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第2章 榆钱儿（第1页）

这里是康科德，天色晴朗，乍暖还寒，空气清新宜人。如果说你不晓得康科德是哪里，那么给你提起瓦尔登湖，你或许会晓得。

吴嘉慧现在就在瓦尔登湖畔漫步，走进瓦尔登湖附近的森林里，她现了榆树的枝头上已经挂上了榆钱儿，不由得感叹这时间过得可真快啊，不知不觉已经是五月初了。

她想起在家乡，榆钱儿挂上枝头的时候，吃榆钱饭正当时。征得公园管理员查理的同意，吴嘉慧摘了许多的榆钱儿，急匆匆地回家去，她已经迫不及待地想做榆钱儿饭了。

看着手里的榆钱儿，吴嘉慧嘴里好像已经漾上榆钱儿饭的味道。一边淘洗着榆钱儿，一边从窗户望出去，花园已经被她收拾出来，花砖铺成的甬路，将花园分隔为二，她一边用来种菜，一边用来种花。

她刚刚穿过来时，种下菜种子已经芽，长出了寸巴长的幼苗。另一边的花花草草也正在茁壮成长。榆钱儿淘洗干净，放在沥水篮里控着水，吴嘉慧拿出新买的咖啡豆，放在手摇磨豆机里，慢慢转动摇柄研磨着。

这磨咖啡豆，可是个技术活儿，粗了细了，都不会冲出美味的咖啡来。咖啡粉太细容易萃取过度，带来极度苦口的味道。太粗则容易萃取不足，风味寡淡，甚至有木味。

吴嘉慧别的什么都不缺，她拥有的是大把大把的时间，以及足够的耐心。对于她来说，泡咖啡不仅仅是一种简单的行为，更是一种能够让她沉浸其中、享受其中的乐趣。

每一次泡咖啡，吴嘉慧都会认真地对待每一个步骤。先，她会精心挑选咖啡豆，仔细地称重，确保每一杯咖啡都能拥有恰到好处的浓郁味道。接着，她会用专业的研磨器具将咖啡豆细细研磨，感受着咖啡豆在研磨过程中逐渐释放出的香气。

然后，吴嘉慧会小心翼翼地将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中，再缓缓地加入适量的热水。她会专注地观察着咖啡粉在热水的浸泡下逐渐膨胀，仿佛在见证一场奇妙的魔法。

最后，当咖啡的香气弥漫在空气中时，吴嘉慧会深吸一口气，感受着那股浓郁的香气。她会轻轻搅拌咖啡，让咖啡的味道更加均匀，然后慢慢地品味这一杯自己亲手泡制的咖啡，享受着那独特的口感和香气带来的愉悦。

对于吴嘉慧来说，泡咖啡的过程就像是一场与咖啡豆的对话，她能够从中感受到咖啡豆的故事和生命力。这个过程不仅让她得到了莫大的快乐，更让她在忙碌的生活中找到了一片宁静的小天地。

咖啡煮好了，她拿出早上烤好的面包，一边喝咖啡，一边看报纸，时而捻起一块撕成小块的面包，放入口中。吴嘉慧又从报纸显着位置看到了那则广告，就是她穿来第一天，看到的那则广告。

吴嘉慧笑了笑，看来那份工作还没有应聘成功，不知道是没人应聘，还是没有合适的应聘者。喝完了最后一口咖啡，她收起报纸，去厨房做榆钱儿饭。

吴嘉慧将控好水的榆钱儿拌上面粉和玉米粉，用擀面杖充分搅拌均匀后，就将榆钱儿放进蒸笼里，需要蒸上半小时。

半个小时说长不长，说短也不短，为了吃到美味的榆钱饭，这半小时，吴嘉慧有足够的耐心等。半小时之后，榆钱出锅了，虽然也能吃，味道也不差。可吴嘉慧想吃更美味的，就坐锅起油，爆香葱姜，放入榆钱儿，加入盐调味，为免糊锅底，不停地翻炒着。

榆钱饭临出锅，放上几粒辣椒圈，出锅盛盘。吴嘉慧并没有急着吃饭，而是拿起其中一盘，出门去了不远处的邻居家，门铃响过之后，来开门的正巧是那位让吴嘉慧摘榆钱的公园管理员查理。

查理看到吴嘉慧手里的盘子，也看见了盘子里的榆钱饭，“哦！吴，这就是你说的你们中国的榆钱饭。”吴嘉慧点点头，“是的，请您尝尝，很好吃的……”“谢谢啦，吴！”

这时候，查理的太太艾琳也走了出来，“吴，你好，哦！榆钱饭，我去中国的时候，在中国同事的家里吃过，谢谢啦，吴！”

艾琳请吴嘉慧进屋，然后换了自家的盘子，将盘子洗干净，回赠她做的炸鸡。回到家里的吴嘉慧，调制了一款蘸酱，配炸鸡吃。外酥里嫩的炸鸡，搭配吴嘉慧自配的蘸酱，那真是美味至极。

吴嘉慧再来一筷子榆钱饭，慢嚼细咽，细细的品味着其中滋味，虽然同样是榆钱饭，可不是家乡的榆钱，虽然也很美味，可终究不是家乡的味道，可也聊胜于无。

一边吃着，一边想，吴嘉慧想起在瓦尔登湖湖边现了蒲公英的身影，不由得喜上心头，再过几天，蒲公英再长大些，就可以采来吃了。生吃蘸酱，也可以焯水凉拌，还可以焯水后切碎，与肉末、鸡蛋或虾仁做馅包饺子和包子，至于蒲公英特有的苦味，一点也不必担心，高温蒸煮就可以中和掉。??

想着想着，吴嘉慧嘴角浮起微笑，爱吃蒲公英的她，对于蒲公英的做法，当然不止生吃、凉拌，做馅这几种，还会选其嫩叶与鸡蛋或者瘦肉快炒，当然还需要搭配生姜或百合中和其寒性。

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吃完饭，刚刚收拾好了饭桌，门铃就响了，她来到门厅时，她透过门上的猫眼看到一个陌生的成年男子的背影。

对方身材较高，穿着得体的西装，背着个黑色皮包，那背影给吴嘉慧一种似曾相识的感觉，她犹豫了一下，将门打开了一条缝，安全链仍然挂着。

“你好，请问你是？”吴嘉慧试探着问了一句。“你好，嫂子您不认识我了，我是王嘉铭的朋友林墨屿。”男人转过身来，微笑着看着吴嘉慧。

吴嘉慧拿下安全链，开门让他进屋，请他去客厅里坐，然后去厨房烧水，回到客厅，林墨屿这才说道：“我是来这里出差，一年多没见你们了，就过来看看你俩，嘉铭不在家？”

吴嘉慧听见烧水壶上的哨子响了，连忙去厨房拿来了烧水壶，随口说道：“我们离婚了，和他的老板玛莎结婚了，现在他在洛杉矶……”“对不起，嫂子，不！嘉慧，我……”

吴嘉慧嘴角微微上扬，露出了一个释然的笑容。她的目光平静而温和，仿佛已经将过去的事情彻底放下。

“没什么的，那些都已经过去了。”她轻轻地说道，声音中透露出一种轻松和释怀。似乎那些曾经的困扰和不快都已随风飘散，不再对她造成任何影响。

接着，她看着对方，微笑着继续说：“你也不必说对不起，毕竟又不是你造成的。不知者不怪……”

她的话语中充满了宽容和理解，让人感受到她内心的善良和大度。这个微笑不仅是对对方的一种安慰，更是她自己内心真正的释然和放下。

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