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第32章 第 32 章 薄荷冰皮麻薯邪法薄荷（第5页）

李红云：“啊！明香！这?个好看得我要死了！明香你真的是太厉害了！”

明香：“……”

从李红云的视线看过去，闪着柔润光泽的白瓷盘里叠放着十几个圆乎乎的团子。

它?们的皮通透莹润，看上去非常有韧性。

从淡绿色透明的皮子里透出点儿淡淡的芒果的奶黄色泽来，看得人忍不住尖叫，心都要化了。

李红云的激动无以复加，甚至想要在原地蹦上一蹦。

但她性格让她不好意思这?样，所以只能紧紧捂着嘴，呼吸都不敢呼吸，只在实在是忍不住的时候从手掌心发出一声压抑着的叫声。

“明香！你真的是太厉害了！我从来没见?过像你这?麽会做点心的人！”

明香挑了挑眉，不置可否，心里却?爽到飞起。

她这?个人对?自己在做甜点上的能力是完全清楚的，可也不妨碍她喜欢听自己认可的人对?她夸夸。

夹心的不夹心的麻薯都做好了，明香把?它?们统统放到冰箱里面?冷藏着。

随後又带着李红云开始做薄荷奶冻。

这?个就更?简单了，原理就是把?薄荷奶汁用什麽东西凝固起来。

在後世，明香用的一般是吉利丁片，但这?个年代这?种东西和黄油丶炼乳这?样的东西都是稀缺的。

总之明香这?里没有。

但她敢做这?个，就是有替代方案的。

先前她做过海石花凉粉。

经过她处理的凉粉没有一点儿海腥味，那时候李红云还专门问过她是怎麽做到的。

现在，她打算用前两天?赶海寻到的海石花凉粉来代替吉利丁片做凝固剂。

其实都是一样的。

即使?在後世，也会用到海藻里面?的胶质来做凝固剂。

而海石花本质也是一种海藻，能做成凉粉也是因为它?们身体里含着满满的胶质。

明香取了另外一部分新鲜的薄荷叶，拿了一口透明的玻璃壶，放入全脂牛奶和薄荷叶一起煮。

她最近新得了这?个玻璃壶，另外还有一口陶瓷的平底小锅，都是曾易青不知从哪儿弄到到，喜欢得紧。

作为一个甜点师，她非常喜欢玻璃和陶瓷的工具。

比如这?个能直接接触明火的玻璃壶，从外面?就能看到里面?熬煮着的奶绿色的液体。

光是看上去就养眼得很，而且特?别?有趣味。

明香是做多了，习惯了，不显喜欢看，但只要看新瓜蛋子李红云就知道了。

从明香拿出这?个玻璃壶，把?薄荷叶和牛奶倒进去後，李红云脸上的惊讶和喜欢就没停过。

她已经快三十岁了，以前看着又颓废又阴郁又怯懦，这?会儿简直像是返老还童，眼神里全是明晃晃的少女心。

明香看得好笑，控制着火候，不让玻璃壶中的液体沸腾，就这?麽一点点地萃取着薄荷的精华和香气。

随後她在里面?放入过滤後的海石花汁，搅拌，拿下来放凉了些，倒进了一个大的玻璃碗中，也给放冰箱里去了。

在她做这?些的时候，李红云那双总是颓唐的眼里含着满满的期待和好奇。

等把?这?些从冰箱里拿出来，会是怎样美好的光景？

啊对?了，明香说?了，还要做那什麽薄荷松糕。

什麽是松糕？

做出来又会是什麽样子？

会是什麽味道？

李红云想到这?里，忽然?打定了主意。

她要把?家里的鸡蛋拿过来一些。

管孵蛋的鸡是不是用林卫国的钱买的，她反正就是要送给明香！

她一点儿也不想再跟他?讲什麽道理了！

难道她在家里累死累活，就不能要点补偿吗！

人，她是一定要找到工作，她要自己挣钱，她会的！她猛找到！因为明香都说?她聪明了！

但这?之前，她突然?不想让林卫国那麽冠冕堂皇地好过了！

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