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其中一人嗤笑道:“哟,还整上穿越了?spay啊?说话能不能正常点?我们花钱吃饭,不是来听你掉书袋的!赶紧上菜!”
另一人也帮腔:“就是!这店里搞什么名堂,奇装异服的,做菜慢吞吞,不会是什么炒作吧?”
苏东坡何曾受过这等当面抢白?在大宋,他苏大学士走到哪里不是被人敬着捧着?但他毕竟心胸开阔,也知道时代不同,并未动怒,只是捻须微笑,心中却在飞快思索对策。
硬碰硬肯定不行,解释似乎对方也听不进去。如何才能既安抚对方情绪,又不失体面,还能维护时味居的声誉?
他目光扫过桌面,看到那几人面前杯子里的茶水已经见底,又看了看自己手中刚沏好、准备送给熟客的一壶上等龙井,心中顿时有了主意。
他没有再争辩上菜度的问题,而是话锋一转,笑道:“诸位客官息怒,是在下失言了。久候确实焦心,不如先品一杯清茗,润喉静心,如何?”
说着,他不等对方回应,便拿起一个空杯,手腕微微一沉,做了一个极其优雅的“凤凰三点头”的斟茶动作。只见那清澈碧绿的茶汤如同一道细线,准确注入杯中,水量恰到好处,七分满,不多不少,整个过程行云流水,无声无息,带着一种难以言喻的韵律感和美感。
那几位抱怨的白领一下子被这手漂亮的斟茶技艺吸引住了,暂时忘了抱怨,目光都聚焦在那杯茶上。
苏东坡将茶杯轻轻推到为那人面前,微笑道:“请用。此茶名曰‘静心’,虽非名品,然水火相济,沉浮之间,亦可品得片刻安宁。”
那人下意识地端起茶杯。只见茶汤清洌,香气清幽,光是看着就让人觉得舒服。他吹了吹热气,小心地呷了一口。
一股清甜甘醇的滋味瞬间在口腔化开,沁人心脾,刚才的焦躁情绪仿佛真的被这杯茶水平抚了不少。
“嗯…这茶不错。”他脸上的不快消散了些,语气也缓和了。
苏东坡笑道:“佳肴正如香茗,值得等待。诸位且安心,吾这便去后厨为诸位催问一二,定让诸位尽快品尝到时味居的真味。”
说完,他优雅一拱手,转身翩然离去,宽大的衣袖带起一阵微风,留下一个潇洒的背影和满桌有些愣的客人。
“呃…这哥们儿…好像有点东西啊?”“刚才那倒茶的动作,帅啊!”“这茶确实挺好喝的…”
不一会儿,他们的菜就上来了。或许是心理作用,或许是等待后的期待值更高,他们觉得这桌菜格外美味,吃得满头大汗,畅快淋漓,早就忘了刚才的不快。
结账的时候,为那人还特意对赵四说:“喂,小哥,跟刚才那位…呃…古装大佬说声,茶不错,话也在理!”
赵四一脸懵地点头。
经此一事,苏东坡现了自己在这个时代的新价值——危机公关(古代版)?
他似乎天生就懂得如何用语言和行动化解矛盾,引导情绪。再加上他独特的古人气质和时不时冒出的金句,反而成了一种独特的吸引力。
后来,店里再有客人抱怨等位时间长或者有些小摩擦,赵四搞不定的,就把苏东坡请出来。
苏东坡往往能凭借其凡的口才、接地气的哲理(比如“美食如佳人,久候方得真滋味”、“肚饿方知饭是香”)、以及时不时展示一下诸如“精准分汤不洒一滴”、“闭眼识香料”等小技艺,轻松化解矛盾,往往还能把对方说得心服口服,甚至变成粉丝。
有一次,几个网红博主故意找茬,说时味居的菜价虚高。苏东坡也不争辩,笑呵呵地现场用萝卜雕了一朵栩栩如生的牡丹花送给他们,说道:“金玉其外,食材本真。雕虫小技,博君一笑。然吾店菜肴,倾注之心力,岂是银钱可量?诸君品尝便知。”
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那几个网红被这手艺和话术惊得目瞪口呆,乖乖闭嘴吃饭,吃完后还主动了条视频夸时味居有内涵。
姜小勺现,自从苏东坡主动承担起这部分“前台应酬”的工作后,店里的投诉几乎绝迹,顾客满意度直线上升,甚至还有不少人是专门来看“那个会说话的古代大叔”的!
“苏先生,您真是我的福星啊!”姜小勺由衷感叹。这哪是食客,这分明是白捡了一个公关总监、形象大使兼气氛组组长啊!
苏东坡捋须大笑:“哈哈,有趣有趣!于此新奇之世,观众生百态,以唇舌解纷,以美食会友,亦是一大乐事也!”
就这样,时味居在现代线的经营,靠着姜小勺不断开的“菌泥黑科技”和苏东坡日渐纯熟的“古人公关术”,竟然在竞争激烈的餐饮业中稳稳站住了脚跟,并且朝着越来越诡异(划掉)独特的方向蓬勃展着。
而北宋线的童贯,也终于等来了他期盼的消息。他的心腹番子回报,在西山深处又找到了几处生长赤阳椒的地点,并且重金之下,真有老农认出此物,称其为“火煞果”,极其罕见,性暴烈,寻常土地根本无法栽种,需特殊山崖石缝方能存活,且生长缓慢。
虽然人工大规模栽种的计划暂时泡汤,但能找到稳定的野生采集点,已经让童贯大喜过望。他立刻加派人手,秘密进山采集,同时开始精心策划他的“献宝”大计。
时空的两端,都在为自己的“事业”而忙碌着,却不知彼此的行为,仍在通过那无形的纽带,相互影响着。尤其是当童贯开始大规模采集和研磨“火煞果”时,现代时味居后厨那三个刚刚安静下来的菌泥残片,似乎又隐隐泛起了一丝不易察觉的躁动…
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