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第八章（第1页）

第八章

符奕辰不知何时走到赫兰依身边：“我睡草席。”看赫兰依的样子他大概猜出九分。再者，这木床是姑娘家睡的，他是不可能睡那的。

“啊，好。”陷入思考的赫兰依显然被他突然的回答弄得愣神。

今日晚饭不比平日早，赫兰依和爹娘打过招呼自己操刀下厨，本来俩人还想进去帮忙，都被赫兰依赶出去了：“爹娘你俩就好生歇着吧！人家符奕辰第一天来咱家，我得露一手好好招待他。”

厨房内只剩下她一人，赫兰依十分稀罕的摸了摸那套厨具，今日便用这锅做菜。买来的肉去除一部分做菜，另一部分则是放置井底保存。

砧板上的肉切成薄片，放入碗中加调料腌制。葱丶胡萝卜丶香菜一一整齐躺在菜篮里，手执菜刀快速切成细长的葱丝以及胡萝卜丝。

锅中下油，腌制好的肉片两面均匀裹上去水的淀粉，再将其下过炸。直至肉片成金黄色捞出，再下锅复炸一遍，这样口感更好。

门外*

闲来无事的符奕辰颇为无聊的看着脚前的鸡，走着走着来到茅房周围。

只见他眉头紧蹙，茅厕搭建的小且简陋甚至还有些臭味，听闻细微水流声，好奇心驱使下来到茅房後方。

眸光定格在脚下，像一口井，但没有井那麽深，内径比其大不少。

那阵阵馀味不用想都知道什麽，符奕辰掐着鼻子，伸长脖子看了眼。记得曾在书本上读过农民会将粪水作为肥料，但眼下很浅，难道是粪水已经被挑了？

就在这时，耳朵听见倒水的声音，随之底下开始缓缓流动。突然意识到什麽，立马转身装作漫不经心闲逛的模样。

此时此刻，身後传来，茅房关门的声音。

“欸？你怎麽在这？今天和兰依出门定是累着了吧，去卧房休息，一会儿吃饭喊你。”说话的人是赫元，手上带有洗手後的水珠。

“没事，我就想在外面转转。”

“啊哈，行！别走远了，一会儿好叫你吃饭。”

“嗯。”

说完，赫元转身离去。其实赫元在上茅房的时候就看到符奕辰在那“观摩”，以为只是经过没曾想他出茅房还在那里。

走几步後他微微侧脸偷瞥一眼符奕辰，心里嘀咕：这孩子真奇怪，那位置有啥好逛的，总不会有什麽古怪癖好不成？

想到这儿，赫元猛然甩头，自己怎麽能这麽揣度别人呢。

等赫元走後，符奕辰又走到那口“井”边掐鼻边观测，徐徐水声，水流明显是往他身後的位置流动。虽然他看不见，但能推测这“井”下必定是挖通了一个通道使之排出去。

如果说这能够通往田地，于田地附近一池集中，那便省去挑粪水的时间...

这个想法出现後心下一惊，感慨现在的村民竟有如此智慧。此地不宜久留，转而来到院内。阵阵炸肉的香味立即勾了他去，好些天没闻过这种诱人的味道。

他小步靠近厨房，想看看赫兰依在弄什麽。什麽君子远庖厨的道理被他丢在脑後，他就站在门口边上，半敞开的木门能清晰看见里面的情景。

砧板上以及桌面的配菜和肉整整齐齐摆列着，碗里的肉片被炸的金黄脆香。赫兰依注意到门口有人，转头便与他四目相对。

赫兰依朝他招手，示意其过来：“刚好你来了，一会让你试菜看如何。”

符奕辰好奇地往前走，这套锅具很眼熟，不就是府内那套麽。

赫兰依将炸锅的油倒出来，留一些底油。木铲在锅底划几下，然後往锅中放糖和醋，用木铲不停搅拌。

一股浓烈的醋熏味扑面而来，符奕辰微皱眉头暗道：这什麽味，能吃麽。

随後，赫兰依将胡萝卜丝丶葱丝以及香菜丢进去翻拌。待配菜被汁水完全包裹并散发香气後，连忙蹲着身子扇火，火焰猛烈之时立即放入炸好的肉片，大火收汁不停翻拌。

最後将这弄好的酸甜肉装入一精巧的菜碟中，剩下的的香菜段则放在中心位置用以装饰。

赫兰依开心地看着自己的杰作，心里感叹：府内的菜碟可真精致，以後等自己有钱了，也得买它个十个八个好看的菜碟！

人家出个门需要好轿子端起来，那她做的菜也得选个好碟端起来。笑容越发绽放，被自己想的歪理逗乐。

锅内还有一片肉，这是赫兰依特地留下的。她用筷子夹起来递到符奕辰嘴边：“你吹吹再吃，刚出锅是会有点热的。”

他与赫兰依的脸隔着一片肉，近在咫尺让他顿了顿。脸上浮现一丝浅朱色：“我...我自己来就好。”看她的架势是要亲自喂到他嘴里。

说完，符奕辰从身边取出一个碗接过肉和筷子，低着头轻吹几下入口。

肉上紧贴几条胡萝卜丝和香菜，一口咬下，先是脆薄的外层再是软嫩的肉感，酸甜咸恰到好处。

原本只是细嚼慢咽的他，腮帮子一鼓一鼓的速度在变快。原本面上无情绪表露的符奕辰嘴角上扬，好奇问道：“这是什麽菜？”

“酸甜肉。”

符奕辰印象中与之名字对应的菜却是另一种模样和味道。赫兰依见他脸上愉悦之情，做菜的成就感蹭蹭上涨：“怎麽样？好吃吧？”

“嗯。”符奕辰不可置否点头应道。

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