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第25章 渔船还是拳场 悍匪CP登场 入V三（第1页）

第25章渔船还是拳场？悍匪CP登场入V三……

“老婆，我们换个地方好吗？”昨晚床单都湿透了，苏荷却还是不停，执意把她从房间抱到了客厅，客厅抱到了厨房。

家里本身就小，能容下两个人的地方也不过几个，却都做了个遍。

如今木棉光是看着厨房的大理石台面，就感到一阵腰酸，打开浏览器，她在搜索框上输入着“锅包肉该怎麽做？”

“叮”，教程已送达，第一步腌制。

这一步十分简单，木棉把冰箱的里脊肉拿出，放进料酒丶葱姜水里泡着，可又考虑到苏荷马上就要回家，根本来不及按教程腌半小时，所以才过了两分钟她就又把料水倒了。

做饭嘛，反正有这个步骤就行了。木棉想着不碍事。第二步，把肉切成厚厚的薄片。

艹，这是病句吧？什麽叫又薄又厚？木棉写文多年也没见过这种句式，她不懂但照做。从水里捞出得长方块里脊肉泛着淡粉，上面全是精瘦肉没有一丝筋膜，堪称极品，却被木棉切得有薄有厚，有大有小。

连个平均值也没有，不过对于她这个从没做过饭得人来说，切成这样还没切到手，本人已经十分满意。

“哗啦啦”做一次饭能洗一百次手的她探头看下一步操作。

第三步把肉片拍扁，使肉质松散。

？？？

不记得苏荷给她做锅包肉时有这个步骤，但木棉依旧乖乖照做，用手掌拍打了案板上的每一片猪里脊。

为此她还专门拿出了两个颜色不一的盘子，蓝色盘子中放得是没拍过的，红色盘中子放得是拍过得。

直到拍完手掌发麻拉着进度条到下一步时，她才看见人家让用刀背拍！

嗯？她这样怎麽不算拍呢？在心里安慰自己的脑残行为，木棉此刻十分庆幸此锅包肉还在睡觉，不然锅包肉看见了，肯定得拿这件事笑话她个没完。

接着第四步裹面糊。玉米淀粉和土豆淀粉按照配比兑水，等淀粉沉淀後再均匀包裹肉片。

“阿西吧。”才干到一半，木棉就已经心力憔悴，她看着厨房里的一片狼藉，以及自己拍肉拍红了的手掌心，心想着还不如点外卖。

忙叨半天，她翻遍了家里的每一个地方，也没有这两样淀粉。于是她灵机一动，想起了苏荷前些天给她做手擀面时所用得普通面粉。

反正都是面应该也差不多？

木棉又看了一眼手机，既然视频教程的配比是150克土豆淀粉，外加3克玉米淀粉，那换算过来，她用153克的面粉不就行了？

她真是天才！木棉自信满满地把盆放在体重秤上，拿着面粉袋的手抖若筛糠。

该精细得不精细，就爱干点磨洋工得活，而看着体重上一克不差的数字，木棉心满意足，可她似乎忘了盆也是算重量的。

忘记去皮，担心苏荷回家而自己还没做好饭的木棉烦躁，她啧了一声，望向水中还未沉淀的面粉，耐心耗尽，直接用筷子把肉和面粉糊搅在一起，看上去倒是和视频里的挂糊一模一样。

然而还没等到第五步油炸，“厨子”木棉就已经腰酸背痛。

她死人微活，倒在沙发上休息，这些天以来，苏荷虽然每天早出晚归，可她该受得罪可是一点儿没跑。

休息片刻她对着自己的腰反手就是两贴膏药，动作之娴熟让人心疼不已。

“唉。”叹了口气接着干。

第五步油炸，油温六成热放肉片，以筷子冒泡大小作为测量标准。

“呼——”木棉很规范地打开油烟机，直到油温升高，开始咕嘟嘟地冒泡，她插了一根筷子，接着便蹑手蹑脚地下丢进进一片肉。

“呲啦！”随着异物进入锅里的油开始四处乱溅，升起得一阵白烟伴随着炸糊味刺鼻。

油点灼热，木棉防御地举着锅盖关火，等油不澎了才敢走重新靠近竈台，而那口由苏荷刚开不久的炒菜锅，如今更是锅把都被她烧黑了……

真是出师不利，望着那油锅里飘起的肉片，木棉嫌弃地直撇嘴。捞起丶丢掉。

上次的油温太高，这次她学聪明了，先是带上袖套丶围裙丶口罩等一系列全副武装，然後，当那一抹幽兰火焰在她的视线中刚刚蹙起，她就将肉片一股脑地都丢下了锅，接着弓步退後，眼看着肉片慢慢浮起，又缓缓粘连。

木棉远远地瞄了一眼，肉片貌似变成棕色……不好！她赶紧关火，看着被捞上来得肉片变成肉饼，她神色复杂，只能用筷子把它们一个个分开。

只是这一分，她方才还引以为豪的挂糊在此刻完整脱落，只剩下光秃秃的肉片。

要不改成水煮肉片算了？木棉别出心裁，在搜了下水煮肉片的教程後，又果断放弃了，直接跳到第七部熬汁。

因为第六步复炸对于木棉来说实在太过危险，万一复炸一下炸糊了怎麽办？反正肉只要熟了就行。

第七步锅热加少许油，放入蔬菜配料，加入酱汁翻炒即可出锅。

终于来到了最後一步，木棉按照教程调料汁。这一顿饭做下来，她觉得还是写yellow文比较适合她。

1勺盐，2勺糖，3勺清水，3勺9°醋。然而家里没有9°白醋，木棉便再次自作聪明，用普通白醋代替了9°白醋。

虽然她没做过锅包肉，但是吃过得锅包肉少说也有几十家，锅包肉就是得呛鼻子，呛嗓子眼的才好吃！她不接受反驳！

于是“库擦”一下倒了半瓶子白醋，觉得有点多了，就又拿勺子舀出来了点儿。

“咕嘟嘟”，看着锅里的料汁变得黏稠，木棉开心得不得了，难道这就是做饭吗？她简直轻松拿捏。

把肉片倒进锅里，她学着饭店大厨的样子颠锅，但并没有颠动，只是象征性地抖了两下，然後，出锅！

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