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第80章 真的好喝吗（第1页）

“现在，这东西还不能称之为巧克力！只能算是基础原料！”

爱丽一边说着，一边极其自然地伸出粉嫩的小舌头，将指尖残留的那点深棕色可可液块舔舐干净。

动作流畅得让尤菲米娅瞬间僵住，脸颊“腾”地一下红透，下意识捂住了嘴！

那极致的苦味在爱丽口中似乎成了美味，她甚至满足地眯了眯眼：

“不过别急，接下来，就是见证奇迹的时刻！我们要进行一个至关重要的步骤——分离油脂！我称其为……可可脂！”

她继续兴致勃勃地讲解，完全沉浸在“甜品大师”的角色里：

“可可脂可是个神奇的小东西！常温下它是硬邦邦的固体，但只要稍微加热……”

爱丽比画着。

“神奇的是，我们口腔的温度就刚好能让它融化！丝滑感就靠它了！不过要安全地提取它嘛，最好的办法就是——物理压榨！”

说着，爱丽目光扫过眼前的铁盆，心念微动。

既然工具简陋，那就用魔法来弥补！

“压榨嘛，最好加点温度，油脂才流得欢快！”

她双手虚按在装有可可液块的铁盆上方，指尖萦绕起微弱的暖光，“可惜，真正的大力压榨需要非常强大的力量，我这小身板可做不到。”

也就几百吨吧，或许有人能大力出奇迹呢？

她俏皮地耸耸肩，“所以，我们换个思路，让油脂自己‘跑’出来！用魔法引导它们！”

尤菲米娅刚从那“舔手指”的冲击中缓过神，立刻又感受到了空气中奇异的魔力波动，像无形的丝线在牵引着什么。

她屏住呼吸，好奇地盯着爱丽的操作。

只见爱丽小心翼翼地将一个铁盆倾斜，底下稳稳放好另一个空盆。

她神情专注，仿佛在进行精密的手术。

随着她意念的引导，黏稠的深棕色糊状物内部，开始有金黄色的，如同融化的黄金般的油脂缓缓渗出！

汇聚！

啪嗒……啪嗒……

一滴，两滴……金黄色的油脂如同珍贵的琼浆，顺滑地滴落进下方的空盆里，出清脆的声响。

好一会儿，爱丽才收回魔力，轻轻呼了口气。

她将榨完油的盆放到一边，满意地看着盆底收集的那一小滩散着坚果香气的金黄色油脂。

“搞定！”

她拍拍手，拿起研钵，将盆里剩下的，已经变得干爽许多的可可固体再次研磨。

这次轻松多了，很快就得到了细腻的棕褐色可可粉。

现在，三样宝贝整齐地摆在尤菲米娅面前：

可可粉细腻干燥，散着浓郁的烘焙香气。

可可脂金黄油亮，如同凝固的阳光，散着纯粹的油脂芬芳。

可可液块深棕黏稠，是未经分离的原始状态。

“尤菲！看！”

爱丽叉着腰，小脸上洋溢着自豪与兴奋，“这三样，就是可可豆的全部魅力所在！它们将共同构建甜品的新形态！”

她仿佛已经看到了巧克力王国拔地而起。

“……”

尤菲米娅看着这三样东西，眉头微蹙，充满了困惑，

“那个……爱丽呀……所以，‘巧克力’到底是……它们中的哪一个？”她有些疑惑，但是想了想，接着说道：“难道是把可可液块和可可脂再次混合？”

这是什么操作？

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