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第80章 真的好喝吗（第3页）

“热身结束！现在，进入正题！”爱丽干劲十足。

她将大部分可可液块放入一个干净的铁盆，然后开始往里面加入金灿灿的可可脂。

“比例嘛……我也记不太清具体数值了，”她边加边搅拌，“总之，加到它变得级顺滑就对了！”

考虑到尤菲米娅是第一次品尝，爱丽决定采用最经典的甜苦平衡配方。

她加入大约三成半的细砂糖粉，研磨得极细，确保不会影响口感，又加入一小撮提升风味的香料，最后撒上一些烤得香喷喷的坚果碎。

“搅拌！搅拌！让它们融为一体！”

爱丽像个小炼金术士，卖力地搅拌着盆中逐渐变得光泽、黏稠的混合物。

混合物在加热下慢慢融化，变得越来越丝滑、光亮，如同流淌的深褐色绸缎。

“完美！”爱丽满意地停手。

她拿出一个长方形的铁盘，预先抹好一层薄薄的黄油防粘。

然后，她将那盆散着致命诱惑力的、温热丝滑的巧克力浆缓缓倒入模具中。

“最后一步——凝固！”爱丽双手虚按在模具上方，散出微弱的寒气。

巧克力浆的表面以肉眼可见的度凝结、变硬，形成光滑的镜面。

这样的降温可以让里面的晶体重新凝结构成。

尤菲米娅眼巴巴地看着那块逐渐成型的深褐色“宝石”，口水都快流下来了。

为什么那堆黏稠的液体会变成这样仿佛是宝石一样的食物？

刚才那杯可可牛奶已经如此惊艳，这凝固的巧克力……又会带来怎样的味觉体验？

冷却完成！

爱丽用小刀轻松地撬开模具边缘，掰下一小块巧克力，放入口中。

浓郁的香气瞬间在口中爆开，她满足地眯起眼，脸颊再次染上幸福的红晕。

“尤菲！快！快尝尝！”她掰下一块更大的递给尤菲米娅。

尤菲米娅小心翼翼地接过，好奇地打量着这块神奇的固体。

它坚硬，光滑，散着诱人的光泽。

她伸出粉嫩的小舌头，试探性地舔了一下表面——

嗯？

有点甜，有点可可味，但……好像没有特别惊艳？

带着一丝疑惑，她将整块巧克力放入口中。

奇迹生了！

口腔的温度完美地让巧克力液化！

坚硬的巧克力块瞬间开始温柔地融化，丝滑无比地覆盖了整个舌面！

紧接着——

那经典而平衡的甜苦交融！

可可的醇厚、糖的甜美、香料的芬芳、坚果的香脆……所有味道在丝滑的载体中完美融合、层层递进！

比可可牛奶更加浓郁、集中、富有冲击力！

随着咀嚼和呼吸，一股更加醇厚、复杂的香气直冲鼻腔，带来更深层次的满足感。

那些坚果碎则是小惊喜，咬下去时，烘烤过的坚果碎带来意想不到的酥脆口感，以及独特的坚果香气，与丝滑的巧克力形成绝妙的反差！

“啊……”尤菲米娅忍不住出一声呻吟，口腔被极致的愉悦感填满，好吃到脸上也染上了一层红晕。

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