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什麽是糕渣（第2页）

季爷爷摸索着往外走：「我那些手抄的旧食谱……搁哪儿了？」

季奶奶想了想，指了个方向：「门边那个五斗柜，靠左手边，底下数上来第二层抽屉里。」

季爷爷也没开灯，借着窗外透进来的微弱月光，走到五斗柜前，拉开抽屉，摸索片刻，拿出了一叠边角泛黄丶用棉线装订的旧笔记本。

黑暗中，他嘴角浮现一抹浅浅的微笑：「找着了。」

凌晨时分，「季家菜」打烊後寂静的厨房，忽然间灯火通明。

季爷爷系着围裙，动作熟稔地开始备料丶热油丶切肉。锅铲铿锵，油星滋啦作响，空气中弥漫开食物的香气。

季奶奶不知何时也走进了厨房，她拿起老伴翻开的食谱看了几眼，什麽也没问，便极有默契地挽起袖子，加入了忙碌。

老夫老妻在温暖的灯光下，一个眼神交会，一个递盘，一个掌杓，无需言语，只有合作无间的身影流畅地穿梭，将一份份蕴含着岁月与心意的食物，细细烹调出来，构成一幅无声却动人的画面。

翌日，阳光灿烂。

郊区的电影拍摄现场，一如既往地忙碌着。各个工作组的人员各司其职，娴熟地搬运器材，调整灯光，对讲机的呼叫声此起彼伏。

临时搭起的遮阳棚下，欧米娜穿着戏服，眉头紧锁，埋首在摊开的剧本里，手指无意识地抠着纸页边缘。

安允诺坐在她旁边，看着她烦躁的模样，「丢开本子吧，」安允诺轻声建议，「拍摄前还死抓着剧本不放，只会让妳更难放松。」

欧米娜擡起头，艳丽的脸上满是苦恼：「唉，我也想啊……可是……」

她话没说完，又烦躁地低下头去。「就是感觉不对……阿诺，我没把握，怎麽办？」

就在这时，安允诺眼角馀光瞥见不远处一棵大树下，有个熟悉的身影正朝自己这边招手。

她讶异地低呼：「咦？我外公？」

安允诺立刻起身，快步朝树下跑去。欧米娜放下剧本，也好奇地跟了过去。

「爷爷，您怎麽来了？」欧米娜看到来人，也赶紧问候。

季爷爷脸上挂着他招牌的温暖笑容，将手里拎着的一叠还冒着热气的三层保温餐盒递了过来。

「我刚好路过，」他轻描淡写地说，「给米娜带些吃的。」

安允诺更纳闷了：「吃的？」

季爷爷将餐盒塞到欧米娜手中，叮嘱道：「这个一定要趁热吃。我不打扰妳们工作，先走了……快吃，快吃，看是不是这个味？」

欧米娜着沉甸甸丶犹带着温度的餐盒，，呐闷地重复：「这个味……？」

两人再擡头，季爷爷已经转身，气定神闲地往片场出口走去，背影很快消失在忙碌的人群里。

安允诺从旁边拿了双筷子递给欧米娜，顺手掀开了最上面一层餐盒的盖子。

「哇！好香！」安允诺惊呼，「这是什麽？」

欧米娜低头一看，眼神瞬间凝住，脸上露出难以置信的惊讶：「三星葱馅饼……卜肉……还有……糕渣！」

最後两个字，几乎是从她唇齿间颤抖着逸出。

安允诺好奇：「糕渣？什麽是糕渣？」

欧米娜声音里带了点飘忽：「以前宜兰乡下穷人家，把做菜剩下的碎猪肉丶熬过的剩鸡汤，加上面粉一起熬煮成糊，冷却切块後，再裹上太白粉下油锅去炸……很费工，可是很香……小时候，我妈妈最常做给我吃的……」

她的声音越来越低，带着一种近乎哽咽的沙哑。她伸出微微颤抖的筷子，夹起一块炸得金黄酥脆丶内里却显然柔软滚烫的糕渣，犹豫了一下，轻轻送入口中。

咀嚼的动作，只持续了两下，忽然僵硬地停顿了下来。

安允诺屏住呼吸，看着她脸上微妙变化着的神情，轻声问：「怎麽样……是这种记忆吗？」

欧米娜的眼眶猛地红了，大颗大颗的泪珠毫无预警地滚落。

她的声音带着明显的哽咽，几乎不成语调：「是……是这个味道……一模一样的味道……」

安允诺松了口气：「太好了！」

欧米娜放下筷子，泪水不受控制地滑落脸颊，她擡手捂住嘴，肩膀微微颤抖：「阿诺……我好想家……我好想我妈……」

那份深埋心底，属于「阿泥」回到家乡却物是人非的酸楚丶眷恋与不舍，那份属于欧米娜自己，离家多年在浮华世界打拼的乡愁与思念，在此刻，藉由这份来自遥远家乡丶充满了母亲味道的食物，如同决堤的洪水，汹涌澎湃地奔腾而出。

不远处，杜墨站在监视器旁，静静地看着这一切。

他看着季爷爷的到来与离去，看着安允诺的陪伴与关切，看着欧米娜从最初的惊讶丶疑惑，到品尝时的怔忡，再到此刻泪水决堤丶情感全然释放的水到渠成。

阳光温柔地洒在欧米娜的脸上，泪水折射出晶莹剔透的光芒。

那不是演出来的悲伤，绝不是任何演技可以模拟的矫饰，而是被最真实丶最朴素的味觉记忆骤然唤醒的，源自内心最深处丶最真诚的澎湃情感。

杜墨的嘴角，不自觉地勾起一抹温柔至极的弧度。

他全然明白了，这份突如其来的丶带着泥土芬芳的家乡味，正是欧米娜跨越那道表演障碍丶触及「阿泥」灵魂深处的钥匙。季爷爷用最质朴无华的方式，送来了最精准丶最有效的情感催化剂。

这种缘自内心的真诚，这种被瞬间点燃的刻骨思念，是任何技巧都无法比拟丶无法阐释的宝贵瞬间，也恰恰是他这部《一个叫做台北的远方》核心题旨里，最渴望捕捉丶最珍视的那一线吉光片羽。

他由衷地感激安允诺和她的家人，为这部电影，为欧米娜这个角色，为这份难以言喻的情感连结，付出的这份不计回报的温暖与体贴。

杜墨也份外感觉欣慰：他深刻体认到，无论是他这个驾驭影像的创作者，抑或是欧米娜这个诠释角色的演绎者，他们在完成这个作品的漫长过程中，从来都不是孤军奋战丶单打独斗的。

这份人与人之间无声的关怀与支持，这种于细微处见真情的温柔，正是这片看似疏离丶实则充满人情味的土地上，最动人的风景。

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