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第60章 餐厅里的特色菜品故事（第1页）

“love&grip”在鲜花、祝福与顶级咖啡机的奢华加持下，盛大开业。络绎不绝的客人不仅被其独特的网球主题装修吸引，更被菜单上那些充满巧思与故事的菜品所深深俘获。这里的每一道特色菜，都不只是一道料理，更是一段青春的注脚，一份情感的寄托。

沉默的守护thesientguard-烤牛骨髓佐黑麦面包

这道菜是菜单上“力量基础”板块的招牌。巨大的牛腿骨纵向锯开，经过低温慢烤，骨髓呈现出诱人的、微微颤动的半流质状态，香气浓郁逼人。旁边搭配着烤得焦香酥脆的黑麦面包片和一小撮清新的香草沙拉。

背后的故事：

美惠在设计这道菜时，脑海中浮现的永远是桦地那沉默却坚实的背影。牛骨髓象征着最原始、最纯粹的力量与支撑，如同桦地在球场上、在生活中给予她的那种无需言说却无比可靠的安全感。而粗糙扎实的黑麦面包，则对应着他质朴无华的本质。品尝这道菜，需要用面包片轻轻刮下温润的骨髓，一同送入口中，感受那股丰腴醇厚的能量在味蕾上化开，仿佛能汲取到那份沉静的力量。许多慕名而来的冰帝校友，点这道菜时都会会心一笑。

樱之约定sakuraproise-樱花水信玄饼与抹茶慕斯

这是一道极其精致的甜品，属于“恢复盛宴”后的完美句点。透明如水晶的水信玄饼中，封印着一朵完整的八重樱，仿佛将整个春天的美好都凝固其中。旁边搭配着口感细腻、茶香清雅的抹茶慕斯，一粉一绿，色彩淡雅，意境悠远。

背后的故事：

这源于毕业那天，樱花树下那个用小拇指许下的约定。水信玄饼的晶莹剔透，象征着那时清澈真挚的心意和被花瓣雨笼罩的梦幻瞬间；而内里绽放的樱花，则是他们爱情与承诺的永恒见证。抹茶慕斯那微苦回甘的滋味，恰似青春中那些淡淡的离愁与对未来的憧憬交织在一起的复杂心情。这道菜几乎是每对情侣顾客的必点，它不甜腻，却余味悠长，带着东方式的浪漫与含蓄。

冰之洞察etsight-海鲜冻佐鲑鱼子与金箔

这道前菜宛如一件艺术品。清澈透亮的海鲜汤冻，如同最纯净的冰晶，内里镶嵌着鲜甜的虾仁、贝柱和几缕翠绿的芦笋。顶部点缀着颗颗饱满、如同红宝石般的鲑鱼子，以及一抹真正的、可食用的金箔，在灯光下闪烁着华丽的光芒。

背后的故事：

灵感无疑来自于迹部景吾和他的“冰之世界”。清澈的海鲜冻代表着迹部那能看透一切弱点的锐利洞察力；海鲜的鲜甜则隐喻着他华丽外表下，对同伴（尤其是对桦地）那份不轻易表露的认可与关照。而鲑鱼子的爆破感和金箔的奢华，正是迹部其人及其网球风格最直接的体现——力量、精准、以及无与伦比的华丽。这道菜是对那位始终支持着他们的、骄傲的“国王”的致敬。

基石能量碗thefoundationpoduerbodu

这是一款可以自由搭配的“碗”料理。基底可以选择杂粮饭或藜麦沙拉，上面铺满烤蔬菜、牛油果、溏心蛋以及顾客自选的优质蛋白质（烤鸡胸、三文鱼或豆腐）。酱汁也有多种健康选择，如柠檬油醋汁或姜黄酸奶酱。

背后的故事：

这道菜的名字直接来源于冰帝众人对桦地的称呼——“冰帝的基石”。它不像其他菜品有特定的指向，而是强调均衡、全面和稳固。它代表了桦地那不受风格限制、纯粹为了支撑团队而存在的力量，也象征着“love&grip”这家餐厅的根基——用最扎实、最健康的食物，为每一位顾客的身体和生活注入稳固的能量。这是桦地理念的直接体现，也是餐厅最受欢迎的健康主食之一。

客人们品尝着这些美味，也津津有味地阅读着菜单上简短的“故事梗概”。他们或许不完全了解这些故事背后的细节，但却能清晰地感受到其中蕴含的情感与羁绊。在这里，美食不仅是味觉的享受，更是一次穿越时光的旅程，带领食客们走进那段属于网球王子们的、热血与温情并存的青春岁月。而这些由爱与记忆烹饪出的故事，也成为了“love&grip”独一无二、无法被复制的灵魂所在。

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