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第81章 融合创新（第1页）

陶罐盖掀开时，那片边缘卷曲的茶叶静静躺在掌心。沈知意没再盯着纹路看，只将它投入玻璃壶中，加水封口。窗外行人影子在壶身晃动，像被拉长的记忆碎片。

次日清晨，她打开布包，取出昨日收集的反馈纸条。指尖划过一行字：“我想起外婆晒茶的样子，可我家现在只有茶包。”她停顿片刻，把这张纸单独抽出，夹进随行的笔记本里。

裴砚正整理展台角落的器具箱。他听见动静抬头，见她将冷泡壶洗净擦干，又从行李袋深处取出一小罐枫糖浆和一束风干的野薄荷叶。

“想试试新的搭配。”她说，“用本地食材调一杯他们熟悉的味道。”

裴砚起身走近，目光落在那束薄荷上。“气味太冲，怕压了茶香。”

“那就少放些。”她已开始称量茶叶，“我们不是要守住仪式，是让人愿意喝下第一口。”

他没再反对，只是打开随身木匣，翻出一本残页泛黄的小册子——《茶佐记》。书页间有虫蛀痕迹，但字迹尚清。他指着其中一段：“杂味助香，贵在轻引。若主次不分，则失其本。”

她接过一看，点头：“所以薄荷不出汤，只在最后洒几片新鲜叶尖提气。”

两人商定后便着手调配。她取“桃溪春韵”浅酵批次为底，冷水慢浸六小时，出汤后再以微量枫糖浆润杯，最后撒入新摘薄荷碎末。第一杯成品端出时，色泽澄亮，香气清扬却不张扬。

一位路过观众试饮后摇头：“甜了些。”

她记下，减少糖量至原三分之一。第二轮试制后，又有人评：“凉得太彻底，像饮料。”

于是改用常温泉水浸泡，使茶汤保留一丝体温般的暖意。第三轮调整时，她干脆拆去所有标签，只摆出三杯无名茶饮，请人盲选最愿再喝一杯的那一款。

结果指向编号二——茶汤微甘，入口清爽，尾韵带一丝山野清气，薄荷仅如呼吸掠过鼻腔。

“成了。”她低声说。

裴砚拿起空杯对着光看，内壁残留的茶痕细密均匀。“这味道不遮掩什么，也不强求什么。”

当天中午，主办方通知晚间有一场小型文化交流沙龙，主题为“非遗技艺展演”。流程紧凑，未设品饮环节。她提出增设“一分钟体验”，承诺不占用正式议程时间。

对方犹豫：“现场已有预定节目。”

“只需十个小杯。”她坚持，“随机赠予听众，不算推广。”

最终获准。她准备了十份小杯新品，每杯不过两口容量，统一编号，交由主持人抽签派。

傍晚，沙龙开始。灯光调暗，投影映出江南茶园四季更迭的画面。讲者正述说着传统采茶节令，台下安静聆听。

突然，一股清冽香气自前排散开。有人低头看见手中多了一只小瓷杯，茶汤透亮，浮着一点绿意。

主持人适时说明：“这是来自中国展台的特别体验，请各位随意品尝。”

啜饮声陆续响起。有人微微睁眼，有人轻轻吸气。一位白老妇抿了一口，忽然怔住，随后缓缓闭目。

数秒后，她睁开眼，声音轻却清晰：“这味道……像我年轻时在林中采莓果那天喝的凉茶。”

全场静默。

坐在后排的沈知意没有动。她只是看着那位老妇人将杯子握得更紧了些，指尖微微颤。

片刻，掌声从角落响起，起初零星，继而连成一片。

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