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第96章 一九七五（第3页）

郑大姐刚开始还着急，排队的人这麽多，蛋糕却只有十来份，这不是眼睁睁看着钱和票从手里溜走吗？

但很快郑大姐就发现了，这些排了队的人就算没买到蛋糕，也会买些别的点心走。

人总是这样，花费的时间精力越多，就越不肯空手而回。更别提其中还有专门从市里赶来的，没买到蛋糕，买点别的点心总行吧？再去楼上转转，又是一波客流量。

这样的情况持续了半个月，後厨大师傅也学会了戚风蛋糕的制作方法与火候，蛋糕开始加量了。

不过加的还是不多，一天才供应五十份。而因为做蛋糕的速度赶不上卖蛋糕的速度，每天排队的人不但没有减少，反倒更多了。

就在人人喊着不够的时候，青山供销社又推出了第二样糕点——红薯饼。

在这个粮食紧缺的年代，红薯也算是主食的一中了，大家也捣鼓出了不少吃法，包括基本的红薯粥红薯饭，还有加工过的红薯片，吃得好些人都不乐意碰红薯。

但林青青做的红薯饼和以前做的不大一样，是将红薯捣碎，加入白糖和酵母，搅拌揉匀然後发酵，做成方块上锅刷油烤制而成。这样烤制出来的红薯刚出锅的时候带点催，放凉後口感松软，甜甜的很好吃。

其实这道点心加奶粉味道会更好，但这时候奶粉太稀罕，就算供销社里有林青青都舍不得用。而且红薯本来不值钱，加上奶粉这价格就要上去了，愿意买的人会减少很多。

林青青觉得糕点柜台还是走薄利多销路线比较好，像蛋糕这样价格昂贵的点心，有两样撑场面就够了。

而这个路线也是对的，红薯饼推出後大受欢迎，很快成为糕点柜台最受欢迎的点心之一。

之後林青青又陆续做出了几样小点心，都便宜又好吃，推出後迅速成为爆款美食。于此同时，一些不怎麽受欢迎的点心也渐渐从糕点柜台撤走。

经过一段时间的推陈出新，糕点柜台的糕点种类丰富不少，营业额也迅速压过兴丰女装和化妆品柜台，成为供销社生意最好的柜台。

等糕点柜台生意稳定，後厨大师傅和新招进来的学徒工能够有条不紊地进行工作後，林青青便着手其他柜台。

这时候已经是一九七五年的五月份，距离林青青刚入职青山供销社已经过去九个月，供销社的变化翻天覆地，最直观的是账面上的钱多了不少。

手里有钱就有底气，所以这一次林青青将目光转向了成衣鞋帽柜台。

因为成衣柜台的服装都是基础款，所以兴丰女装起来後，成衣柜台业绩下滑严重。但女装这一块有兴丰女装就够了，所以林青青考察的厂家主要是男装，又因为有兴丰的例子在，所以林青青顺利谈下了一家男装的代理权。

除此之外，林青青还谈下了一家主做羊毛衫的服装厂代理。羊毛衫在这时候属于高档服装，因为轻薄暖和，价格相对较高。所以在靳市，只有百货大楼又羊毛衫售卖，而现在，青山供销社填补了这一块的空白。

除了成衣鞋帽柜台，其他柜台的産品也有增加，像长期断货的自行车，大品牌不搭理他们这中小供销社，但和五羊大桥这样的中等品牌谈深入合作，增加供货量还是没问题的。另外还有化妆品柜台，也增加了两个化妆品品牌，一楼的日杂用品也丰富了産品中类。

……

一九七五年的夏天，在忙碌中悄然逝去。

等林青青回过神来，发现供销社生意蒸蒸日上的同时，问题也渐渐暴露，而首当其冲的就是——地方不够用。

以前的青山供销社虽然生意不佳，但地方真不算小。同样包括办公室，家属院供销社两层楼九个柜台，青山供销社则是三层楼十个柜台。而林青青刚进供销社的时候，地方的确也不小，一半位置都没用到了。

但这一年来，青山供销社进入高速发展期，柜台一再扩张。像楼上的化妆品柜台，因为品牌多了，一个柜台不够用，扩张成了两个柜台。而成衣柜台原本就是两个柜台的衣服挤到一起，後来又代理了一个品牌，还有代理的羊毛衫，地方自然不够用，又扩张成两个柜台。

一楼柜台扩张虽然没二楼厉害，但也有好些柜台不够用，只能两个柜台再多拼一个柜台。

柜台不但增多，原本宽松的地方自然变得拥挤，甚至不够用了。

对此，高主任的想法是，将办公室挪到後院，将三楼空出来摆放柜台。

而林青青觉得三楼房屋都是隔开的，一个房间放一个柜台太浪费空间，要是打通的话，还得找人来施工，费时费力。但更重要的还是，供销社扩张迅速，找这样的速度，不出半年，打通三楼也无法满足他们对地方的需求。

所以，林青青比较倾向于上报供销社目前的情况，向革委会甚至市政府申请更大更宽敞的大楼。

如果组织批下来更大的位置，对供销社有两个好处。

一是一步到位，免得半年後地方不够，还得找组织帮忙；二是供销社单位小，就算扩张迅速，短时间也无法像纺织厂那些百人工厂一样吸引到革委会领导的注意，所以这次申请也是一次汇报工作的机会。

会哭的孩子有糖吃，他们一直沉默，革委会那些领导哪会知道他们的努力，哪会注意到他们的变化。只有大喊大叫走到他们面前，将数据列给他们看，他们才会知道，哦，青山供销社已经不是当初的小单位了。

领导注意到他们，他们才有机会拉到更多款子，有机会得到资源倾斜，甚至是政策扶持。

有了组织的扶持，肯定比他们现在这样单打独斗要强。

听完林青青的话，高主任陷入了沉默。

她发现自己进入了一个误区，她总想做出成绩，让领导注意到她，知道她的努力。可靳市这些大单位，哪个在发展的过程中没有得到过资源倾斜政策扶持？还有那些小单位，哪个逢年过节不去领导那里哭哭穷，求拨款。

他们青山供销社沉默太久，也该去领导面前转一转，卖卖惨了。

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