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第188章 野外（第2页）

新拿回来的冻野鸡放进大盆里，等水热先泡上些温水融化。

换掉一身的装备，塑料包裹的脚，里面都被汗湿透了。

厚重的羽绒服脱下，後背也有些潮湿。

看来这个办法是好的，极寒天气出去，回来的时候身上都能出汗。

出汗可不能着凉，换好衣服，抓紧将室内的火炉点燃。

锅中的水开了，野鸡的表面一层也化开了。

等不及它完全融化，用热水浇烫鸡毛，用手把鸡毛全都拔下来。

这是一只公野鸡，野鸡毛又长又漂亮，长长的黑色羽毛泛着彩色的光。

将好看的那几根全部留下，又挑些短小的鸡毛也放在旁边晾干。

有空的时候可以给小猫做个玩具，以前家里的小猫最喜欢带羽毛的逗猫棒了。

野鸡毛拔干净，用菜刀强行破肚，没想到未完全解冻的野鸡内脏，更好拨除，用力一掰就一整块都下来了。

里面的鸡心鸡胗也懒得挑出来，直接一整块儿扔到院子里，让几只狗子出去啃一啃。

温水将野鸡冲洗两遍，直接抄起砍骨斧，砍成小块。

用锅中剩下的开水，将野鸡焯一遍水，放进炒锅里加入各种调料，炒香。

炒香後倒入砂锅，加些干蘑菇土豆一起炖。

这是以前就经常吃的野鸡炖蘑菇，还是原来的配方，原来的味道。

锅里炖着鸡，距离吃饭还有一会儿，可是肚子已经有些饿了。

到後厢房找几个冻沙果泡进水里，不一会儿的功夫，沙果表皮就包裹了一层晶莹剔透的冰层。

像磕鸡蛋一样将冰层磕在碗边，碎了个小口，轻轻一掰，冰层与沙果分离了，里面软软的果肉裸露在手里，不是新鲜时候的颜色，是褐色。

沙果入口还有些冰，咬起来是粘稠的绵软，中间还透着些甜甜的汁水。

比新鲜的沙果要好吃许多，至少对我来说是这样。

吃到里面快接近果核的时候，就有冰碴了，那就直接扔掉。

碗里其他的沙果这时候已经彻底融化了，又磕开一个，冰层明显比第一个要厚许多。

把冰层剥掉，里面的果肉更加绵软，也不像第一个那般冰牙。

吃着吃着，忽然觉得这口感有些像未完全脱水的果脯。

一连吃了三个沙果，不敢继续吃了，也快是要上年纪的人了，冰吃多了对肠胃不好。

砂锅里的鸡已经炖出了香味，看来是熟了，但野鸡肉很硬，还需要多炖一会儿。

我用勺子搅了搅，撇开上面一层油，舀出一碗鸡汤和几块蘑菇。

鸡汤味道香浓，温暖了刚刚吃冰沙果的肠胃。

鸡汤越喝越香，等汤不太热了，直接两口干掉，顺便将几块蘑菇划拉进嘴里。

蘑菇还是白杨树蘑，吃起来香脆鲜甜，简直是世界上最好吃的蘑菇。

风挡响起邦邦的挠门声，看来几只狗子冷了，要进屋了。

推开门让几只狗子进来，地上的鸡内脏根本没怎麽吃，垫着塑料袋捡起来扔到窑洞口附近，我相信狼群是吃的。

等我再次返回屋里，四只狗子围坐在火炉前，爪爪都快伸进火炉里了。

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