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第555章 何雨柱的初衷（第1页）

最早现这一点的是几位常来的老顾客。

一位是清华的老教授，长期失眠，喝了三次“安神百合粥”后，睡眠质量明显改善。

一位是附近机关退休的老干部，有老胃病，吃了半个月的“黄芪炖鸡”，胃痛的频率大大降低。

消息在小圈子里传开，谭府药膳的名声渐渐起来了。

但何雨柱严格控制着用量和范围。

只有他亲自掌勺的药膳才会加灵泉水，而且每次只加微量。

侯三和石头做的菜，他也会指导，但不用灵泉。

这样一来，真正有“奇效”的，始终只有何雨柱亲手做的那几道。

“何老板，今天还有‘归芪蒸鸡’吗？”

前厅传来柳姨的声音。

何雨柱看了看预订单：“有，三号桌和六号桌各一份。鸡已经腌好了，我这就蒸。”

他取出两只处理干净的童子鸡，鸡腹里塞进当归、黄芪、枸杞、红枣，淋上特制的酱料，上锅蒸制。

蒸到四十分钟时，他打开锅盖，迅加入两勺灵泉水，再蒸十分钟。

出锅时，鸡肉嫩滑，药香与肉香完美融合，汤汁清澈却滋味醇厚。

中午十一点半，客人陆续来了。

三号桌是一位四十多岁的中年妇女，陪着一位白苍苍的老太太。

柳姨引她们入座时，何雨柱在厨房门口瞥了一眼，觉得那中年妇女有些眼熟。

“那是谁？”他问柳姨。

“三号桌的客人姓林，在卫生部工作。”

柳姨低声说，“上周来过一次，带着她母亲。老太太有风湿，吃了咱们的‘杜仲牛膝煲’，说腿舒服多了。这不，又来了。”

何雨柱心中一动。

卫生部的人？

是巧合，还是

他没多想，继续忙着手里的活。

十二点，大堂已经坐满了八成。

谭府清华分店不大，一共就八张桌子，四个包间。

因为定位高端，价格不便宜，但生意一直不错。

尤其是药膳日，通常需要提前两三天预订。

何雨柱在厨房和前台之间穿梭，不时有熟客跟他打招呼。

“何老板，今天的‘四神汤’给我留一份啊！”

“何师傅，上次那个‘百合粥’真管用，我老伴睡眠好多了。”

“何叔，我爸让我问问，那个调理高血压的方子，能不能单独配？”

何雨柱一一应着，脸上带着得体的笑容，心里却绷着一根弦。

经历过收画风波，他现在看谁都多了一份警惕。

下午两点，最后一桌客人离开。

何雨柱正和侯三清点今天的营收，柳姨走了进来，神色有些奇怪。

“柱子，三号桌那位林同志想见你。”

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