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第72章第72章橙皮糖
活计已经做完,吃饱喝足後,齐雨泽哄着玥儿睡觉,穆思淼则走往沐浴间沐浴。
今日在齐家醉酒,又匆匆去处理奶茶铺的琐事,穆思淼现在身上汗味与酒味交杂,她自己都有些受不了。
她烧好一桶水,混着冷水洗过後,打着冷颤回了里屋,缩成一团将齐雨泽揽进怀里,不多时身子就暖了不少。
前夜饮了酒,穆思淼一整夜都睡得很熟,以至于翌日卯时,她实在有点起不来,最终变为齐雨泽早起,直到卯时三刻时,第二根蜡烛记时所用的小球掉落在盘子里。
穆思淼眯着眼睛看一眼,趴在硌脑袋的木枕头上,打个哈欠缓慢挪下床换好衣裳。
再次擡眸时,玥儿已经睡醒,正睁着一双大眼睛望着她,她走到床边朝她拍拍手,玥儿立即从被窝里爬出来。
穆思淼趁机帮她穿好衣裳,随後抱着她往竈房的位置走。
齐雨泽已经整理好吃食,正坐在竈膛前烧着火,等待小笼包出锅,看到穆思淼走出来後,他起身走过去把玥儿接过去,继续烧火。
他看向穆思淼:“穆娘,不如您今晨先歇着,奴家先去摊子去售卖早点。”
“不用。”穆思淼朝他摆摆手,拿着竹杯子和牙刷走到井前,打过一桶水後洗漱,冰凉的水泼在面上,她瞬间清醒起来。
她推着拉车往铺子走,齐雨泽在一旁跟着,虽说过给齐俊冬留一日用来结亲,但辰时让他过来总归不太好,毕竟两人刚结亲。
反正几人也忙得过来。
齐俊冬不在,齐雨泽便顶上他的位置,他在一旁售卖小笼包,穆思淼则称量酱香饼,谷子边盛胡辣汤边给铺子里的客人端过去。
玥儿则坐在婴儿车上乖乖坐着。
等齐俊冬紧赶慢赶走来时,一行人已经售卖完毕,穆思淼正用没抹酱料的酱香饼在玥儿面前晃着,齐雨泽在收拾摊位上的东西。
齐雨泽看到他後有些诧异:“你怎麽来得如此早?”
齐俊冬倒没觉得怎样,他朝齐雨泽点头:“今晚忘记点燃蜡烛了,今日才来晚了点,抱歉。”
穆思淼在摊子後听着,有些哭笑不得,两人分明说得不是同一件事,她直起腰把齐雨泽拉过来,看向齐俊冬:“去帮谷子收拾铺子里的碗筷吧。”
“好的穆姐姐。”齐俊冬应声後,一溜烟儿跑进铺子里,与谷子一同整理碗筷丶擦拭桌面上的汤渍。
齐雨泽望他一眼,又继续擦拭着车上的污渍,但眼底明显带着担忧,穆思淼不用猜就知道他在想什麽。
无非是圆房过後身体不足以支撑重活,可看齐俊冬那活蹦乱跳的模样,以及范嘉蓓往日那略微发黑的脸色,一看就知道是肾脏亏损的模样。
“无妨,他又不是三岁小儿,身体不适总会说出来的。”穆思淼拍拍齐雨泽,接过他手中的抹布把最後的角落擦完,让他抱起玥儿,把婴儿车收起来递给谷子,她则拉着车里往家中走。
吃过饭後,齐雨泽与齐俊冬准备午时的餐食,穆思淼则独自在竈房做橙皮糖。
这样的话,午时出摊时,刚巧能够把橙皮糖放进铺子里,当作零食进行售卖。
昨日拿回来的橙子皮已经洗净,穆思淼把它们从盆里拿出来,用刀将里侧位置的白瓤刮掉,把橙皮贴成细条。
加盐揉搓後,把它们丢进烧开的清水中进行焯水,焯水後用清水泡过三次,随後往锅中倒入同等分量的冰糖与水,糖融化後完全与水融合。
倒入切好泡过的橙皮丝,盖上锅盖煮一刻钟,等待橙皮变得晶莹剔透,将竈膛中的木柴拿出一根,致火变小,随後用木铲翻炒几分钟。
随後将它们盛出来平铺在木桶底部,吊进水井中进行快速冷却,等一刻钟後再捞上来,橙子皮表层已经结了一层糖霜。
她捏着一条橙皮丝放进口中,甘甜与微苦的味道充斥口腔,穆思淼咀嚼着,又捏着两根递给齐雨泽和玥儿,随後又分给齐俊冬几根让他尝尝。
“味道怎麽样?”
“微苦,但上面又有一层糖,吃着也很软糯,穆姐姐这是什麽啊?”
齐俊冬询问着,穆思淼朝他一笑,捏着一根橙皮糖递给玥儿,她边磨牙边啃着,穆思淼这才回答他的问题:“橙子皮。”
齐雨泽早就知晓,反而齐俊冬惊诧一番:“橙皮竟也能吃吗?”
虽说水果昂贵,但每逢年过节时,总会有机会吃到一两个,而她们根本想不到橙子皮也能做吃食。
“那是自然,橙皮能够行气化痰,健脾温胃。治食欲不振,胸腹满胀作痛,腹中雷鸣及大便或溏或泻。①在医馆中也作为主要药材。”
穆思淼解释出声,齐俊冬顿时了然,但又不敢询问制作法子,只得仰头望向她:“穆姐姐,如若往後家中有橙皮,能否麻烦您帮我做一下?”
他说完恐怕穆思淼吃亏,继续说着:“姐姐,我可以给你手工费。”
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