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花不会说话,不会批判。它可以是你的情感寄托,可以肆意展现你的创造力,泄你对美的热爱,对生命的敬畏。
种花,爱花,插花一种健康的生活方式,人与自然,自我达成和谐,追求内心宁静的一种生活智慧。
赵夏可不知道短短一个小时,李青华已经有了一次心灵上的升华,他出声叫醒还坐在饭桌旁边陶醉闻花香的人,“要不要学做酸菜?”
“哦,来了。”李青华把刚才拍好几张格外满意的照片给王磊,手机往桌上一扣,直接去厨房了。
“做法,我能录下来吗?我怕我忘了。”李青华想到了什么,又寻求起赵夏的意见。
“可以,那你录吧。”赵夏点点头,没有想太多。
李青华又出去拿了自己的相机,进来镜头就对着赵夏。
赵夏倒是不紧张不僵硬了,认真给李青华操作他常吃的酸菜做法。
芥菜洗净,头部直接在煮沸的清水烫o秒,叶子烫o秒,捞出放入一个无水无油的塑料罐或者玻璃罐里,等水晾凉,倒进去泡着没过荠菜,加醋,第二天就能吃,微酸不咸,冰箱保存能吃个五天一周的。
“这个方法是最快的,如果要自然酵,不加醋的话,就把清水换成淘米水,一样的办法,这种腌制办法味道会比加醋来的柔和很多,但是腌制时间要长点。我一般就直接用省时省事的办法了,也很好吃。”
“好简单,学会了。”
李青华觉得自己回家后,想吃的时候就可以复刻赵夏的五花肉炒酸菜了。
“这个办法还可以做空心菜酸、上海青酸,这两个菜炒肉末也很好吃,你想吃的时候,就看你买什么菜能方便点。这两个菜比芥菜嫩多了,所以你烫菜的时间控制短一点,蔫了就行,不能真烫熟了。”
“好,明白了。”
赵夏压好芥菜,保证它能完全浸入水中,“走吧,摘葡萄去。”
两人上楼,赵夏问在后头的李青华,“王叔是不是说不来?”
“对,他说一年一次,他要去夜钓。”
赵夏果然了解王叔。
楼顶上的葡萄成熟了,蓝莓也逐渐成熟,他俩分工合作,一个摘葡萄一个摘蓝莓。
“我突然想起来,上次带你去爬山,还说要给你寄野柿子、野猕猴桃和拐枣呢。
这会儿也猕猴桃可以摘了,不过野柿子和拐枣等霜降过后会好吃很多,晚点再去摘吧,十月底我寄给你。”
原来赵夏一直记着,看来李青华错“怪”赵夏了,他以为赵夏就跟大多数成年人一样,嘴上说说,画个饼而已,没想到他是真的打算要寄东西给他。
好吧,当一个不真诚的人和一个真诚的人相处,就很容易把对方当成是和自己一样,圆滑,讲场面话能力满级的人。
这应验了那句话,你对我的百般注解,并不构成万分之一的我,却是一览无遗的你。
“好,到时候我看到有什么好东西,也寄过来给你。”
“好啊。”
两人摘好水果,下去随便吃了顿午饭,等着晚上的祭月了。
“希望天公能作美吧。”赵夏看着依旧阴阴的天,暗自祈祷。
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