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虞秋点头,一口气喝了半杯水,又继续手上未完的事业。
野莓汁倒入竹筒,不用倒满,留出一指左右的空隙,而後插上竹签,然而虞秋一松手它们就东倒西歪,没个支撑。
这样不行啊。虞秋左看右看,最後捡了片厚芭蕉叶子,在上边戳了小孔,用来卡住竹签尾巴,倒也好用,至少不去碰它的话,竹签真就不会动了。
这边搞定後,虞秋便开始着手弄硝石了。
往大木桶里铺入一层硝石,加水後能看到它们溶解,凑近了还能感觉到一些凉意。
在模具竹筒下垫一片薄木板,防止结冰时底部被冻坏,而後再加入剩下的硝石填充在竹筒周围,继续加入清水。
适当的搅拌能够催化反应,虞秋便拿了长柄木勺伸进去搅动,直到觉得差不多了,最後在木桶周围包上一层稻草,相当于设置一个保温层,以保障制冰的成功率。
“这样就好了?”陈禾看着虞秋又拿了些遮盖放在木桶上,有些好奇。
“嗯,等上几个丶一两个时辰吧,应该就差不多了。”
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事实证明,硝石制冰这法子确实是可行的。
午睡起来的叶啼莺还在懵头懵脑,手里就被塞入了一根红艳艳的东西。
“这是什麽呀?凉凉的!”叶啼莺小鼻子动动,没闻到什麽很重的味道,只有一股酸甜的莓子香。
“这个叫冰棒。”虞秋又敲了一根出来,这回是递给叶南浦的,“尝尝好不好吃?”
是吃的呀?叶啼莺把脸蛋凑上去,她对于这类事务一向是热衷的,即便是没见过,但既然到了她手里,那就要尝尝才会放过。
此刻已经定型的冰棒随了模具竹筒的样子,圆圆的一根,要说大小倒是不太大,细长细长的,因此给小孩吃一点也没多大事,不会闹肚子。
望着面前正在往外散着白汽的冰凉棍棍,叶啼莺毫不犹豫地伸出舌头去舔,然後……
“唔!唔唔!”
陈禾转身从前边铺子回来时,就收获到一个眼泪汪汪的小家夥,叶啼莺吐着舌头,冰棒融化的汁水粘在两侧脸颊,俨然变成了一只花猫,还是胖嘟嘟的那种。
“这是怎麽了?”陈禾压了压嘴角,连忙跑过去给叶啼莺擦擦脸,一副心疼的样子。
“舌头粘上了,没事,一会儿就掉下来了。”虞秋见过这画面,那些南方去北方的游客们,经常就被粘在路边的什麽电线杆丶铁扶手上,成为当地人的笑料,还要被拍到网上到处发。
这种时候,用温水浇一下可以,但要是操作不好,可能会呛住。叶啼莺还小,虞秋就不去冒这个险,等一两分钟,唾液也足够让冰棒掉下来了。
于是在这漫长的一小段时间里,叶啼莺只好看着几个比她大的人吃冰棒吃的不亦乐乎,就连平日里最喜欢自己丶最关注自己的亲哥哥叶南浦,都没分给自己一个眼神,而是专注地吸着冰棒,不让融化的果汁掉下来。
叶啼莺抽抽鼻子,开始用嘴哼气。
我生气了喔!我在生气呢!
谁知这下是歪打正着,这样小猪哼哼了不出半分钟,叶啼莺就感觉自己舌头上麻麻的地方有些松动,她连忙抓着底下的竹签,往外一拉——冰棒这就下来了,几乎是完好无损,除了已经有些融化的底部在往下滴红红的果汁以外。
叶啼莺早就被馋了许久,也顾不上找几个忘掉她的大人算账,又一次不失谨慎地将冰棒往嘴里送。
“好好吃喔!”叶啼莺高兴起来,这个红色的棒棒冰冰的,尝起来酸甜交加,时不时还有软软的果肉,能让她嚼上好一阵呢!
这样一来,四个人都好好吃上了冰棒,直到连竹签上的果汁都没有残留,几人才开始眯着眼回味。
“很解暑,甜度刚好。”这是叶南浦。
“能吃上一根,这天儿好像也没那麽难熬。”这是陈禾。
“好次!”这是还在咬签子的叶啼莺。
“下回再做一次,换个水果。”这是已经在寻思新口味的虞秋。
他们买的硝石不算太多,拢共两斤,花了十五文,一共做了十根冰棒。
一人吃掉一根,还有六根;陈禾进後院前,是去给丰永怡送了两根,也就还剩四根。
这东西不好久放,于是下午的几位幸运客人有了口福。
陈禾见他们买的东西多,便说铺子里有新品,若是不嫌弃,就给他们拿去尝尝。
除了一位上了年纪不贪冰品的大娘,其馀人都欣然接受了,随後便是这些尝过味道的家夥对着陈禾猛烈夸赞,强烈要求铺子里日後也尝尝上这个冰品。
虞秋现在反正看开了,不就是拿到铺子里卖吗?卖!卖的就是新鲜货,谁会嫌钱多呢?
当然,自家要吃的就不卖了,他还没大方到那个地步。
有了这冰品,铺子里的生意即使到了顶顶炎热的时段,客人也不见得要少,倒是让陈禾的荷包又鼓了不少。
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