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第 51 章（第1页）

第51章

过了七夕，铺子里冲着活动来的客人少了不少，只有零星几个昨个儿没找到机会挤进来的前来兑奖。

陈禾抓了把干果放进面前阿叔的篮子里，好声好气将人送走了，扭头看一旁坐在小板凳上戴手套剥板栗的虞秋，撑着脸靠在柜台上同人说话。

“咱们现如今要守着铺子，晒的栗子都少了好多。”

镇上地价贵，这小铺子後头虽是带了院子，可总归没村里来的舒坦。光是晒栗子这一点，後院里能摊开的地方就大打折扣，偏生如今开了铺子，每日没卖完的新鲜栗子多了不少，想晒没地方，不晒又怕坏。

陈禾倒是还挺喜欢晒干以後的栗子，口感梗啾丶甜度也好，既能放得更久，也能多卖些钱，约莫每斤能多赚一两文。

虞秋停下动作，认真提议道：“不如去对面租个棚子？晒栗子也得看顾着，不时翻晒一下，免得下边的没晒着太阳坏了。”

“可是，”陈禾犹豫片刻，“你有打听过吗？租金贵不贵？咱们这铺子本就还欠着银子呢……”

虞秋还真去打听过，那个棚子他关注了一阵，确定平日里没人开张做生意後就打过主意，只是当时不论是他还是陈禾兜里都囊中羞涩，再说平白租个棚子也不知道干什麽，便搁置了想法。

直到今天陈禾问起来，虞秋才回想起这件事，很快说出了有用的信息，“那户人家就想找个看棚子的，说一个月有个三四十文就成。那块空地随便咱们用，只需要帮着照看下堆在里头的旧农具，租金能省下大半。”

“这晒栗子也就一个多月的时间，咱按顶格两个月去谈。等霜降了栗子壳就硬了，犯不着占着棚子过冬。”

对啊！陈禾不住点头，“按两个月去谈，咱们再帮着修补丶翻修点什麽，说不定还能有得商量丶能再往下降点呢。”

择日不如撞日，晚行动不如早行动。等虞秋脱了手套把剥完的栗子放好，又请了隔壁丰永怡家的夥计帮忙看着铺子，陈禾便拉着人去找镇上专事房屋铺子租赁的牙人谈话。

对面棚子的主人来的很快，是个上了年纪的阿奶，一头银发，面相和蔼，倒像是个好相与的。

陈禾将自己的需求一说，老人家很快同意下来。她儿女都陪在身边，老伴身体还硬朗，整日招猫逗狗带带孙辈，早没什麽遗憾。

唯一感到可惜的就是街上这个棚子没了用处，因着小儿子刚进了县衙，原本还能够做些小生意，现在也只好搁置下来，没个用处。听说有人要租她高兴得很，尽管牙人说对方不会长租，老太太也还是执意出了门来赴约，主打就是能赚点是点。

最後定了俩月一共五十文，双方还各给了牙人五文钱作为牙钱。

收了钱，牙人最後确认了一遍契书，“和同立券，券成之後，各不得反悔，悔者一罚二。几位可有异议？”

陈禾跟老太太都表示没有异议，接下各自留存的契书後便彼此告别各回各家了。

手上多了一个棚子，意味着生意也能做得更好更大，陈禾高兴起来，眼睛笑得弯弯，“中午做板栗炖鸡怎麽样？”

虞秋跟在他身旁，自是没有意见，“好，待会我去买。”

说起来，家里的那只小母鸡已经长成了大母鸡，羽毛漂亮很多，只不过最近下的蛋不知为何少了不少，也许该给它也补补？

陈禾边走边考虑，对于这只早期给家里贡献了不少收入的“功臣”，他并不想卸磨杀驴，因此没想着杀来吃肉。

回了铺子，谢过粮铺夥计，陈禾接过虞秋剥好外壳的栗子，坐在柜台里开始除去那层油亮的深棕色外皮，时不时也给虞秋和自己投喂几个。

今年的栗子挺甜，放在鸡汤里肯定又粉又糯。陈禾舔舔嘴，又往嘴里塞了一个金黄的板栗，为等会的烹饪活动补充体力。

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两个人吃饭不多大费周章，虞秋只买了半只鸡回来，摊主给处理好了毛和内脏，陈禾只需要剁块切小就好。

鸡块清水浸泡，去除血水，加生姜下锅撇去表层浮沫，後用温水洗肉，避免冷水清洗导致肉质干柴丶连咬都咬不动；取砂锅，加入鸡块丶生姜丶葱段，加足量清水，大火烧开後转小火慢炖；炖至鸡肉七分熟时，加入板栗，继续炖至鸡肉软烂丶板栗粉糯时，再加盐调味即可。

长时间炖煮後，鸡肉能被筷子轻易穿透，热汤表面浮着层金黄的鸡油，板栗清甜，又吸饱了肉香丶因此带上了咸鲜的口味。

一碗鸡汤下肚，陈禾捧着碗由衷感叹：这才是秋天应该有的食物啊！

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