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第83章 掏粪去了（第2页）

“你是说……马桂芳？”老爷子一听这名字，顿时眉开眼笑，“哎哟，那这事儿有门儿！”

“你妈在的时候，跟她关系最好。她是个讲原则的人，只要你们的东西过硬，她肯定愿意帮忙。”

“这不光是帮你们，也是给街道创收，解决就业，是好事儿！”

老爷子越想越觉得靠谱，刚才还满肚子的火气，这会儿全变成了对未来的盘算。

他一挥手，中气十足：“那还愣着干什么，赶紧把东西收拾出来！争取下午就让你马姨尝尝，让她看看你们的本事。”

有了老爷子话，刘师傅心里那点颓丧也一扫而空，把烟头一掐，猛地站了起来。

“对，咱们现在就干，让他们看看，没了他们肉联厂，咱们照样能成事儿。”

顾老爷子指挥着顾凛川，“小川，你去把那口不用的大铁锅刷出来，再搬两个马扎。打水的活儿也交给你。”

然后对刘师傅说：“卫国，你干过大厨，这东西怎么处理你最熟，你说我跟着你干。”

“放心吧，老哥哥。洗大肠，我可是看着林丫头洗过，绝对没问题。”刘师傅笑呵呵的保证道，

最后老爷子看向林晚，“丫头，你去做你该做的事！我们几个给你打下手。”

林挽看着老爷子这雷厉风行的样子，心里暖烘烘的，“行，那我就去准备卤料”

说完转身就走，只是刚走了两步，她又转头叮嘱顾凛川：“顾凛川，洗大肠的水可以直接浇菜地，减下来的那些废料，你也直接给他沤到土里，省得爸施肥了。”

老爷子一听这话，脸上的嫌弃瞬间就绷不住了，嘴角咧开，一个大大的弧度：“这感情好，我还正想着要去供销社买点肥料呢。”

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很快三个人各司其职，开始各自忙碌起来。

林晚也进到厨房，将一大包香料小心翼翼地解开，在桌上一一铺开。

八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、丁香……每一种香料都散着自己独特的香味。

很快，厨房里原有的烟火气就染上了一层馥郁的异香。

她拿出小秤，神情专注。

按照脑海中的配方，一丝不苟的称着每一种香料的重量。

等她配好卤料包，用纱布扎紧，外面的“战场”也已经清理完毕。

经过盐、醋、面粉的轮番洗礼，原本腥臭黏滑的猪下水，变得清爽干净，再也闻不到一丝异味。

顾凛川也已经将大锅架好，底下生了火。

刘师傅看着处理干净的下水，满意的点了点头，对顾老爷子扬了扬下巴：“怎么样老哥哥，我这手艺还不错吧！”

老爷子上前，仔细闻了闻，“嗯，你别说还真是一点味都没有了。看来林丫头的法子确实不错。”

刘师傅无奈的笑了笑，这顾老哥还真是护短，这时候还不忘夸一夸自己的儿媳妇。

林晚提着卤料包出来，将焯好水的下水一股脑倒进了锅里。

随着温度升高，锅里的水开始咕噜咕噜冒泡。

林晚将扎好的卤料包扔进锅里，又往里头加了酱油、盐、葱姜、料酒和几块冰糖。

原本清澈的水，颜色迅变得浓郁起来。

一股浓烈又复杂的香气，渐渐在小院里飘散出来。

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