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“你一开始打算做啥事儿啊?”李根又问。
“摆摊儿卖汤面!”
“卖面?”李根惊讶的瞪大了眼睛。
“对呀!就卖汤面!”
“农村几个人舍得花钱去吃面?这个有点儿不合适啊!不行不行!”李根边说边把头摇得跟拨浪鼓一样。
“我在垭口车站旁边摆,卖给早起去镇上的人,还有赶车的人。”钱程解释说。
“那人也不多呀!我怕不挣钱,再把本钱赔了,那可就亏了呀!”李根叹了一口气。
自从钱程爸去世,孩子们还小,程翠又是个没见过世面的农村妇女。所以两家的大事他都要操心。
“别急!我明天去实地考察一下,不行了再说。实在搞不成,我还有别的本事呢!”钱程笑着说。他深信他的任何一项本事都是可以赚大钱的。事实也的确如此。
第二天一大早,钱程跟母亲打声招呼就到垭口考察去了。
垭口是秀水村、河坝村、三房院等近10个村子通往秀美镇的关卡。同时也是整个秀美镇外出的必经之路。所以这儿被人们自定为候车站。
七点开始,周围村落便陆陆续续有人经过垭口去镇上。
到八点半第一趟班车来,这一个小时,大概有100多号人从垭口经过。候车的,等车的也有20多号人。
到九点半,南来北往经过垭口的差不多有200多人。在等车的也有30多号人。
第三天一大早,钱程又来垭口考察。两个小时大概近400号人。
经过两天考察,垭口七点半至九点半人流高峰,也就300多号人,是可以摆摊卖面的。
当天下午,钱程就骑上人力三轮车,带着他妈一起去秀美镇上筹备摆摊的器具了。秀美镇镇子古老,居民众多。即便是下午,但赶集的还是人来人往。
钱程在市场上买了2个大铁桶,2个煤炉子,1个大长勺,3个尖底儿竹笊篱,几大包一次性碗筷,100块煤球……东西差不多就齐全了。
他又到菜场买了五斤猪头骨,一根筒子骨,顺道还买了碱水面和一些常用佐料,蔬菜家里有,这个就不用买了。
一回到家,他就赶紧忙活起来。家里没有冰箱,他只能把洗好的肉骨头和焯了水晾好的面,用塑料袋装好封闭。然后吊进院子里的水井里。
农村没有冰箱,夏天常用这种方法保鲜食物。一切准备就绪,就等明早五点钟起来熬汤了。
第二天五点钟,钱程就起来开始烧水、敖汤、煨汤。七点钟,他喊妈妈跟他一起去摆摊。所有东西都装上三轮车,他们就出发了。
来到垭口,钱程赶紧打开炉子烧水。他告诉母亲,一碗面一元。农村不比希原,太贵老百姓吃不起。
妈妈负责收钱,帮顾客端面和拿筷子就可以,其他的事儿,他自己都能搞定。
七点半,村落里已经有有人经过垭口。他们被“宫廷滋补汤”香到了,但还是舍不得那1元钱,只是围在周边,一边闻着,一边不停地吸溜着鼻子。
“大家可以先尝一尝,如果不好吃就不要钱!”程翠赶忙笑呵呵地对周围的人说。
但周围的人还是只观望着。他们想:人家虽然是那样说,但就算再不好吃,吃了人家的饭不给钱,那多不好意思呢!农村人是比较淳朴的。
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