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第38章 见鬼这豆腐够味（第2页）

过程…堪称一场混乱又欢乐的交响乐。

“妈！那个是老抽，上色的！不是生抽！”

“爸！别用手抓花椒！那是调料不是零食！”

“油温！油温要七成热！怎么看七成热？呃…扔个蒜瓣进去试试？”

“嗷！溅油了！盾牌！妈！锅盖盾牌！”

厨房里叮当作响，油烟机轰轰工作，各种陌生的、但异常诱人的香味开始弥漫开来

霸道地取代了烤饼干的甜香。玛丽和麦克一开始还在旁边试图帮忙，后来干脆就搬了凳子坐在厨房门口

像看什么新奇表演一样，看着儿子手忙脚乱却又异常专注地挥舞着锅铲

嘴里还念念有词什么“炝锅”、“收汁”、“勾芡”…

伊森先做的是红烧肉。

当晶莹剔透的五花肉块在炒化的糖色里变得红亮诱人

加入酱油、料酒、香料和水开始慢炖时，那浓郁的、带着丝丝甜意的肉香已经让麦克忍不住咽了好几次口水。

接着是麻婆豆腐。

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豆瓣酱和豆豉在热油里爆出的红油和酱香，混合着花椒和辣椒的麻辣气息

呛得玛丽咳嗽了两声，却眼睛亮：“哇哦，这个味道…真带劲！”

蒜蓉青菜简单清爽，碧绿的蔬菜在蒜香衬托下显得格外可口。

他还用带来的冻水饺煎了一大盘金黄的锅贴作为点缀。

最后，当所有的菜都被端上那张厚重的木质餐桌时，视觉效果是震撼的。

红亮诱人的红烧肉堆得像小山，上面撒着葱花；

麻婆豆腐红油赤酱，嫩白的豆腐丁若隐若现，点缀着肉末和花椒粉；

蒜蓉青菜碧绿油亮；金黄焦脆的锅贴散着面食的焦香。

“这…这都是你做的？”玛丽看着这一桌完全不似往常牛排、烤肉、土豆泥的画风，惊讶地捂住了嘴。

麦克已经拿着叉子跃跃欲试了：“闻着可真不赖！”

开动后，评价更是呈一边倒的狂热趋势。

“ohygod！”

玛莎尝了一块红烧肉，眼睛瞬间瞪圆了，“这肉…怎么能这么嫩！这么入味！甜滋滋的却一点都不腻！太好吃了！”

“嘶哈…嘶哈…”

汉克被麻婆豆腐辣得直抽气，额头冒汗，却根本停不下筷子，一边猛扒米饭一边含糊地称赞

“见鬼！这豆腐…嘶哈…够味！真他妈下饭！比啤酒还带劲！”

就连简单的蒜蓉青菜和煎饺也得到了高度评价：

“这菜叶子居然能这么好吃？”“这饺子皮脆馅香，比市卖的好吃一百倍！”

伊森看着爸妈吃得满头大汗、赞不绝口、甚至为最后一块红烧肉“争抢”起来的样子

心里充满了巨大的成就感和幸福感。

这种用美食带给家人惊喜和快乐的感觉，比破获什么大案子都让他满足。

“我就说嘛！这才是真正的中餐！”伊森得意地扬起下巴。

“儿子，你以后常回来吧！就为了这口！”麦克吃得心满意足，拍着肚子感慨。

“没错没错！下次教妈妈做这个红烧肉！”玛丽已经开始盘算着要学艺了。

接下来的两天，伊森过着猪一样幸福的生活。

睡到自然醒，吃妈妈做的传统美式早餐，白天帮着爸爸做些轻松的农活

或者就躺在门廊的摇椅上呆，看云卷云舒。

晚上，他又给爸妈做了次中餐，这次是相对简单的西红柿鸡蛋和回锅肉，依然获得了空前成功。

家庭的温暖和放松治愈了他所有的疲惫。

他几乎要把fbi、塞拉斯、那些黑暗的案子全都抛在脑后了。

直到假期的第三天下午。

伊森正穿着宽松的旧t恤和大裤衩，趿拉着人字拖

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