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第41章 约会（第2页）

娄晓娥虽然不是琵琶专业，但音乐相通，基础指法还是懂的。她放下自己的书，伸出手指，在桌面上空比划起来：“你看，‘弹‘是这样，用食指的指甲背由右向左弹出，手腕要放松，力量在指尖……‘挑‘正好相反，用大拇指由左向右挑弦……”她一边讲解，一边模仿着琵琶演奏的手型，手指灵动地模拟着弹拨的动作，还轻声哼唱着对应的音高节奏，帮助吕辰理解指法与音响的关系。

“轮指呢，要快而均匀，像这样……”她的几根手指在桌沿上快、连续地轮番点动，出细密轻巧的哒哒声，模拟着轮指的效果，动作干净利落。吕辰看得认真，也学着在桌面试着比划。

不知不觉就到了傍晚，图书馆闭馆的铃声响起。两人收拾好东西走出大门。

“今天真是太感谢你了，”吕辰由衷地说，“给我讲了那么多音乐知识。”

“别客气，互相学习嘛。”娄晓娥笑容明媚，“你数学讲得才叫透彻呢。对了，学琵琶的话，我知道琉璃厂那边有位李师傅，他做的琵琶音色好，人也实在。你可以去那里看看。”

“好，我这就去看看！”吕辰记下了地址，与娄晓娥挥手道别。

吕辰径直来到琉璃厂，找到娄晓娥说的那家乐器作坊。铺面不大，里面挂满了各种民族乐器，李师傅是一位头花白的老者，正戴着老花镜，专注地打磨着一把琴杆。

“师傅，我想看看琵琶。”吕辰开口道。

李师傅抬起头，打量了吕辰一眼，放下手中的活计，从墙上取下一把面板木纹匀称、背板紫檀色深沉的琵琶递过来：“小伙子学琴？试试这把，老红木的料，音色正。”

吕辰接过琵琶，入手沉甸甸的，带着木质的温润感。他虽不会弹，但学着娄晓娥下午比划的样子，笨拙地用拇指和食指在弦上拨弄了一下。“铮——”一声清越圆润的泛音响起，在小小的店铺里回荡，带着一种古朴而悠远的韵味。

“好音色！”李师傅点点头，“初学够用了。再给你配本《琵琶练习曲选》，从基础指法练起。”他转身从柜台里拿出一本薄薄的册子。

吕辰爽快地付了钱，把琵琶背在身上，骑上自行车融入了归家的人流。仿佛已经听到了由自己指尖流淌出的旋律。

回到家时，吕辰背着琵琶，拎着个桶，桶里放着四五条三四斤的大鲤鱼。

小雨水和小咪守在厨房门口等待何雨柱投喂。农学院的孙建业和李秀梅正在吕辰家书房里整理笔记，意外的是，周师傅等人竟然不在，这让本应热闹的院子显得安静。

吕辰把琵琶放在藤椅上，提着鱼就进了厨房，“表哥，在做什么呢，周师傅他们呢？”

“表哥，你去河边钓鱼了吗？为什么你去河边玩都不带我？把你的鱼给小咪吃好不好？小咪最喜欢吃鱼了！”

“雨水乖！一会给小咪吃鱼，我可没去钓鱼，这是在市场上买的！”吕辰有点无语，这小丫头才多大就会设套了。

“小辰，这鱼不错？生龙活虎的！”何雨柱打量着水桶，“阎师傅派徒弟来通知，木框做好了，周师傅带工人去搬了！今天跑过市场，看见油好，买了几斤，正在炼猪油，雨水正等着吃油渣呢！”

“表哥，那今晚就做酸菜鱼，拿点猪油炒酸菜，给周师傅他们喝点酒！”

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“行！就这么办！”

不一会儿，周师傅、阎师傅带着工人，将一大堆木框卸在院子里。

“周师傅、阎师傅、孙同学、李同学、各位师傅，今晚我从市场弄了几条鱼回来，一会都别走，一起尝尝我表哥的酸菜鱼！”吕辰邀请道。

“哈哈，小东家仁义，要说我做过那么多活，见过东家无数，还真就小东家您家里的饭菜最是美味，变着样儿，从不腻味。早就听说柱子师傅为丰泽园琢磨出了一道酸菜鱼，心里早就期盼着了，这几天吃的酸菜红豆汤泡饭，那是顶顶的好吃。”

周师傅比了个大姆指，“昨天见柱子师傅做了一大缸酸菜，今天中午我去看过，果然是酸得好，我前面去合作社看地龙，顺路找到我那亲家，天桥的阮鱼头，叫他给我寻摸两条最大最肥的大鲤鱼，正想找柱子师傅讨个方便，收工时给兄弟们见识一下呢。”

吕辰赶紧道：“周师傅，这可使不得，你们帮我修这暖棚，提供饮食那是提前说好的。要您出钱买鱼，那不是打我两兄弟的脸吗？明天赶紧去退了！”

“小东家，这你可就放心了，那天桥的阮鱼头，可是周头的儿女亲家，他吃了半辈子鱼，就没出过一分钱！要是柱子师父同意，我们占您家点酸菜，天天吃酸菜鱼！”阎师傅也插话道。

“哈哈哈哈！”说完大家都笑了。

何雨柱道：“周师傅，阮鱼头的鱼可是出了名的好，你这样说，明天早上我和你走一趟，按丰泽园的规矩，选几条好的，保管好吃。”

吕辰道趁机道：“周师傅，您可不知道，我表哥在丰泽园做学徒，巴不得有机会练手呢，只是还没出徒，不敢砸了赵四海师傅的招牌。这几天正好给大家伙琢磨饭菜，这可是难得的机会。”

“勤行的规矩那必须要遵守，可不敢怀了赵四海师傅的招牌。”周师傅感叹道，随后大手一挥，“既然柱子师傅也想练手，那就说定了，以后咱天天吃鱼。”

“周师傅，您就擎好吧，我除了会酸菜鱼，还会其他的，每天换着样儿给师傅们做，蒸的、煮的、煎的、炖的、红烧、炭烤……。”何雨柱大喜，报菜名一样来了一段。

李秀梅也插话道：“何雨柱同志家这个酸菜是真的神奇，通过高温灭除杂菌，只留下耐高温的菌群，在无氧环境下，数个小时就能酵成功，和北方通过高浓度盐水灭除杂菌的方法有异曲同工之妙！最主要的是，酸液无盐，保持了最原始的风味，很有研究价值。”

“吕辰同志真是了不起，不仅能从不起眼的地窝子设计出暖棚，柱子同志已经告诉我们这个酸菜就是你研究出来的，我们正想向你讨教。”孙建业也诚肯的说道。

吕辰摆摆手，“什么讨教不讨教，二位同学言重了，但有所问，我一定知无不言。”

“太好了！”李秀梅和孙建业都很兴奋。

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