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第109章 宰猪还是刀人啊（第1页）

“进？进啥进啊？”

“进去是宰猪还是宰我们啊？你自己瞅瞅你那眼神，弄的也太吓人了？”

····

在身后的阵阵窃窃私语中，陈政委和忐忑的媳妇刘丽云走进老太太的家门。

陈士刚让媳妇去跟老太太坐着，他则是朝着姜时玥走了过去，看着姜时玥一把锋利的匕在手中，丝滑的划在猪腿的骨缝中，下一秒，一整只猪腿就被她丝滑的剔了下来。

其猪腿的完整，竟然连一丁点的碎肉都没有。

说明，姜时玥的每一刀，都是精准的，没有一刀是多余的。

“小姜同志，没想到你还有杀猪的手艺呢？自古杀猪匠都是男人，你一个姑娘，是从哪学的杀猪的手艺啊？你们村子里，挺开明的是吧。”

人人平等的宣传，已然普及到了各村各镇，但是村里面，重男轻女的风气，不是一时片刻就能改变过来的。

尤其杀猪匠，跟古时候的刽子手异曲同工，一般能操刀杀猪的基本都是男人，且多数是家传手艺，传男不传女。

像姜时玥一个女同志，杀猪的手法能有这样的炉火纯青，足以可见，肯定不止是杀过头猪的样子。

结合，现在各村各镇的情况，除了镇上的屠宰场之外，村子里面，一年也不过宰杀一头猪，还是在年底交完任务猪，有条件的大队，才可以饲养出一头留在村子里面分肉吃的家猪。

当然，东省的情况跟别的地方不一样的是，背靠连绵不绝的大山，山中物产极其丰富，许多村民秋收前后，都会上山去捕猎野生的猪。

这样做，第一是可以改善村里人的生活，第二就是能够杜绝野猪下山祸害庄稼和村庄，尤其快要入冬的时候，山里面没有了植被，缺少食物的野生动物，就喜欢入侵人类的村庄。

“杀的多了，就会了，陈政委您要不要试试？这玩意好整的很。”姜时玥能说她上辈子还在屠宰场打过临时工吗？

不能，但是这手艺，那是练就的炉火纯青，她胆子大，杀猪不眨眼，所以屠宰场的师傅都愿意教她，再后来，教会徒弟，饿死师傅，她一个人杀猪，三个师傅喝茶。

最后，姜时玥拍拍屁股，不干了！

那三个师傅到现在都不知道，那厂长不想多开三份工资，背地里想着找茬把师傅们全都开了，姜时玥知道之后，背地里套了屠宰场厂长的麻袋。

没几天，自己辞职走了。

老一辈的手艺人，生怕身上的手艺失传，他们殚精竭虑的把一身的本领交给自己的徒弟，掏心掏肺的堵的是人心。

可，人的心，海底针，多少人背后狠狠的插了自己的师傅一刀？

“不用了，你来吧。”陈士刚谦虚的摆摆手，他暂时没有下手的打算，，随即询问姜时玥：“天气炎热，猪肉放不住，不然我把炊事班喊过来，今天就把大菜做熟怎么样？”

姜时玥真是不好意思，驳团级政委的面子，她略微斟酌组织语言道：“生猪肉放着会臭，熟猪肉放着也会酸，最好的方法就是把野猪肉保鲜！”

她看向张文虎，用手指沾着猪血，在桌子上给对方画了一个简易的地形图：“后山的这个位置，有硝石，你带着人去挖两大块下来，砸成粉末制冰。”

“什么？制冰！姜同志，你还懂硝石制冰？”陈士刚没想到，姜时玥竟然还有文化！

“是啊，嫂子，你咋还懂制冰？”张文虎此时，看向姜时玥的目光更加的崇拜了，他想不到，亲嫂子能武还能文。

还有啥是嫂子不会的吗？

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