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第95章（第1页）

大冬天的，喝一碗热乎乎的豆浆真不错。

叶晴用帕子给她擦了擦嘴，“娘说她在家也没什么事做，闲的慌，昨晚你说完，她就把豆子给泡上了，今天一大早就起来忙活了。不过，我们吃了这么久的豆子，还真不知道还能做豆浆。你是从哪知道的？”

叶晚嘿嘿笑道：“我这不是爱吃吗，就对各种食物研究了一下。姐，我跟你说，这豆子不仅能做豆浆，加点石膏还能做成豆花，香滑细嫩，加点酱油，葱花，香油，那味道更是绝了！呀，对了，再将豆花放到磨具里压紧压实，就是豆腐。豆腐可以调着吃，也能烧菜。”

叶晴听得目瞪口呆。

叶晚说完兀自点了点头，这个时代的人对食物的研究并不深，很多东西都是空缺的状态，她觉得可以把法子交给香满楼，让他们加新菜了！

这么想着，在香满楼的发展规划里又加上了一条。

叶晴见她又要埋头写写画画了，连忙把自己来的目的说出来，怕叶晚等会忙起来又顾不得她了。

“小晚，我都回家好多天了，天天待在家里也没什么事，你觉得我出去找个活干怎么样？”

现在家里的主心骨都是叶晚，有什么事总想征求下叶晚的意见。

叶晚停笔抬头，她是想说自己有钱，家人可以不用出去劳累辛苦赚钱，但是想想叶荣和宋柔前段时间还提过做生意的事情，想来一家人想法都差不多，闲不住。

也罢，他们想做什么就做什么吧。

“可以啊，需要我帮你找个活吗？”叶晚想着自己手中的产业有没有什么职位适合叶晴的。

叶晴见她没有反对，很是开心，便道：“不用不用，我已经问好了，青青不是在锦绣坊做绣娘吗，我准备去锦绣坊，正好我的绣工还能拿得出手。”

锦绣坊是一家绣坊，是赵家的产业，卖各种布料，绣娘们在布料上绣上各种花纹图案，这种布料的价格会比纯色的布料价格更高。

叶晚没什么意见，绣娘是手工活，对于姑娘们来说很适合。

“可是，我记得锦绣坊的工钱好像一个月才十几文，还要干好几个时辰的活。”

她不需要叶晴有多赚钱，只是一个月十几文，工时还那么长，没必要去啊。

叶晴道：“十几文那是学徒的工钱，有经验的绣娘一个月能有一百文呢，要是手艺好，工钱还会更多。你放心，我都打听好了，要是真是只开十几文的工钱，我也看不上不是。而且，锦绣坊还管吃管住，可以省下不少钱呢。”

都说到这了，叶晚也发觉叶晴是真的想找个活干，也是，天天闷在家也是挺无聊的。

“那好吧，那你跟爹娘说过了吗，什么时候去，我去送送你。”

“说过了，他们都没什么意见，我打算明天就过去，早些过去早些熟悉下环境嘛。”叶晴说着又笑道：“爹娘还羡慕我来着，这么快就找到了喜欢的活计，他们也想找点活做，整天待在家都要闷死了。”

叶晚有些无奈，“是我的错，前段时间他们跟我商量想要做个小生意，我也提了意见，但后来这天越来越冷了，我怕他们受累便想着等年后天暖和点再说，没想到他们还记着呢。”

叶晴道：“爹娘都是累过来的，你要真让他们待在家享福什么也不干，他们还觉得不高兴呢。”

叶晚点头，认同她的说法，“行，那我明天跟你一起去，先送你去锦绣坊。”

然后再去铁匠铺子看看烧烤炉打好了没有。

之前给了图纸，交了钱，倒是一直忘记去提货了。

叶晴将叶晚说的豆花和豆腐的做法给宋柔提了一嘴，结果给宋柔整的来兴趣了，抓着叶晚非要叶晚教她。叶晚见自家娘亲兴趣浓厚的模样，也不好拒绝她，便跟着她一起试着做了起来。

叶荣和叶晴也跟着一起忙活，一大家子一起显得很是温馨。

好在宋柔泡的黄豆较多。

将黄豆放进石磨压碎碾磨，乳白汁液缓缓流出，有一股浓郁的豆香味弥漫开来。然后将汁液倒进锅中烧沸，倒在棉纱上过滤。这便是豆浆了。

过滤后的豆浆在倒回锅中继续煮，勾兑石膏，很快锅中便会产生絮状的白色沉淀，可以放置一段时间，便会凝结成块。若是着急也可以用东西压榨挤压一下，让豆花不松散形成凝块。

叶晚一手拿碗，一手拿勺，熟练的刮着，很快便盛了一碗。

再在碗中加点葱花，一勺酱油，半勺醋。

“尝一下。”

叶荣宋柔和叶晴都拿了勺子一一尝过，顿时眼睛微亮。

黄豆的味道没有那么浓，但还是能吃出来淡淡的豆香味，豆花软嫩绵香，轻轻一吸，呲溜就滑到了喉咙里。

这真是太好吃了！

叶晚道：“你们喜欢其他的调料也可以自己添加，还可以放鸡丝花生，酱料，香菜等等，味道都很不错。”

“就这样已经很美味了。”宋柔脑子转得快，她忽然想到一个主意，“哎，我觉得不如我们就卖豆浆和豆花怎么样？他们都没吃过，这个肯定好卖。”

叶荣也觉得这主意不错，“我也觉得行，黄豆并不贵，虽然这个制作起来有些麻烦，但是价格稍微定高一点，应该也可以。”

两人一拍即合，然后就看向叶晚，目光期待。

叶晚无奈，山下的叶家人要是可以整天不干活就有银子花肯定得激动死，但她爹娘倒好，闲不住，总想做点事。

既然爹娘有想法，她做女儿的也得支持不是。

“豆花成本并不高，咱们定价也不用太高，要让所有人都吃得起，这样后面就算有人琢磨出来豆花的制作方法，但我们的招牌先打出去，以后的客人也不会少。”

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