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第115章 小厨娘（第1页）

陆晚星笑着晃了晃碗，酱汁在碗壁上划出顺滑的弧线。

“这个配方适合烤肉类型的，您以后可以照着我这个调配方式往小鱼干上面刷酱料。”

刚要端起，忽然想起什么，又往碗里撒了把切碎的碎葱花。加把葱花提鲜，烤出来的肉串会更香一些。

张管事凑近闻了闻，眼睛亮得像现了新大陆：“妙啊！此配方香中带些甜辣，姑娘是真的聪明，能想出这法子。”

他连忙让学徒取来纸笔记下，往后给大殿下烤小鱼干也试试这配方。

陆晚星被张管事尽心的样子逗笑，耐心把配方比例仔细说着。

“先把孜然、芝麻、辣椒面按这个比例拌匀，热油浇上去激出香味，再放三勺这个料汁、一勺蜂蜜，最后撒葱花。若是烤素串，少放些辣椒面。

“记下了，姑娘这头脑，不去御膳房当掌勺真是屈才了。”

张管事笑着笔尖飞快写好。

陆晚星笑着摆手，端起料汁碗：“张管事过奖了，我也是瞎琢磨的。那我先过去了，回头给您送烤好的串儿来。”

“姑娘慢走！”

张管事一路送到帐门口，看着她的背影，忍不住对学徒感叹。

“这晚星姑娘不仅手艺巧，心眼还好，连秘方都肯教，难怪大殿下把她放在心尖上。”

走到东边空地时，炭火已经在烤架下烧得正旺。

苏洛弈正坐在一旁，玄色衣袍的下摆沾了点炭灰也不在意。他看着烤串感到不解，这是什么新奇的吃法，他从未见过。

苏沐羽靠在树旁，手里把玩着串好的鸡翅打量，见她来，扬了扬下巴：“小厨娘来了？我的青梅酒已备好，不知这些肉串该怎么做？本王很好奇呢。”

“来了来了这就让你们看看，烤串的吃法。”

陆晚星快步走过去，将料汁碗放在石头上，拿起肉串放在银色铁架上，一串串牛肉羊肉排排放好。

炭火噼啪作响，油脂滴落在炭上，腾起阵阵带着肉香的白烟，混着腌制好的肉块香气，在夜色里漫得老远。

“得先把肉串烤到半熟，再刷酱汁才够味。”

她边说边翻动肉串，手腕轻转间，原本粉嫩的羊肉渐渐染上焦香，边缘泛起诱人的金黄。

“你们看，这样外层焦脆，里面还能锁住肉汁。”

苏洛弈凑过来，指尖在她手腕上轻轻碰了碰，带着点炭火的温热：“我来吧，烟大。”

“没事殿下还是等着吃吧”

陆晚星笑着躲开，拿起刷子往肉串上刷酱，琥珀色的酱汁裹住肉身，她耐心的把烤肉刷两遍酱，第一遍提味，第二遍收汁。

苏沐羽看到她的额头冒出了一些细汗珠，贴心坐在一旁摇着羽扇给她扇风。

陆晚星感觉到背后传来一阵凉爽的风，回头见苏沐羽正摇着羽扇，桃花眼在火光下闪着笑意。

“小厨娘辛苦，本王给你扇扇风，免得汗珠子滴进酱里。”

“多谢三殿下。”

她笑着回头，手里的刷子却没停，正往牛肉串上刷第二遍酱，酱汁顺着肉往下淌，在炭火光下泛着油亮的光。

“这牛肉烤到六七分熟就可以尝尝了，又嫩又香！”

苏洛弈坐在一旁，目光落在她被汗浸湿的鬓上，眉头微蹙，起身往帐子方向走：“我去拿壶凉茶。”

苏沐羽羽扇往陆晚星颈间凑了凑，“这风够不够？不够再大点。”

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