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第76章 灶火不夜天(第2页)

刘秀芝笑得直扶腰,

“赶明儿在集上支个刀削面摊子保准红火”

刘秀芝正举着油灯翻调料,火苗在调料架上跳着狐步舞:

“嫂嫂,茱萸粉搁哪格?”

“第三层左边陶罐。”

第一次调馅儿的元娘系围裙的手直抖,

“阿娘说过,三斤肉配七两葱。”

元娘纤指在虚空比划,活像在描红,

“茱萸粉要过筛,花椒面得用热油泼”

“嫂子,你才出月子这肉馅太凉了”

“不妨事。”

元娘把襁褓往背上一系,葱白似的手指捻起花椒面,调皮的眨眨眼,

“阿娘说坐月子不能沾凉水,可没说不让调馅儿。”

暗卫乙举着双手跑过来,差点摔个跟头:

“两位姑奶奶,这肉太多你俩怕是搅不动,我来吧”

“三肥七瘦顺时针搅”

忙活了半天的三人终于按着记忆调好了馅儿,可又说不上来少了啥,只好让一向嘴刁的舒玉帮忙尝一下。

“阿娘,花椒少了两分!”

“当真?”

元娘忙不迭又撒了把花椒粉。

“姜汁也不够”

“茱萸粉再加半勺!”

“再加半勺麻油!”

说着抄起调料罐就要倒,被刘秀芝拎着后领拽开:

“小祖宗,这是调馅不是拌凉菜!”

“不信你尝!”

舒玉舀了勺馅料往她嘴边送。刘秀芝勉为其难抿了口,杏眼顿时瞪得溜圆:

“神了!跟阿娘调的八九不离十了!”

终于进入了包包子这一项大工程,暗卫甲负责擀皮儿,刘秀芝和元娘负责包包子,刘秀芝包的再快,天亮前肯定是包不完的,暗卫乙上手试了试,除了先开始的两个一个馅儿太多,一个馅儿太少之外都像模像样的。

舒玉像只花蝴蝶满场飞,最后被刘秀芝按在板凳上:

“快别跑了,有力气转圈儿不如来包包子!”

舒玉攥着面皮直冒汗,故意把前两个包子捏成歪瓜裂枣。第三个实在手痒,手指翻飞间竟包出十八个匀称的褶子,圆润得能照人。

“了不得!”

暗卫甲举着包子当灯笼照,

“颜婶子的手艺后继有人了!”

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