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第13章瘦肉盅
赵悬醒来的时候已经是下午了。
此刻路安正一手搂着她的肩,下巴顶在她头上。他还在睡,睫毛轻轻颤抖着,嘴角有些微勾起,应该正做着一个好梦。
他昨晚太累了,设捕兽夹的地方与家相隔很远,他还扛着重物来回走了两趟。
赵悬悄悄拿开他的手臂,蹑手蹑脚地爬下床。
460也窝在大皮沙发中睡觉,听闻响动它睁开一只眼睛瞧了瞧,见是赵悬随即又闭了眼睛,换了个姿势,从鼻子里发出一声噗嗤後,又睡去了。
跟着主人打了两个来回,它也累了。
拿了一些陈谷子走到隔壁去喂了鸡,随手捡了两个蛋,她又顺势去看了那几只小猪崽。
棕色的小花猪团在草堆里也睡得很沉。
赵悬决定先去给猪崽们找点猪草来吃。
养猪是个力气活,现在猪崽小还好说,等大了单是每天的猪食就需要很多,还有铲猪屎也是需要力气。她盘算好了,村下头有几个水潭,水潭里现在生有很多水葫芦,水葫芦是很好的饲料,这种植物不需要养殖,今天捞一些明天就可以长上,夏天後猪崽子再大些,村里就有吃不完的南瓜和冬瓜,也可以喂猪。秋天收获了豆子,剩下的豆渣可以让它们长膘。
就是还得生火做猪食麻烦。
烧水洗了脸,赵悬捞起钉耙和簸箕就出门了。
村下头还是那样安静,新旧的房屋错杂地建着,一些门洞开着,露出里头黑漆漆的屋子。每每走到这里赵悬都有意将目光错开,她有点怕。
穿过晒谷场和井水,村子的边缘处就是那几汪水塘。那水塘看着像是死水,实际上走得近了可以听见暗流的声音,里头活着些小螺蛳小虾之类的生物,但实在太小,不值得捞来吃。
水塘上生长着密集的水葫芦。这种植物很美,开着紫色的花瓣,花瓣上有着如同孔雀尾羽一般的图案,叶子是椭圆形的,下头有一个密度稀疏丶吸饱了空气的圆形茎,这样能让整株植物浮在水面上。
一潭的水葫芦可以布满整个水面,观之数量密集,其实整片就是一株植物——每株花都被一些质地很生脆的管子相连着,万千花朵组成了一张网。
这种植物在南方农村里很常见,早个几年还因为是外来物种入侵而屡上新闻。
赵悬站在池塘边,用钉耙一扒拉,就可以拉下大片水葫芦。将水葫芦放进簸箕里压了压,又继续捞第二波。
她没有尝过水葫芦的味道,但鸡鸭和猪都很喜欢吃。
实实在在地打了一簸箕,赵悬提着簸箕歪歪扭扭地往回走。
回到家时路安已经醒了,正在做饭。二人都起得太晚,来不及焖饭,他便想着做一些顶饱味道又好的菜。
赵悬回来时他已经剁好了一大团肉泥,肥少瘦多,他在肉泥里撒上用以去腥的姜末和白酒,而後搁了一些盐巴,然後把肉泥分为两半,装入两个炖罐中了,用手指抹平了肉泥,而後在上头戳了一个凹陷,各打入一个鸡蛋,蛋黄会稳当当地滑落进那个凹处,最後放上水,就可以架在炉子上炖了。
此间赵悬去烧猪食去了,等她回来时厨房里已经满是香味。
路安抱着膝盖,模样乖乖地坐在炉子前,很认真地观察着火候。炉子上传来“咕噜咕噜”的声响,想是瘦肉盅差不多炖好了。
这是末世以来赵悬第二次吃瘦肉盅,这个菜也是路安为数不多拿手的菜。他说这是他妈妈教给他的,工作後他老是没时间好好吃饭,路妈妈就给他买了电炖锅,而教给他第一个菜就是这个瘦肉盅。
在赵悬的记忆里路妈妈是个美丽又温柔的女人,她以路安女朋友的身份去过路家几次,每次路妈妈都会做了一大桌子的菜,让她吃得忘乎所以。每次见她这样路妈妈总是笑着说,要让路安学几个菜,以後就可以天天做给她吃了。
而路安总是满口答应,但他工作很忙,一直没来得及学。
再後来大疾病爆发,路爸爸和路妈妈双双染病,很快就去世了。那时候医院已经乱作一团,死去的病人被批量送去焚烧。
路安只收到了一张医院发来的通知单,他连父母最後一面都没见到,甚至于父母埋在哪里也不清楚。
而路安第一次给她做瘦肉盅,是在营地里。
路安帮人杀猪,得来了一小块肉,似乎是猪屁股上的肉,肉质柴得厉害。于是他将肉剁碎成泥,做了瘦肉盅给她吃。在营地里没有姜也没有酒,更没有鸡蛋,因此一盅肉会有些腥,这却是赵悬数月来第一次吃到肉。
对于肉的向往早就压制住了她的挑剔脾气,赵悬吃得很开心,但路安吃着吃着,却红了眼睛。
他想妈妈了。
直到那时赵悬才幡然领悟,原来强大的路安也会有脆弱的时候,原来一路架着她努力活过来的路安也有伤心难过的时候。
原来世间不止她一个人失去双亲後一直挣扎在痛苦中。
在那之前的赵悬都不是一个让人心生喜欢的人,她的脾气别扭,多数时以自我为中心,她一度萎靡地活着,她觉得她是世界上最痛苦的人。
甚至她从来没有想过路安是怎样咬着牙,在末世供养着她——一个只晓得自己伤心而终日躺在床上的废物。
如果说在那之前,赵悬是因为路安对她好而同他成为恋人,那麽在那一刻,她终于明白了她对路安的感情,为了这份感情,她决定做些什麽。
于是在那昏暗的营地帐篷里,她放下了瘦肉盅,伸手揽过路安,将他的头靠在自己的颈窝里,她还用脏兮兮的手擦着他的眼泪,说:“路安,我决定啦,明天我就去营地外采野菜去,璐姐告诉我了好多野菜和草药的模样,如果运气好,我能采到些草药呢!说不定我们马上又能吃一次瘦肉盅啦……”
——那是他们进入营地的整一年,也是末世的第三年,也是距离他们离开营地的前七个月。
很惭愧的,过了这麽久赵悬的灵魂才再次复苏。将已逝的父母放进了心里的最深处,她决定为了还活着的丶她最为重要的路安,好好活下去。
“饿了吗?”路安问倚在门框上的赵悬,将她一把拉回思绪。
她点头。
“马上就好了。”他说着揭开炖罐的盖子,经过蒸煮,肉泥中的油脂飘了出来,清澈的汤上漂浮着一层清亮的猪油。
肉泥坨坨凝固在罐子底,承托着一颗蛋黄,白色的蛋清则飘荡在周围,像一圈薄薄的蕾丝。
路安担心猪肉会腥,因此去腥的白酒多滴了些,揭开盖子的刹那,香味更浓了。
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