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“油开了，下吧。”监督到这里，齐承明已经没什么好担心的了，他心满意足的点点头。

古代调料不如现代的丰富，昂贵的胡椒在这个小县城没买到，生抽鸡精这一类更是根本没有。齐承明就不出声，放任两个大师傅用古代的老办法提鲜——用全鸡高汤和煎出来的虾汁，蚬子粉和蘑菇笋粉调配成的腌料搭配上蒜和茱萸。

——再说一遍，他真的快忍不了茱萸了！

这天晚上，端上桌的就是这样一道丰盛的炸物拼盘，用作主食的凉拌面上卧着金黄色的双黄煎蛋，晶莹剔透的酒盅里盛着浓郁酒香的杜康酒，这是齐承明吩咐人上的。

“……”他迫不及待尝了一口炸的酥酥脆脆的炸虾，又咬了一口口感饱满的炸鸡腿，热泪盈眶。

虽然味道陌生了不少，但，这就是炸物的爆炸热量给人带来的快乐啊！

“你们厨房炸了很多，给大家也都分分尝尝。”不需要齐承明提醒，一下午为了实验出最好吃的做法，房姑姑和张太监也都做了很多瑕疵品，全填周围人的肚子了。

在没有出现铁锅和炒法的古代，突然祭出“炸物”这个大杀器，简直是碾压式攻击，一下午不少禁卫军都忙着咽口水了，值守的时候眼神都忍不住飘。

“好。”张太监拘谨的应下来，他不太清楚自己被留下来是做什么的，心中又有些激动。殿下终于要和他私下对话了。

齐承明沉吟了好一会儿。

沉默的时间里，张太监的身体重量左右从脚上挪动了好几次，看来他的心理素质没有房姑姑那么好，有些忐忑不安。

齐承明也不是故意晾着他的，而是在盘算接下来的一桩事。既然他决定了到柳州以后准备研究玻璃和水泥，现在在做的香皂也准备卖出去，那么商队就得早早组建，最好在路上就派出去，和他自己的车队做一个分割了。

还有一些事……也得趁早做准备了。

“听说你擅长做重口味的辣菜？”齐承明问，“用的是什么材料？”

“是，我用茱萸和芥辣做菜，我有一些心得秘方可以去除茱萸里的苦味，还有芥辣里的涩味。”张太监连忙说，他能混到御膳房也是有两把刷子的。

“我需要一个擅长做芥辣菜和炸物的人去一个地方出差，为我做事，需要过段时间才能回来……也可能时间不短。”齐承明的手指不由自主叩击着桌面，他没有考验手下的意思，所以直接给出了选择，“张公公，你的徒弟手艺行吗？”

“这件事对殿下非常重要吗？”张太监沉默了几瞬息，竟然大胆的问了。

齐承明端详着他的细微表情，注意到张太监似乎在想一些很挣扎的事情：“……算是，但不着急。”

张太监脸上的汗更多了，他的脸颊抽搐了一下，像是刚被割了一块肉似的疼痛，心一横下定了决心的说：“殿下，我愿意去，小油子的火候还不算出色。”

“小油子？”

“就是我的徒弟。”张太监说到这一句的时候表情已经恢复了平静，他彻底下定决心了。

小油子的手艺放在宫外也是厉害的，但和他本人炉火纯青的程度比起来就不够看了。殿下这件事如果非常重要……如果……

到底是留在车队牢牢霸住皇子殿下的嘴巴，靠着日积月累的情分稳妥的走下去？还是搏一搏，靠这份非常重要的任务去外面获得殿下的认可？这两个哪一个才是更好的发展呢？

张太监心态不稳，他受够了不被重视的滋味了，他的心脏时时刻刻被煎熬着，迫切的想要获得主上的认可。

他想赌一赌。

——况且，做出这种选择本身，在殿下那里就是一种表忠心的意愿了。

“好。”齐承明确实觉得张太监去比他徒弟去保险多了，他心里张太监的分量也重了一分，低声安排着，“这两天，我会安排一支队伍留下，你跟着他们去一个地方，找一个人……”

齐承明后面的声音极低，连门口候着的小德子都听不见了。

张太监的表情先是疑惑，又是恍然，再是凝重，最后变成了一定要完成的决然：“殿下，我一定不会辜负你的期待的。”

“嗯，不要让别人察觉。”齐承明坐回主位上，恢复了正常音量，“小油子……他的名字和别人的发音重了，这是他的本名还是什么名字？”

“是分到我身边后起的名字，本来随我叫张油……还请殿下赐下新名。”张太监连忙说。

“那以后让人都喊他张油。”齐承明一听，一锤定音。古代太监师徒之间都是当父子处的，连姓氏都随了，他就不改名了。但“小油子”和“游子”很难分清，以后连名带姓叫最好。

于是。

两天以后，齐承明再次准备启程的时候，带上了一批新的矿工，厨房的张太监却留下了，大家只知道他的旧伤突然犯了，起不来床，只能留下静养。

厨房里的其他人都摇头惋惜——眼看着张太监都要起势了。真是不走运啊，果然没有福相，就是享不了福气。

厨房里，现在的管事人只剩下了房姑姑。虽然张油接替了他师傅，成为天天给齐承明做炸物的人了，但他却没有被升为大太监。

齐承明心知肚明，这是他给张太监留的位置——

他要做的事情也很简单。

先让威勇伯府派来的联络兵老华把外面那批人手整合，伪装成了商队，先和车队暗中切割，去打通周围的路线，为以后贩卖东西做准备，就用这次的香皂试试水。路线都是现成的，伊阳县那条黑市暗线还没捣毁呢。

——他再让商队捎带上张太监，把张太监送到夺嫡文中后期辅佐新帝的一位剧情人物身边。

齐承明最近既然制定好了接下来要走的长期任务，他就详细回忆了一遍原文剧情，看看哪里是自己能用得上的。这一想，就想起来了一个剧情人物：

那位名臣曾始于微末，只有一个隐藏得很好的弱点，就是喜欢吃喝。

现在一切剧情都还没发生，夺嫡都处于早期，原男主压根没发力。那位名臣也默默无闻。如果齐承明在这种时候对症下药，提前结交对方争取过来，自己乔装改扮充当一回伯乐呢？

这还是黄大师的事给他的启发。

新帝，你的名臣要没了——未来他是我的名臣了！

……

如此这般的一操作，齐承明一行人终于要离开了。

他们这次有钱了。

毛大统领就在伊阳县财大气粗的雇了三条船，就地转为了船队，可以一路沿着汝河南下了。从这里走水路速度会快很多，同时船队也没有扔下车队的骡马和车架，因为中途还得半水半路轮换着来，迟早用得上。

“我长这么大，还没坐过船呢。”小德子感觉很新鲜，凑在甲板上往外看。

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