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第3章 初临省城（第1页）

长途汽车像一头被鞭子抽打着、肺叶里积满浓痰的老牛，在坑洼不平、如同被轰炸过的国道上艰难地喘息、颠簸。整整八个小时！铁皮车厢在每一次剧烈的颠簸中都出令人牙酸的“哐当！哐当！”巨响，车顶的蒙皮都在颤抖呻吟，仿佛下一秒整个骨架就要彻底散开，将一车人抛在这前不着村后不着店的荒凉路上。劣质柴油燃烧产生的刺鼻蓝烟，顽固地从车底缝隙钻进来，混合着几十号人身上散出的浓重汗酸味、脚臭味、某个晕车乘客呕吐物的酸腐馊味，还有不知哪个角落里飘来的、劣质烟草烧焦般的呛人烟味。这些污浊的气息在闷热潮湿、密不透风的车厢里酵、蒸腾、相互纠缠，形成一股粘稠、令人窒息的恶臭气浪，死死地包裹、浸染着每一个乘客，像一层看不见的、肮脏的油膜糊在皮肤上。

李晚星蜷缩在最后一排靠窗那个最糟糕的角落里，像一只被世界遗弃、又被塞进垃圾堆的小兽。她身上那件洗得白、领口袖口都磨出了毛边、还打着两个歪歪扭扭补丁的碎花旧布衫，早已被汗水反复浸透又捂干，留下大片大片灰白色的盐渍，硬邦邦地摩擦着她瘦削的肩胛骨。车窗玻璃模糊得像蒙了层厚厚的油垢，沾满了泥点和不知名的污渍，只能勉强透进外面昏沉、铅灰色的天光。她将滚烫的额头抵在冰冷的、随着车身不断震颤的车窗玻璃上，试图汲取一丝可怜的凉意，但玻璃很快就被她额头的温度焐热，留下一个模糊的汗印。胃里空得慌，火烧火燎，从昨天毅然决然离开那个埋葬了母亲、也埋葬了她所有温暖过往的破败村庄后，她就只靠着村口阿桂婆偷偷塞给她的半块硬邦邦的杂粮饼和几口浑浊的溪水支撑着。持续的剧烈颠簸让空瘪的胃袋像被一只无形、冰冷的大手反复揉搓、拧绞，带来一阵阵难以忍受的痉挛和翻江倒海的恶心感。每一次车轮碾过大坑，她的身体都被猛地抛起又落下，五脏六腑都像移了位，喉咙口那股酸水几乎要控制不住。

窗外是飞掠过的、千篇一律的贫瘠景色：连绵起伏、植被稀疏的黄土丘陵，光秃秃的，像营养不良的头皮；偶尔点缀着几片蔫头耷脑、稀稀拉拉的稻田，稻穗干瘪，透着一股病态的枯黄；破败的村庄土屋，低矮、灰暗，如同大地上一块块丑陋的、流着脓水的疮疤；间或能看到一两座耸立在灰蒙蒙天空下、如同巨大墓碑般的工厂烟囱，正肆无忌惮地喷吐着滚滚浓黑的烟柱，像一只只指向苍穹的、绝望而肮脏的手指。这一切都裹挟在车轮疯狂卷起的漫天黄尘里，模糊、压抑、令人窒息。李晚星的目光空洞地望着外面飞倒退的荒凉，意识在身体的极度不适和精神的巨大空洞中渐渐模糊。这漫长的八个小时煎熬，远不止是身体的酷刑，更是一种精神上的彻底放逐。她离开了埋葬母亲的那方冰冷泥泞的土地，逃离了催命鬼赵老板那令人窒息的阴影和债务，也亲手斩断了与过去那个“林晚星”的所有牵连。前方是省城，一个只在过路货郎或村里外出打工的人口中偶尔提及的、巨大而模糊的影子。那里没有亲人，没有故旧，没有一丝温暖的念想，只有深不见底的未知、冰冷的生存挑战和足以吞噬一切的迷茫。她下意识地捂紧了胸口，隔着单薄的粗布衣衫，能清晰地感受到贴身口袋里那三枚冰冷坚硬、边缘甚至有些硌人的硬币。那是母亲用命藏下的最后“活命钱”，上面沾染着母亲咳出的、早已干涸凝固的暗褐色血迹。此刻，它们像三块烧红的烙铁，死死地烫在她的心口，时刻提醒着她此行的唯一目的——活下去。不惜一切代价地活下去。然后……讨债！一笔一笔，连本带利地讨回来！

“嘎吱——！！！！”

一声刺耳欲聋、仿佛金属被强行撕裂的刹车声，伴随着巨大的惯性，将李晚星像破麻袋一样猛地从座位上甩向前方！“砰！”额头毫无缓冲地重重磕在前排硬邦邦的木椅背上，眼前瞬间炸开一片混乱的金星，尖锐的疼痛让她闷哼一声，几乎晕厥过去。整个车厢顿时像炸开了锅，响起一片混乱的抱怨、咒骂和小孩受惊的哭喊声。

“哎哟！摔死老子了！这破车！”

“我的腰！我的腰啊！司机你怎么开车的！”

“哇——！妈妈——！”

“省城西站到了！西站到了！都他妈给老子下车！快点！磨蹭什么！”司机粗哑、带着浓重地方口音的吼声如同破锣敲响，充满了长途跋涉后的暴躁和不耐烦，透过驾驶室的小窗传遍整个车厢。

到了？真的到了？

李晚星被剧痛和喧哗猛地惊醒，心脏骤然像擂鼓般狂跳起来，几乎要撞破单薄的胸膛！她顾不得额头上迅肿起的包块和阵阵眩晕，手忙脚乱地摸索着，一把抓住脚边那个用破旧蓝布仔细捆扎了好几道、瘪瘪的、里面只装着两件同样破旧的换洗衣物的小包袱。她像一片被狂风卷起的落叶，跟着拥挤、推搡、散着各种难闻气味的人流，跌跌撞撞、踉踉跄跄地挤向那扇狭窄、油污的车门。混乱中，不知谁的胳膊肘重重顶在她的肋骨上，疼得她倒抽一口冷气。

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一脚踏出那扇如同地狱出口的车门，双脚踩在坚实（却冰冷）的水泥地上，仿佛从一个污浊不堪、令人窒息的铁皮罐头里，猛地跌入了另一个巨大、喧嚣、光怪陆离到令人头晕目眩的疯狂漩涡中心！

先淹没她的是气味。一股复杂到难以形容、浓烈到令人窒息的混合气息，如同实质的、滚烫的巨浪，带着千钧之力猛地拍打在她的脸上、灌入她的鼻腔！浓重的、未完全燃烧的汽油尾气味；干燥的、呛人的尘土味；食物腐烂酵的酸馊味；廉价劣质香水混杂着汗腺分泌物的浓烈体味；还有隐隐约约的尿臊味、垃圾酵的恶臭……无数种气味分子在空气中疯狂碰撞、融合、酵，形成一股强大而污浊的“城市气息”，瞬间剥夺了她的呼吸权，让她不由自主地后退了半步，胃里那点可怜的酸水再次剧烈地翻搅起来，直冲喉咙！

更大的、几乎是毁灭性的冲击，紧随其后，来自视觉。

此刻已是黄昏，天边的残阳被厚重的工业烟尘染成一种病态的暗红。然而，省城西站巨大的广场上却亮得如同白昼！无数巨大的、闪烁着刺眼夺目的红、蓝、绿、紫光芒的霓虹灯牌，如同无数只疯狂的、闪烁着妖异光芒的巨兽眼睛，争先恐后、密密麻麻地挤满了视线所及的每一寸空间！它们攀附在高耸的、贴着劣质廉价白色瓷砖的楼房外墙上，肆无忌惮地跳跃、旋转、流淌、闪烁，出持续不断的、令人心烦意乱的“滋滋”电流声，像无数细小的毒蛇在嘶鸣。“xx旅社——住宿二十元起！”、“老张记大排档——通宵营业！”、“夜莺歌舞厅——美女如云！”、“平安长途货运——直达全国！”……各种字体粗劣、配色俗艳到刺眼的招牌，如同视觉垃圾，粗暴地、蛮横地塞满了视网膜的每一个角落，形成一片令人极度眩晕、恶心反胃的光污染海洋，无情地灼烧着她的神经。

然而，这仅仅是开始。更大的声浪，如同沸腾的、粘稠的岩浆，铺天盖地、无休无止地涌来，狠狠撞击着她的耳膜！汽车的喇叭声尖锐刺耳（“嘀嘀——！”）、沉闷急促（“叭叭——！”）、或是暴躁地长鸣不止（“嘀————！！！”）；摩托车引擎的轰鸣声如同野兽的咆哮，带着刺耳的尾音（“嗡——轰轰轰！”）；人力三轮车夫为了抢客，扯着脖子青筋暴起地嘶吼着（“去哪儿？上车就走！便宜！快得很！”）；小贩们此起彼伏、声嘶力竭的叫卖声（“包子！热乎的肉包子！刚出笼的咧！”、“矿泉水！冰镇的矿泉水！一块钱一瓶！”）；行人高声的交谈、激烈的争执、粗鄙的咒骂；远处隐约传来的、节奏强劲的劣质电子音乐……各种声音，高的、低的、尖锐的、沉闷的、急促的、拖长的，毫无章法地混杂、叠加、碰撞在一起，形成一股巨大的、混乱的、足以摧毁理智的声浪，猛烈地冲击着李晚星的耳膜和大脑！让她头晕目眩，耳鸣阵阵，脚下软，几乎站立不稳，只想捂住耳朵蜷缩起来。这与闽南山村那死寂得只有暴雨抽打泥土声、狂风呼啸过破屋缝隙声、以及母亲压抑咳嗽声的夜晚，形成了天堂与地狱（或者说，一个地狱与另一个更嘈杂地狱）般的巨大反差，让她感到一种近乎生理性的排斥和恐慌。

李晚星下意识地、死死地抱紧了怀里那个小小的、瘪瘪的蓝布包袱，仿佛那是她与这个疯狂、陌生、充满恶意的世界之间，唯一的、脆弱的屏障。她茫然无措地站在汹涌人潮的边缘，像一颗被丢进湍急浑浊河流中的小石子，瞬间被裹挟、推搡。穿着各异、行色匆匆的人们从她身边面无表情地快流过，带着漠然、警惕或是毫不掩饰的嫌恶目光，没有人多看她一眼，仿佛她只是一团碍眼的空气。她感到一种前所未有的渺小、无助和彻底的孤独，仿佛随时会被这巨大、冷漠、轰鸣的人流和声浪彻底吞噬、碾碎，不留一丝痕迹。

就在这时，一股极其浓烈、霸道、油腻得令人反胃、并带着某种怪异香料混合着焦糊味的食物气味，如同一条嗅觉上的毒蛇，猛地挣脱了四周混杂污浊的空气束缚，精准而凶狠地钻进了李晚星的鼻腔！

这气味……一种遥远记忆深处的熟悉感瞬间被唤醒，但紧随其后的，却是排山倒海般的恶心！

胃部猛地一阵剧烈的、刀绞般的痉挛！如同被一只冰冷、布满尖刺的铁手套狠狠攥住、用力拧转！李晚星痛苦地弯下腰，双手死死按住腹部，喉咙里出“呃…呃…”的干呕声，身体剧烈地颤抖着，却什么也吐不出来，只有灼热的、带着铁锈味的酸涩胆汁疯狂上涌，无情地灼烧着她的喉咙和食道，带来火辣辣的剧痛。

她强忍着几乎要撕裂头颅的眩晕感和翻江倒海的恶心，艰难地抬起头，布满生理性泪水的眼睛，顺着那令人作呕的气味来源，茫然地望去——

就在车站喧嚣混乱的出口斜对面，一家门面不大、灯光昏暗油腻的餐馆门口，一块巨大的、油腻得几乎能滴下油来的霓虹灯招牌，正不知疲倦地疯狂闪烁着刺眼的红光，几个粗体大字在红光中嚣张地跳跃：

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“好味来！正宗南洋咖喱鱼头！！”

那妖异的、如同凝固鲜血般的红光，像一道残酷的闪电，狠狠劈进李晚星骤然收缩的瞳孔深处！

“咖喱……鱼头……”

这四个字，像一把生满绿锈、带着血腥气的钥匙，猛地、粗暴地捅开了记忆深处那扇被她刻意尘封、锁死的门！

南洋的空气，是甜的，是暖的，永远浸润着浓郁的、阳光烘焙过的咖喱辛香。

她清晰地记得庄园宽敞明亮、瓷砖光洁的大厨房里，那个总是笑眯眯、皮肤黝黑亮、像块老槟榔木的马来老厨子阿赞。他有一双灵巧得不可思议的大手，能像变魔术一样处理各种食材，还有一口带着浓重马来腔调、不太流利却充满热情的闽南话。每当父亲林正弘坐在宽敞的廊下，随口说一句：“阿赞，今天有点想吃咖喱鱼头了。”阿赞就会立刻咧开嘴，露出一口被槟榔染得微红的白牙，用那独特的口音响亮地回应：“好嘞！老爷！马上弄！星儿小姐最爱吃我做的啦！”洪亮的声音里满是自豪。

瞬间，整个厨房就被一种令人垂涎欲滴、温暖而复杂的香气所笼罩。巨大的黑色瓦罐架在旺盛的灶火上，滚烫的、雪白浓稠的椰浆如同最上等的乳白色丝绸，在罐中“咕嘟咕嘟”欢快地冒着大泡，散出令人心醉的醇厚奶香。阿赞会搬出那个沉甸甸的石臼，将新鲜采摘的姜黄根、翠绿的香茅、肥厚的南姜、鲜红的辣椒、褐色的小茴香籽、青翠的芫荽籽，一样样仔细地放进去。他有力的手臂挥动着石杵，“咚！咚！咚！”富有节奏地捣砸着，每一次撞击都让石臼出沉闷的声响，新鲜的香料汁液迸溅，释放出无比浓郁、层次分明、带着阳光和雨林气息的辛香。那香气是温暖的、明亮的、充满活力的，能瞬间唤醒所有的味蕾。捣好的香料糊被阿赞豪迈地投入那沸腾的、乳白色的椰浆海洋里。金黄色的姜黄粉瞬间晕染开，与乳白交融，变成一种温暖诱人的金黄色。香料在滚烫的椰浆里翻滚、融合、释放，空气中辛香四溢，霸道却不失温暖。

然后，是当天清晨刚从渔港送来的、硕大新鲜的石斑鱼头，鱼眼还清澈透亮。阿赞手起刀落，利落地将其斩成大小均匀的块状，动作干净利落。鱼块裹上一层薄薄的、雪白的米粉，在滚烫的清油锅里“滋啦”一声滑下去，瞬间激起一片油花，炸得表皮金黄酥脆，锁住了内里的鲜嫩。炸好的鱼块被小心翼翼地投入那沸腾的、金黄色的咖喱椰浆海洋里。最后，还要加入炸得边缘焦香、内里软糯的紫皮茄子块，饱满翠绿、掐头去尾的秋葵，吸饱了汤汁会变得胖乎乎的油豆腐泡……各种食材在浓郁的金色汤汁中沉浮，色彩斑斓，香气达到顶峰。

“星儿小姐，来来来！先尝一口汤！小心烫！”阿赞总会乐呵呵地用一把宽大的木勺，从翻滚的瓦罐最上层，小心翼翼地撇去浮沫，舀起一小勺金灿灿、热气腾腾、浓稠得挂勺的咖喱汤。他鼓起腮帮子，认真地吹上好几下，直到感觉温度差不多了，才将那勺承载着所有美味的汤汁，递到早已扒在灶台边、眼巴巴望着的李晚星嘴边。那汤汁甫一入口，先席卷味蕾的是椰浆那无与伦比的、浓郁醇厚的香甜，温柔地包裹住整个口腔；随即，各种新鲜香料复合的、层次分明却又和谐统一的辛香在口中轰然爆炸开来！姜黄的醇厚、香茅的清新、南姜的辛辣、辣椒的热烈、小茴香的微辛、芫荽籽的异香……温暖而霸道地冲击着感官，却奇妙地并不刺激，反而形成一种令人愉悦的暖流；最后，是石斑鱼头特有的、来自深海的鲜美滋味，在喉间缓缓回甘，余韵悠长。温暖的汤汁顺着食道滑入胃中，仿佛连五脏六腑都被这极致的美味熨帖得舒舒服服，暖意融融。母亲陈素云总会站在一旁，穿着素雅的旗袍，眉眼含笑，温柔地看着女儿满足的小脸。父亲林正弘则会大步走过来，带着南洋阳光晒出的爽朗笑容，用力地拍拍阿赞厚实的肩膀，声音洪亮：“好！阿赞！这味道，绝了！比新加坡‘瑞记’的还好！”

那是家的味道。是橡胶林间跳跃的阳光，是椰子树摇曳的剪影，是父母眼中毫无保留的宠溺笑容，是饱含着爱与温暖的、实实在在的、触手可及的幸福……是烙印在灵魂深处的、永不褪色的金色印记……

“呕——哇！！！”

胃部更剧烈、更凶猛的痉挛，如同被一只巨锤狠狠击中，将李晚星从那虚幻、温暖、金色的天堂回忆中，毫不留情地、残忍地拽回冰冷、污秽、充满恶臭的现实深渊！

眼前的“好味来”餐馆，那浓烈到令人窒息的气味，像一记重拳，粗暴地打断并碾碎了她的思绪。这气味……同样是咖喱，同样是鱼头！但这他妈是什么鬼味道？！

没有椰浆！一丝一毫那醇厚香甜的椰浆气息都没有！

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