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木瓜
雨季连绵不绝,到现在差不多已经陆续下了半个月,肖战站在门口眺望远方,王一博早上出去找菌子之後到现在还未归家,因下雨的缘故山上的菌子冒尖的出,头茬的菌子比那些山珍海味还稀贵,靠着捡菌家里已经攒下差不多五两多银子,菌子出的越多找的人更多了现在街上都是卖菌子的人家,渐渐的也叫不上价格了。
前些日子镇上有户人家吃了没熟的菌子中毒,现在买菌子的更少了,现在收的更多的就是鸡枞丶奶浆菌丶红菇菌,玉米青出现中毒後大家慢慢就不敢卖了,留着自家吃,若是卖了没事还好,出了事情人家找上门可就没那麽简单了。
现在找的菌子都是留在家里,两人分工明确王一博出去找菌子,肖战留在家将菌子晾干储存,等到冬日了拿出卖可比现在价格更贵,现在镇上风声鹤唳的,多一事不如少一事。
肖战看着雨越下越大,进竈房烧了满满一大锅水,火笼燃的大大的,从後院挖了块姜,姜好养活,埋在沙土地里,撒上点鸡粪,不用多久就能破土长苗,肖战熬了大碗姜茶汤留着让王一博回来喝,免得他着凉生病。
现在家里的茶吃的差不多了,肖战想着等到雨小一点出去采茶,现在的茶叶没有春茶值钱,但是采摘起来能留着家里喝,或做菜,虽说少也能添一笔进项,填补盐和酱油。
家里油除了过年杀猪留的猪板油,其他还有榨的核桃油,这方面倒是用不了多少钱,买一次就差不多。
柴每年村里都要在公用的林子里分,每家每户每人可的两百斤,到时候村长分好抽签决定,也没人敢说什麽,现在家里人口少差不多能砍四百斤,村里人只要不乱砍伐,砍柴日剩馀的细支村长也允许去捡,在不够的人家可以修剪自家过多的茶枝丶核桃枝,这些属于个人,别人也管不到头上来,但要是故意去砍别人家里的,或是把人家砍好的背了,到时候被人知道闹上门去能把家里的柴都洗劫一空,除了个别人家,谁也不做这不和睦乡里的事,勤快些总是不至于饿死丶穷死。
米更是不用说,家家户户种的谷子丶麦子丶玉米除了留家里吃,交公粮後还能剩馀一部分卖,南县位属秦岭以南,南方雨水充沛,园林茂密,干湿季节分明,气候温差小,县主任职多年一心为民,现今律法规定严明,交了各类税务,其他的属于个人。
肖战细细盘点了现在家里各类东西,现在还缺醋,这也不难,家里有四颗木瓜树,除了腌木瓜以外,其他的他打算切片晒干,留着泡木瓜醋,每次泡的时候加上一点糖,酸甜可口,凉拌东西最好吃,醋也就不要再去买。
雨丝渐渐退去,天空渐渐明朗,空气中夹杂着泥土的清香,趁着王一博还没回来,肖战背着篮子往地里去,前些日子来收麦子时木瓜还小,吃着还涩,原本还青一色的酸木瓜转眼间已经换上金黄的外衣,隔着老远木瓜酸甜的香气扑鼻而来,让人口中生津,垂涎欲滴。
清澈的水流从指缝间滑过,一朵朵鸡屁儿菌洗净泥浆放入筲箕,身边传来刀切在木板的声音,和两人讲话的声音,肖战从地里回家王一博早已洗好澡,正打算去地里找他,肖战笑着打趣他是个离不得人的奶娃娃,反被人打了屁股才老实。
王一博帮着切木瓜,肖战在水池边清洗鸡屁儿菌,刚才从地里回来,经过栗子林看到里面有好大一片菌子,还以为看错了,走进一看可不就是鸡屁儿菌,没带手提篮,肖战只能摘了帽子盛着回来。
有了王一博的帮忙肖战现在只用忙活晚饭,满满一篮子的木瓜切成片晒了足足五竹编,王一博把竹编推在屋顶晾晒,跟屋里的肖战嚷嚷说:“这天可算能晴几天了,切木瓜我口水流了一地,真吃上一片又酸的掉牙,晒干也才够收半口袋子”,
肖战转身看了他一眼没什麽事又转过身去说:“晴这几天也够晒干了,你说木瓜酸,到时候煮鸡丶凉拌菜你可别吃,小心酸掉大爷你的牙”,听到肖战的调笑,王一博笨嘴拙舌的不知道怎麽应,嘟嘟囔囔说不出话,只能张嘴在人脸上咬了一口,跑进竈房烧火了。
下半年的醋不用着急了。
晚饭肖战做了辣椒炒菌子,凉拌茄子,加上一锅辣腌菜汤,菌子香鲜胃十足,腌菜汤酸爽十足,配上醇香软糯的米饭,肖战甚至比平时多吃了半碗米饭,王一博更是吃撑了,捂着肚子说难受。
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