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笋（第1页）

笋

夏日的笋子在雨水的滋润和阳光的照耀下，一个个形态肥硕，趁着雨水间歇肖战才敢去竹林砍苦笋，天气晴朗时竹林里总是会盘踞着蛇，让人後背发凉。

苦笋个大，只砍了五个就已经放不进篮子，只能砍好暂时放在竹林，一转一转的往家里搬。

拨开笋子棕褐色的外衣显露出白嫩的笋肉，笋子家家户户有不少，也是雨季里不可或缺的食物，新鲜的笋子带回家，笋叶可以晒干烧火，笋子切丝腌制成酸笋，也可以把笋子切片焯水做成黄笋，淘换几次水炒着吃，焯水後的笋子晾晒做成笋干。

冬天腌制的酸笋可以炒着吃更下饭，也可以做成泡皮酸笋腌菜汤。

焯水後的黄笋片炒着吃脆嫩多汁，口感细腻肥厚。

夏日晾晒的笋干留着和冬日里和腊肉一起煮，也是别有一番滋味。

肖战足足腌制了两大缸酸笋，晾晒了三簸箕笋干才罢手。

竹林里个头较小的笋子被肖战用笋叶掩住，只等村里有人家到火把节时杀羊，到时买些回来和笋子一起煮着吃，那才叫鲜比肉还香呢。

上山的刺竹笋也是陆陆续续冒出头，肖战一个人不敢去，只能等王一博做完工一起去。

看着这些食物，肖战心里只觉得满足，每月攒上一些食物，到了冬天就不愁了。

雨季食物充沛，或是卖钱，或是储存在家里作为冬日里的食物，根据好多老人回忆南县已经几十年没下过雪，但人们储存食物的习惯一直没有改变，就怕万一遇到下雪，食物紧缺没口新鲜菜吃不说，懒惰人家不备下食物可是会饿死人的。

趁着天还早，肖战往篮子里放了些煮好的黄笋打算去二婶家换一点新鲜的豆腐豆，今晚给王一博做豆腐汤和炒黄笋吃，早春种下的豆子，现在正是吃的时候，那时王一博忙着其他，自己还没嫁到家里，自然没种也没得吃。

可刚走到村子中心，就被一声声的打骂声惊到，隔着大半个村子，声声惨绝人寰的咒骂声和呜咽声传来，哭声越发挨近，看着像是往村外去，肖战怕和人遇上只得加快脚步，往王二婶家里赶。

王二婶和大嫂子正好在家制衣，林哥跑去和小夥伴玩去了，肖战进门说明了来意，王二婶放下衣服笑眯眯的说：“你可来的可巧，我早上刚和你嫂嫂去了地里，把地里的豆腐豆全都收了，也要做一些豆腐汤尝尝鲜，”

二哥夫站在门口擡着凳子对肖战招手让人进竈房烤火，“肖哥儿，快进来，刚剥好一些，你拿去家里正好，”又转头对王二婶和大嫂子喊“娘丶大嫂也做了一天衣服，我烧了火，娘也来暖暖”，王二婶和王大嫂应了一声也往屋里去。

肖战点点头往竈房去，接过凳子：“哥夫，我和你一起剥，够了等会一起舂”

肖战有点想问刚才村里的事，但一时不好开口，一时除了剥豆子的声音在无其他，不想还是王二婶先开了头：“肖哥儿，刚才来的路上可是被吓到了，这张老大也是昏头了，之前去岳丈家千万保证，不会在打他媳妇，这才过去几个月，老毛病又犯了”。

张家有一子，前几年娶了外村的一哥儿，刚开始也是和和美美，可这几个月来不知发生了什麽，张老大一喝酒回家就打夫郎，婆婆也是个不明事理的，还帮着磋磨儿媳，哥儿一直被那汉子和婆婆挨打责骂，想来可能还是子嗣问题。

既说到子嗣问题，王二婶怕肖战和老大媳妇多想，也是敞开了说：“娘和二婶没有说你们的意思，咱家以前苦，现在日子才慢慢好起来，以前家里没钱没办法给你嫂子哥夫两调理身子就算了，嫁到家里还吃了许多苦，娘都看在眼里，现在家里好起来也是要补偿你们，这事可急不得，身子调理好了再说，”

今天发生这一遭，村里不免会有闲言碎语，担心老大媳妇受影响，还不如现在敞亮的说了，两个媳妇嫁到家两年多了，放在其他家里可能早就儿孙绕膝，可家里前两年太难了，现在老二夫郎身子已经差不多五个月了，老大媳妇还没消息。

见婆婆并无怪罪的意思，还出言安慰，老大媳妇才放下心，刚才听到张家老太那些咒骂声，她也是害怕的，嫁到家里两年无所出，在别家可能早就被休弃，幸亏是嫁到这好人家，家中和睦，公公婆婆仁爱，丈夫疼惜。

王家大嫂性格爽朗，看婆婆确实没有怪罪的意思，还笑着和肖战开玩笑：“肖哥儿，我看博子出门都想帮你挂腰上的架势，一时只怕受不住孩儿出来和他抢你，”果然此话一出，王二婶和二哥夫哈哈大笑也跟着打趣他，说两人新婚燕尔，二人世界也没过够，依王一博的性格只怕还要晚几年才愿意要孩子。

肖战一时被讲的面红耳赤，低着头火红的焰光照在面庞，泄露出他向上翘的嘴角。

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