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加上一小勺猪油和豆油,再加上葱花酱油,还得有一点辣椒面、盐才香。
半只鸡的馅料可能不够三碗多面的面团用。
还得调个素馅的。
素馅的好弄,白菜粉条,切一点肥腊肉,也香。
弄好馅了,秦巧梅才把鸡骨头收起来,用水焯掉。
这个留着煮鸡汤正好。
屋内的秦四明目张胆的打量着李家珍。
李家珍也随他看,来了庆河之后接受的目光太多了,全是好奇的打量,他已经好习惯了。
他自己就坐在烤火墙的板凳上打量着屋子。
昨天他也没他细看。
吃过饭就去西屋了。
秦巧梅端着肉馅进来带着一股香味,顿时吸引了两个人的目光。
“姐,什么馅这么香啊。”
“自己看,帮我把面端进来。”
她手上两盆馅,没手拿面团。
“会不会包饺子?”
秦四自然是会的,这话问的是谁不必多说。
李家珍:“……不会。”
平时都吃食堂的人怎么可能会包饺子。
秦巧梅:“……那你按剂子。”
秦巧梅揪出来个剂子,然后示范了一遍,“会了没?”
李家珍尴尬的点头,“会了。”
这么简单的三岁小孩都会。
秦巧梅没说,这确实就是小孩干的活。
三个人包饺子很快,秦四擀皮,李家珍按剂子。
秦巧梅快的包饺子。
她包饺子很快,秦四嚷嚷着,“慢点包姐,供不上溜儿了。”
秦巧梅看了一眼时间,摆好手上的饺子,接过了秦四的擀面杖,“我来,你包。”
李家珍也有点心痒痒,“我试试?”
这倒是没被拒绝,秦四拿过来一张皮子,“那你包,第一次只要捏在一起不漏就行,其他没要求。”
然后李家珍就包了一排趴窝饺子,还没有褶。
摆在大肚子,板板正正饺子里看着让人笑。
李家珍也笑了,只是面容苦,突然说,“我们家很少包饺子。”
“一方面是因为我爸妈工作忙,向来吃食堂多,另一方面,这种团圆过节吃的东西,在我们家也只会吃的揪心。”
“因为始终少了一个人,怎么吃也不会开心。”
秦巧梅手上的的擀面杖顿了一下,抬眼看了一眼门外。
陆旷不知何时回来的,此时正站在外屋,没有跨进里屋的门槛。
不知道在那站了多久。
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