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一家起码能分到四五斤羊肉。
当然都是带骨的。
秦巧梅分的羊肉在别人眼里,不算好肉。
是羊排。
骨头多肉少。
还有一小节前脚腿。
就没了。
案板上除了羊肉,就是有羊头羊蹄子和羊的内脏统一被丢在一个案板上。
秦巧梅手上的羊肉连骨头算,最多三斤。
剩下的还得去领这些羊杂。
“羊头要不,闺女。”分肉的大叔笑眯眯地问秦巧梅。
这羊杂一般人都不咋爱吃,羊肉本来就腥,内脏这些稍微不注意,吃起来更加腥臊。
而且羊蹄,就那点筋能吃。
羊头更不用说了,又小又难弄,还全是骨头。
秦巧梅现在心情很不好,大叔说什么都没放在心上,只点点头,“都行。”
那个大叔给秦巧梅绑了个羊头,还有两个蹄子,又扯了根羊肠。
“行了。”
“这么多呀。”秦巧梅见递过来这么些,都不敢接了。
那大叔哈哈笑,秦巧梅身后排队的人也跟着笑,“你这闺女,都被老王坑了还嫌。
“你看看,这羊肠子,羊蹄子,还有这羊头,都谁要啊。”
“他就挑不好的给你。”
秦巧梅转头一看,肝、心、肚这些先来先得,早都被人领走了,案板上就剩下几个了。
其余的全是肺,肠子,这些了。
秦巧梅:“……”
“那一盆是啥?”秦巧梅被一个大的盆吸引,抬手问。
“你说那个?羊血,没人要的。”
秦巧梅:“……”
“谁要给谁。”那个大叔补了一句,“都想吃羊肚,羊肝,那玩意又没多少,重量不够就用羊血凑。”
秦巧梅身后的人连连摆手,“我反正是只吃猪血和鸡血的,我吃完难受。”
秦巧梅:“那给我一块吧。”
那大叔一听乐了,“那你回去拿个盆,我给你装点。”
————
晌午头陆旷回来了,秦巧梅让他把羊头羊蹄子用火烧了一下。
这羊蹄子确实小,火一烧完就薄薄的一层皮。
秦巧梅觉得无所谓,每个部位有每个部位的吃法。
她得让自己忙起来,这样省着想七想八。
陆旷看着秦巧梅这个样子,心口愈堵得慌。
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