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姜岁晚把馉饳从蒸笼里夹出来,一个一个码进食盒。每个馉饳皮薄馅鼓,捏得紧实,底下垫着油纸。她舀了一勺糖醋汁淋上去,又舀一勺,反复三次,确保每只馉饳都裹匀了。糖醋汁是特调的,甜味浓烈,酸味藏在底下,不细尝根本察觉不到。
苏培盛站在灶台边,眼睛盯着她的手:“格格,这回真不用松针了?”
“不用。”她盖上食盒,“这次情报在馅里。”
“馅里?”苏培盛声音压低,“那王爷怎么分辨真假?”
“他咬一口就知道。”她拎起食盒往外走,“你只管送去,别多嘴。”
书房门开着,胤禛正坐在案前批公文。听见脚步声,他没抬头,只伸手示意把食盒搁下。姜岁晚把馉饳端出来,摆在他右手边,又把醋碟放在左手边。她故意把醋碟推得远了些,自己站在桌角不动。
胤禛放下笔,拿起筷子夹起一只馉饳。他咬了一口,咀嚼几下,眉头微皱:“太甜。”
姜岁晚立刻接话:“臣妾新调的方子,王爷若不喜欢,下回改咸口。”
“不必。”他咽下馉饳,又夹起第二只,“甜口挺好,就是馅料不够细。”
她点头:“下次剁得再碎些。”
胤禛没再说话,低头继续吃。第三只馉饳咬开时,他动作顿了一下,舌尖在齿间轻轻舔过,随后若无其事地咽下去。他放下筷子,抽走醋碟,换了个干净的推回来:“醋太酸,换新酿的。”
姜岁晚接过醋碟,转身时瞥见他袖口沾了一点糖醋汁。她假装没看见,把醋碟放回灶台,顺手倒掉残汁,重新舀了一勺递回去。
门外有脚步声靠近,年氏身边的丫鬟探头进来:“王爷,侧福晋问您今晚可要过去用膳?”
胤禛头也不抬:“不去。”
丫鬟没走,站在门口偷瞄桌上的馉饳。姜岁晚把食盒盖上,拎起来准备离开,临走前补了一句:“王爷说甜口合胃口,让厨房以后都照这个方子做。”
丫鬟眼睛一亮,匆匆行礼退下。
姜岁晚刚走到廊下,苏培盛就追上来:“格哥,您真把情报包进馉饳里了?”
“甜馅写的是假消息,酸汁里才是真的。”她低声说,“四爷咬破甜馅夸甜,其实是舔到酸汁才停的。”
苏培盛咂舌:“那年氏那边……”
“她肯定以为四爷口味变了。”姜岁晚冷笑,“等着瞧吧,她今晚就得砸钱买厨子。”
果然,入夜后王府西院灯火通明。年氏连夜召了三个外聘厨子进府,每人塞了一包银子,要求他们立刻复刻姜岁晚的甜口馉饳。其中一个厨子收钱时手抖得厉害,差点把银锭掉地上。
姜岁晚蹲在小厨房门口嗑瓜子,苏培盛蹲在她旁边:“那厨子是十三爷的人?”
“嗯。”她吐出瓜子壳,“专等年氏上钩。”
“可万一她试出来味道不对呢?”
“她试不出来。”姜岁晚拍拍手站起来,“她连糖和盐都分不清,能尝出馉饳里藏了几层味?”
苏培盛憋着笑:“那王爷那边……”
“他早解码完了。”她推开厨房门,“现在该轮到我们收网了。”
次日清晨,姜岁晚照例提着食盒去书房。胤禛正在看一份密报,听见她进来,头也没抬。她把馉饳摆上桌,这次没加糖醋汁,只放了一碟清水。
“王爷今日想清淡些?”她问。
“嗯。”他合上密报,“昨夜消息收到了。”
“那年氏那边……”
“她花三百两买了个假方子。”胤禛嘴角微扬,“厨子今早已经把银子送进十三弟府上了。”
姜岁晚忍不住笑出声:“她要是知道那厨子是十三爷的人,怕是要气晕过去。”
“让她晕。”胤禛拿起筷子,“馉饳冷了。”
她赶紧掀开碗盖:“这次没藏东西,纯吃的。”
他夹起一只咬了一口,突然说:“下次包点辣的。”
“辣的?”她愣住,“王爷不是不吃辣吗?”
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