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第13章 真甜（第2页）

“唉，也不知道安宁他们几个，这几天是怎么过的？”他说着慢悠悠磕着烟灰，“那屋子漏风又漏雨，估计连个铺盖都没有，唉……”

这几声叹息显得他像个忧思晚辈的慈大伯。

王氏这边刚收拾好，听到许富贵嘟囔“哐当”一声摔了盆：“怎么过？爱怎么过怎么过，饿死也是自找的！”

“还学人家分家，真当分出去能活个人样来？”

许家旺对他娘的话表示赞同，还别说，最近那几个人走了，这家里感觉宽敞了不少。

他跟着帮腔：“就是，爹，管他们做什么？”

许金钗坐在屋里摆弄着几块花布，她倒有些想念许安宁给她当小丫鬟的时候了，现在衣裳都要自己洗

许富贵被王氏呛了一脸：“你看你急啥，我这不是怕人家说闲话么，毕竟是我亲弟弟的娃，咱们这做长辈的……”

他余光瞥见门外路过的几个婆子，声音又大了些：“再说了，都是亲戚，哪能真看着他们冻死饿死？”

村尾小院里，许安宁姐弟三人对许富贵家的情况一无所知。

他们歇息了一会，喝了些水，中午饭继续粗粮饼子对付对付。

便又马不停蹄开始制作藕粉。

糖稀是调味料，而这藕粉，才是他们未来能否吃上饭的关键。

许安宁挑出几节看起来还不错的藕节，清洗掉淤泥。

这次挖回来的藕大概有几十斤重，她取出十斤，做藕粉很是费时费力，她不敢一次做太多，先试试手。

先去皮，没有刮刀，只能用那把菜刀一点点地削，尽量不浪费宝贵的藕肉。

这活对于许安宁来说不算难，她手法娴熟，于是，去皮后的莲藕个个白白胖胖，看着真是喜人。

最费力气的是磨浆，家里没有石磨，只能用最原始的方法。

她找一块表面相对平整的大石头洗净，将藕节在上面用力摩擦、碾碎。

许安平自告奋勇地抢着干这力气活。

他拿起一节藕，在石头上吭哧吭哧地磨起来。

白色的，混着淀粉的藕浆顺着石头表面流下，收集到下面的木盆里。

这活看着简单，做起来却极其累人，需要很大的手劲和耐心。

不一会儿，安平的额头就冒出了汗珠，手臂也开始酸。

“安平，我来换你。”许安宁接过他手里的藕节，继续磨。

姐弟俩轮流上阵，一点点地将藕都磨成了粗糙的藕渣，盆里也积了小半盆浑浊的白色浆液。

磨了好几个时辰，总算把这十斤藕磨完。

许安宁像熬拐枣糖一样，如法炮制，进行过滤。

藕浆带着淀粉被过滤到下面的木盆里，俩人又和之前一样，旋转挤压。

直到再也挤不出白色的汁液，才将那湿漉漉的藕渣放到一边。

这藕渣也不能浪费，可以混点粗粮烙饼子。

“这样就行了吗？”许安平喘着气问，他的小手因为用力而红。

“还早呢。”许安宁摇摇头，“得让它放着沉淀沉淀。淀粉比水重，会沉到底下。”

她将沉淀盆挪到墙角阴凉处，盖上布防止有脏东西落进去。

“得放上好一阵子呢，我们先去歇会儿，吃点东西。”

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