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四合院里的鸡飞狗跳,对于何雨柱而言,不过是茶余饭后的消遣。他真正安身立命的根本,还是在红星轧钢厂的食堂。而最近,厂里也不太平静,一股不同于往日的暗流开始在各个车间、科室之间涌动。
风声渐渐传开,是关于厂里领导层的一些变动传闻,似乎还牵扯到上面不同派系的力量博弈。具体细节工人们不清楚,但那种山雨欲来的压抑感,却让不少人心里七上八下。站队、表态、写材料……这些字眼开始若隐若现地出现在人们的窃窃私语中。
许大茂如同嗅到腥味的猫,立刻活跃起来。他上蹿下跳,到处打听消息,时不时在李副厂长(原剧中的李主任,此时可能已是副厂长)面前晃悠,表忠心、递小话,恨不得立刻贴上“李派人马”的标签,指望着借此机会更进一步,或者至少把平时看不顺眼的人踩下去,比如……何雨柱。
刘海中更是激动得几天没睡好觉,他那颗渴望权力的心砰砰直跳。这可是“进步”的大好机会!他整天琢磨着怎么写批判材料,怎么在会上“积极”言,怎么才能进入“核心圈子”,甚至做梦都梦到自己当上了厂领导,在台上讲话,下面掌声雷动。
连阎埠贵这种惯于明哲保身的人,也开始小心翼翼地观察风向,算计着哪边胜算更大,生怕站错了队惹上麻烦,影响了他那点工资和待遇。
一时间,厂里人心惶惶,有人兴奋,有人恐惧,有人茫然。
然而,这股风波刮到食堂后厨,却仿佛撞上了一堵无形的墙。
何雨柱依旧我行我素,该切菜切菜,该颠勺颠勺。外面的风风雨雨,似乎跟他毫无关系。
“师父,您听说了吗?好像……要变天了?”马华一边削着土豆,一边小心翼翼地问,脸上带着担忧。他是个老实孩子,怕这风波影响到食堂,影响到他这份工作。
何雨柱头也不抬,手里的菜刀哒哒哒地切着葱花,又快又匀:“变天?塌下来有个高的顶着,关咱们厨子屁事?炒你的菜,少打听那些没用的。”
胖子也凑过来,压低声音:“师……师父,我听说许大茂那孙子,最近跟李副厂长走得特别近,到处咬人,他会不会……对您不利啊?”
何雨柱嗤笑一声,把切好的葱花拢到一边:“就他?跳梁小丑一个。让他蹦跶,看他能蹦跶多高。老子一不贪二不占,凭手艺吃饭,谁能把我怎么着?再说了,”他掂了掂手里的炒勺,眼神里带着一丝不屑,“甭管他是李副厂长还是杨厂长,到了饭点儿,他得吃饭吧?想吃顺口的,还得指望老子这勺把子!”
这话说得底气十足。
确实,无论外面如何风起云涌,食堂却是谁都绕不开的地方。尤其是领导们的小灶、招待餐,离了他何雨柱的手艺,还真就差点意思。杨厂长赏识他,李副厂长虽然跟他不对付,但几次想挑他毛病,都被他要么用更横的态度顶回去,要么直接用无可挑剔的菜品堵住了嘴。在这种特殊时期,一个能稳定提供高质量伙食的大厨,其价值反而更加凸显。
这天中午,李副厂长来食堂小餐厅招待几个上面来的检查人员,点名要让何雨柱做几个拿手菜。
何雨柱也没废话,挽起袖子就开干。红烧肉做得色泽红亮,入口即化;清蒸鱼火候恰到好处,鲜嫩无比;就连一个简单的炒时蔬,都做得清脆爽口,锅气十足。
吃得几位检查人员连连点头,对李副厂长夸赞道:“李厂长,你们这食堂师傅水平可以啊!这菜做得,比外面大饭店都不差!”
李副厂长脸上有光,心里却有点复杂。他既需要何雨柱的手艺撑场面,又着实看不惯他那副桀骜不驯的样子。席间,他试图敲打何雨柱两句,让他“认清形势”。
何雨柱端着最后一道汤上来,听到李副厂长意有所指的话,把汤盆往桌上一放,不咸不淡地回了一句:“李厂长,我就是个厨子,只管把菜做好,让领导们吃得满意。别的形势不形势的,我不懂,也没兴趣懂。您几位慢用。”
说完,转身就走,留下李副厂长一脸尴尬,在检查人员若有所思的目光中,勉强挤出一丝笑容。
出了小餐厅,回到热火朝天的后厨,马华和胖子都围上来,一脸佩服。
“师父,您真牛!李副厂长的话您都敢这么顶!”胖子竖起大拇指。
何雨柱拿起毛巾擦了擦汗,哼了一声:“怕什么?老子凭手艺吃饭,不偷不抢,不站队不拉帮,他还能把我开了?开了我,谁给他做招待餐?谁给他撑这面子?”
他看得明白,在这股风波里,越是上蹿下跳,越是容易引火烧身。反而像他这样,牢牢守住自己的核心价值——这一手无人能替代的厨艺,就能在这漩涡中岿然不动。
下班铃响,何雨柱脱下工装,拎着自己的网兜(里面是今天食堂多余的,他按规矩买的几个馒头),在一片或紧张、或兴奋、或忧虑的目光中,晃晃悠悠地走出了厂门。
厂区里的大字报又多了一些,气氛凝重。但他目不斜视,嘴里甚至还哼起了收音机里学来的小调。
风波?那可是别人的事儿,跟他何雨柱可没啥关系。他才不管那些乱七八糟的呢,他有自己的生存之道。就算天塌下来,也绝对不会影响到他这个只想安安稳稳地关起门来,过自己小日子的厨子。
这不,他哼着小曲儿,慢悠悠地走回了四合院。刚一进院子,那熟悉的收音机噪音就像老朋友一样迎了上来。这声音对别人来说可能是噪音,但对他来说,那可是生活的一部分呢。
院子里的人们各忙各的,有的在洗衣服,有的在聊天,还有的在逗孩子玩。而他呢,却像个没事儿人一样,径直走到自己的小屋里,一屁股坐在那张破沙上,然后顺手打开了收音机。
收音机里传来的声音在他耳边回荡,他一边听着,一边还跟着节奏轻轻晃动着身体,那叫一个惬意。在这一刻,他仿佛忘记了外面的世界,整个院子都成了他一个人的天地。
他就这么舒舒服服地躺着,享受着属于自己的这份宁静和安逸。
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