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第200章 猪下水（第2页）

与此同时，她把剁好的鸡块也放入另一个锅中，开始炖煮猪肚鸡。

今天，整个大队的人都分了肉，空气中弥漫着浓郁的肉香。

灶台上的两口大锅冒着氤氲热气，浓郁的肉香裹着香料的醇厚，在屋里屋外漫开来。

一大锅猪肚鸡和卤煮猪下水总算炖好了。

姜熙瑶掀开锅盖，白雾瞬间腾起，露出锅里油亮的食材。

猪肚炖得软而不烂，鸡肉块吸满了汤汁，猪下水裹着深褐的卤色，看着就让人喉头紧。

她先捞出大肠和小肠，放在案板上，菜刀“笃笃笃”切出均匀的小段，码进盘里，再淋上一勺熬得稠厚的料汁，酱汁顺着肠段的纹路往下淌，瞬间勾出更浓的香味。

“尝尝吧！”姜熙瑶擦了擦手，脸上带着点小得意，眼角都弯着。

霍正早等不及了，筷子一伸先夹了段大肠送进嘴里，牙齿咬下去的瞬间，卤汁在舌尖爆开，肠肉软韧弹牙，半点腥气都没有。

“嗯！好吃！太好吃了！”他含糊着点头，又夹了一筷子。

刚才在煮的时候香味就没断过，香的很。

姜志国也跟着夹了块猪肚，嚼了两口，鲜美的汤汁混着淡淡的香辣在嘴里散开，口感软糯又带劲。

他忍不住赞叹：“真的，这味道绝了！带着点香辣，一点都不腻！”

她看向众人，故意逗了句：“现在还说它们腥气臭吗？”

姜志国和霍正吃得停不下筷，还不忘腾出一只手朝姜熙瑶竖大拇指，声音里满是赞叹：“好吃！真的太好吃了！瑶瑶你也太厉害了，这猪下水以前总觉得难处理又腥气，没想到能做得这么香！”

一旁的苏青听得满脸疑惑，看着两人狼吞虎咽的模样，又看了眼盘子里油亮喷香的小肠，迟疑着伸出筷子夹了一块放进嘴里。

牙齿刚碰到肠肉，软韧的口感裹着卤香就漫开，半点腥气都没有，她眼睛一亮，忍不住惊呼：“这也太好吃了吧！”说着又飞快夹了一块。

姜熙瑶见状，故意凑到她身边，笑着追问：“妈，这味道到底怎么样呀？”

苏青被问得有点不好意思，轻咳一声，嘴硬道：“还、还好吧……嗯，是挺香的。”

这话逗得满桌人都笑了，屋里的气氛越热闹。

顾北泽端着汤勺站起身，给每个人都盛了一碗鸡汤，乳白色的汤里飘着几粒枸杞，热气裹着鲜气往上冒：“大家也尝尝这鸡汤，炖了好久，很鲜。”

姜熙瑶率先端起碗喝了一口，鲜美的汤汁滑进喉咙，暖得人心里甜，她满足地眯起眼：“我等这口汤可等好久了，果然没让人失望，太好喝了！”

其他人也赶紧端起碗，先抿一口鸡汤，鲜美的滋味顺着喉咙滑下去，暖得胃里熨帖又舒服。

再夹一筷子卤得入味的猪下水，软韧中带着嚼劲，香辣和卤香在嘴里层层散开。

姜志国边吃边点头，嘴里还不停念叨：“这汤鲜得能把舌头吞下去”。

霍正举着筷子冲姜熙瑶竖大拇指，连话都顾不上说，只一个劲用眼神表示“绝”。

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