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柚柚和橙橙扒着厨房的门框。
小脑袋凑在一块儿,脆生生地朝林秀花喊:“奶奶,妈妈,是不是厨房着火啦?”
姜熙瑶跟着林秀花走出厨房,闻言便笑着揉了揉俩孩子的头,柔声解释:“不是着火,妈妈在炒火锅的香料呢,味儿浓了点才呛得慌。晚上咱们和外公外婆一起吃火锅,好不好?”
柚柚和橙橙一听,立刻拍着小手蹦跶起来,异口同声地欢呼:“好呀好呀!”
晚上,姜熙瑶准备好了一切食材。
这些食材都是她早上去买的。
既然要开店,那食材就得让别人看得见,就不能从空间拿了。
姜熙瑶特意叫来了林美雪,就在店里新砌好的那两排小灶台上,张罗起了火锅试吃。
她早早熬好了两款锅底,一款浓醇的骨头高汤锅底。
一款鲜香麻辣的锅底,是用大骨慢炖数小时熬出的高汤打底。
青菜、莴笋、手工面、肉丸子,再码上切得厚薄均匀的牛肉、鱼片和鸡肉,满满当当摆了一整桌,看着就让人食欲大动。
姜熙瑶擦了擦手,笑着朝林美雪、林秀花、苏青和姜志国招手:“美雪娘,爸妈,你们快尝尝!这味道要是过关,火锅店就能抓紧开业了!”
她一边说,一边夹起一片鱼肉放进麻辣锅里涮了涮,捞出来塞进嘴里,顿时眯起眼睛赞叹,“嗯!这味儿,香得很!”
姜志国从进来就开始打量这些小灶台,小巧精致。
店面装修得非常符合复古风格。
他点点头,“这想法真不错啊!”
林美雪也夸道,“熙瑶,你是怎么想到把灶台做成饭店的,而且这个火锅好好吃啊,好香。”
她对姜熙瑶竖起大拇指,“太牛了。”
姜熙瑶笑笑,“就是要与众不同才能夺人眼球啊!”
苏青用骨头汤底烫了肉丸子给柚柚橙橙吃。
“真不错,我觉得开店之后会很受欢迎。”
柚柚和橙橙盯着锅里的肉丸子,口水都要流出来了。
一顿试验下来,满屋子都是热气和香味,众人吃得眉开眼笑,显然是十分满意。
姜熙瑶也很满意,说明她的锅底味道是好的。
第二天一早,姜熙瑶骑着自行车,满大街地转悠,总算寻到了一家打铁铺子。
她先是询问了是否可以焊接。
铁匠师傅说可以,她就描述自己的问题。
铁匠师傅觉得没问题,姜熙瑶才和铁匠师傅一番讨价还价,敲定了工钱,这才回去搬铁锅。
姜熙瑶花了一块钱,找了个搬运工,帮她运铁锅。
铁匠师傅看着眼前堆得小山似的铁锅,惊得直挑眉,手里的铁钳都顿了顿:“同志,你这锅的数量,都快赶上我家半个月的库存了!你这是……”
姜熙瑶怕他误会,连忙摆手解释:“师傅您别多想!我是打算开家吃饭的店,这些锅都是从各处朋友那儿帮忙找来寄过来的,专门用来涮菜的。
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