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第131章 我就说没人能抵挡豆制品的魅力（第1页）

嬴政放下手中的奏报，目光落在那些被依次摆放在他面前案几上的食器上。

只见盘中食物大多色泽素雅，以白色为主，形态各异，有的方正如玉，有的细嫩如脑，有的轻薄如纸，有的切成细丝，还有一碗乳白色的浆液，空气中弥漫着一股淡淡的、从未闻过的豆类清香，混合着茱萸、花椒等熟悉香料的辛香气。

“此乃何物？”嬴政面上露出恰到好处的疑惑，指着那盘洁白的豆腐问道。他自然“知道”这是豆腐，但流程还是要走的。

“回陛下，此物名为‘豆腐’，以此物为主料，辅以其他几样衍生之物，佐以调料烹制而成。”顾念一连忙介绍，依次指点。

“这是烧豆腐，这是炒豆干，这是豆腐皮卷，这是豆浆，还有这个——”她特意指了指那碗颤巍巍、白嫩嫩的豆腐脑，“此物名为‘豆腐脑’，口感极为软滑，臣备了两种蘸料，陛下可依喜好尝试。”

嬴政拿起银箸，先是夹了一块烧豆腐。

豆腐吸饱了酱汁，外表微韧，内里却无比嫩滑，入口即化，茱萸的辛辣与花椒的麻味瞬间在口中绽放，与豆制品特有的清香融合，形成了一种层次丰富、前所未有滋味。

他细嚼慢咽，眼中闪过一丝惊异。这口感，这味道，确实新奇。

他又尝了炒豆干，豆干韧劲十足，越嚼越香；豆腐皮卷软嫩鲜香；豆浆温润醇厚，糖的加入恰到好处地提升了豆香。

最后，他的目光落在那碗豆腐脑上。

按照顾念一的建议，他先舀了一勺，淋上那咸鲜的卤汁。

滑嫩的豆腐脑几乎无需咀嚼，便顺着喉咙滑下，卤汁的咸香与豆腐脑的清淡相得益彰。接着，他又尝试了茱萸姜醋汁，酸辣的味道更加刺激，别有一番风味。

“此等物事，以何制成？”嬴政放下银箸，看似随意地问道，心中却已明了，定是与那石磨、豆子脱不开干系。

“回陛下，皆是以菽（豆类古称）为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮沸、点制、压制等不同工序制成。”顾念一恭敬回答，心中不免得意，【看吧看吧，我就说没人能抵挡豆制品的魅力！政哥肯定被征服了！】

嬴政自动过滤了她那“大逆不道”的心声，微微颔：“口感新奇，味道亦佳。菽乃寻常之物，能化腐朽为神奇，制成如此多样食饮，顾卿有心了。”这评价，从他口中说出，已算是极高的赞誉。

顾念一心中大喜，知道时机到了！她立刻趁热打铁，上前一步，声音都明亮了几分：“陛下喜欢，臣不胜欣喜！恰逢秋社将至，臣有一大胆之想，不知当讲不当讲？”

“讲。”嬴政端起豆浆，又饮了一口，淡淡道。

“陛下，秋社乃酬谢社神、庆祝丰收之佳节。以往祭祀后，分食社肉，固然是传统。然我大秦如今新粮丰产，钱庄初立，道路延伸，官造勃兴，正处前所未有之盛世开端！何不借此秋社良机，与民同乐，共庆丰年？”

顾念一眼睛亮，侃侃而谈。

“臣提议，于秋社祭祀仪式之后，在咸阳城内，由少府牵头，举办一场‘豆腐宴’！大量制作这些豆制品，让咸阳百姓，乃至前来观礼的四方民众，皆能免费品尝到此等新奇美味！让这丰收的喜悦，不仅在于五谷，更在于这化寻常菽豆为佳肴的智慧与巧思！此举既可彰显陛下仁德，与民同乐，亦可推广此等利民新食，丰富我大秦子民餐桌，更可展现我大秦新政下之蓬勃生气！此乃一举多得之盛事啊！”

她越说越激动，仿佛已经看到了咸阳城内万人空巷、共品豆腐的热闹场面。【全民豆腐宴！多好的点子！又能刷政哥好感度，又能推广美食，完美！】

嬴政听着她的话，尤其是那“与民同乐”、“彰显仁德”、“展现蓬勃生气”几句，目光微动。

他统治下的秦帝国，以严刑峻法、高效集权着称，虽国力强盛，但在“与民同乐”、“彰显仁德”这方面，确实并非所长，甚至可说是短板。

顾念一这提议，看似只是关于吃食，但其背后蕴含的收拢民心、展示新政成果、塑造亲和形象的意味，却不容小觑。而且，以菽豆这等廉价之物，便能营造出如此规模的欢庆氛围，成本可控，效益却可能极大。

他沉吟片刻，殿内安静得能听到顾念一因为期待而略微急促的呼吸声。

“准。”嬴政终于开口，一个字，掷地有声，“秋社豆腐宴之事，便由尔少府全权操办，一应所需，皆可从少府支取。务求办好，彰显我大秦与民同乐之气象。”

“臣领旨！谢陛下！”顾念一几乎要跳起来，强忍着激动，深深行礼，“臣定不负陛下所托，将这豆腐宴办得红红火火，让我大秦子民，皆感陛下恩德！”

看着她那掩饰不住的兴奋劲儿，以及脑海里已经开始盘算着要准备多少豆子、多少石磨、要如何组织人手的杂乱心声，嬴政的嘴角，几不可察地向上弯了一下。

这丫头，总能给他，给这大秦，带来些意想不到的活力和……滋味。

嬴政金口一开，准了秋社豆腐宴之事，顾念一如同拿到了尚方宝剑，瞬间进入了“项目总指挥”模式。

接下来的几天，她忙得脚不沾地，几乎将少府衙门和城郊庄子当成了家。

要任务是确保豆制品供应。她下令少府辖下的粮仓调拨大量菽豆，又让庄子上那三名工人作为“技术指导”，在少府抽调来的数十名可靠工匠和雇工中，紧急培训出了一支“豆制品生产大队”。

城郊庄子显然无法满足全城需求，顾念一干脆在咸阳城内靠近市集、交通便利处，临时征用了几个相连的官仓，改造成了“豆腐工坊”。

石磨不够？紧急召集将作监的工匠连夜打造！驴力不足？调拨部分官马、甚至征用健壮牛只辅助！一时间，几个工坊内磨盘飞转，豆香四溢，一派热火朝天的景象。

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