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第3章（第2页）

出锅的时候淋上的一圈酱汁的酱香味在热气中化开，跟腊肠的咸香味和香菇的菌香味一块儿溢出来。砂锅足够大，够小棠宝了和虞妙音两个人吃，她用勺子把底下的饭翻出来，跟配菜们搅匀。

而后才挖出来给小棠宝，因为煮的过程中沿着砂锅倒入了一圈油，底下的米饭形成了一圈金黄焦脆的锅巴，虞妙音把锅巴都给了小棠宝。

“阿姐，我们一块儿吃，我是小孩，我吃不了这么多，你是大人，你要多吃一点儿。”小棠宝认真地说着一些看起来很像真理的道理。

“好。”虞妙音笑着应，心软得一塌糊涂。

小棠宝挖了一勺煲仔饭送进嘴巴里面，香菇吸收了腊肠渗出来的肉汁，菇类的香气跟肉香味混在一块，香甜的玉米粒又多增添了别样的口感，带着一点儿甜味，米粒弹牙有嚼劲。咬下一口酥脆的锅巴，焦香与酱香在口腔里层层散开，而香菇特有的醇厚鲜味和甜玉米粒的香甜味则贯穿始终。

“好好吃，阿姐你好会做饭呀。”小棠宝格外认真地说，她说，“糖醋排骨好吃，鸡蛋面好吃，黄金糕好吃，还有这个煲仔饭也好好吃呀！”

小棠宝说着，又挖了一大口送进嘴巴里面。

“阿姐以后还能给你做很多很多好吃的呢，开心吗？”虞妙音笑着问。

“特别开心。”小棠宝点点头，而后又格外认真地补充道，“还觉得特别幸福。”

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虞妙音这几天都在忙活小饭馆开张的事情，等食品经营许可证下来的那段时间，虞妙音用为数不多的钱购入了一批新的厨房用具和锅碗瓢盆，又把小饭馆给重新布局了一遍，万事俱备，只差证件。

做餐饮要求多，各种各样的证件下来得等不久，少则几天多则半月，好在虞妙音运气不错。材料齐全没出岔子，各种审查都顺利通过了，工作人员办事效率也高，食品经营许可证很快就下来了。

把营业执照挂墙上的那天，陈奶奶过来看了。她绕着小饭馆走了几圈，看着宽敞明亮小饭馆，不自觉笑了笑，安心了不少。

“今天打算做什么啊？”陈奶奶问。

“干炒牛河。”虞妙音今天早上去了一趟菜市场，在一个阿婆那里买的河粉，河粉色泽温润，米香味醇厚。

跟干炒牛河一起搭配的牛肉也买回来了，血淋淋的牛肉可新鲜了。

虞妙音瞥了眼墙上的挂钟，指针过了四点了，她围上围裙，“奶奶，我得准备开店了。”

“好好，快去忙吧，我在这给你看看店打打下手。”奶奶笑得和蔼，看着虞妙音的动作，她自内心的觉得高兴欣慰。

她回了厨房，用花生油把粘在一块儿的河粉润一润，然后捉散。

这时候小棠宝也放学了，从校车上下来后，她飞奔进小饭馆，喊了一声，“阿姐，我回来啦。”

陈奶奶看着飞奔过来的小棠宝，笑意盈盈。

“你阿姐准备开店啦，小棠宝跟我坐在一块等着阿姐好不好呀？”陈奶奶伸手把小棠宝的书包拿下来，放在一边。

虞妙音围着围裙出来，手里还拿着两个茶叶蛋。

她把茶叶蛋放在桌子上，“来尝尝我做的茶叶蛋味道怎么样，等下我再给你们炒个粉。”

一个棕褐色的、散着浓浓的茶叶清香的鸡蛋被放在了桌子上。一磕，蛋壳裂得更深了，茶叶的香气也随之弥漫开来。

小棠宝用手慢慢把鸡蛋壳给剥干净，不一会儿，茶叶蛋的的全貌显现出来了，黑乎乎的，小棠宝拿起来送到了嘴边。

她咬下蛋白，现不止外面是黑乎乎的，里面也是黑乎乎的，但好好吃呀！

小棠宝认真地咬着蛋，陈奶奶尝了一口后，也在内心里感叹道，连着这平平无奇的茶叶蛋经过小音的手都变得格外地好吃起来。

两个人吃得认真专心，都没听见云城一中的下课铃已经响了。

今天怡灵值日，她只能一个人出来。徐嘉佳站在校门口扫了眼学校外面的商铺，开始犹豫。

云城一中虽然好，愿意放学生们出来觅食，但学校外面的东西，也好吃不到哪里去，主打一个量大管饱。

忽然间，她的目光落在了一家没有招牌的小店。她记得这家店以前是卖面的，面条口感一般，汤底也不好喝。胜在老板人非常和善，给的面很多，而且还卖得便宜，被班里的小伙伴们评价为面馆届的馒头。

后面店不开了，小伙伴们还有点儿遗憾。

此时此刻店又重开了，而且从里面飘出来的香味，好香啊！莫非老板在关店期间去进修了！？

徐嘉佳闻着香味，带着好奇进了店。

“你好！”

“姐姐你好，你是来吃饭的吗？”小棠宝率先从椅子上跳了下来，跟在扮演过家家一样，把自己当服务员了。

虞妙音注意到有客人，也从厨房里面出来，温柔地笑了笑，“你好，我们今天只有茶叶蛋和干炒牛河，要来尝尝吗？”

换老板啦？

徐嘉佳瞥了眼墙上的菜单，闻着空气中的茶香味，她赶忙点点头，“那给我来一个茶叶蛋吧，再来一份干炒牛河。”

虞妙音嗯了一声，“那你在这里坐一会儿，我现在给你做。”

虞妙音侧目看了眼小棠宝，她真的很乖，又很懂事，在徐嘉佳说自己要茶叶蛋的时候，她就拿了一个袋子，用漏勺捞了一个茶叶蛋出来。

她小跑跑到徐嘉佳面前，“姐姐给你，你要的，茶叶蛋很好吃的哦！”

“谢谢小朋友。”

茶叶蛋是2块钱，干炒牛河是十二块钱，她扫了过去。

徐嘉佳把茶叶蛋拿了起来，在桌子上轻轻一磕。

蛋壳受力之后碎裂，剥开蛋壳，茶叶蛋的网状纹路清晰可见，色泽诱人。

茶叶蛋还是热乎乎的，徐嘉佳快咬了一口，茶香味浓郁，渗进了每一口蛋白里面，蛋白紧实。咬上第二口后咬到了蛋黄。蛋黄还是温热的，像是吸满了卤汁一样，一点儿也不干巴噎人，质地绵密又带着沙沙的质感，吃到嘴里先是淡淡的茶香味，再接着是蛋黄的香。

这还是徐嘉佳第一次吃到吸满卤汁的茶叶蛋，平时吃的茶叶蛋只有蛋白有味道，而这个蛋白蛋黄都有味道。

这个茶叶蛋，简直就是茶叶蛋中最好的蛋，蛋界第一。她徐嘉佳昨天是做了什么天大的好事，今天才有幸吃到这么好吃的茶叶蛋啊！

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