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第24章（第1页）

铁锅起热更快，受热均匀，烹调方式远远多于青铜锅。

她现在就特怀念炒菜的味道来着。

这段时间以来，她不是吃烤饼，就是喝粥，偶尔能吃上烤肉，上次去敦煌城破格吃了一碗汤饼，其实汤饼就是早期的面条，或者说面片汤，仍然没有脱离面食的范畴。

作为土生土长的南方人，长时间吃不到大米饭和炒菜，谢乔心欠欠的，哪哪儿都不对劲。

之前第一批种植出来的小白菜，刘婶用来煮汤了，剩下的一部也是先白灼后用盐干拌，这大概就是他们的全部吃法了，没有炒着吃。

确实是，炒菜还不属于这个时代，这时候的人们还无法从植物的果核里提炼出植物油，最多就是动物油。吃到炒菜还得再等等。

谢乔打开食肆的面板。

【食肆（榆安）1级

庖廚：o（可招募庖廚：19人）

账房：o（可招募账房：3人）

伙计：o（可招募伙计：23人）

收入：o

利润率：o％（可调整）】

庖厨即厨师，庖厨列表里可招募的厨师太多了，可见庖厨的标准并不高。毕竟汉末时期就那么几种烹饪方式，就那么几种食材，翻过来覆过去地做，厨艺怎么都不会差的。

谢乔没必要招太满，先招一个就夠了，其他用得上的直接叫来帮忙，反正大部分人都闲着，正好有事做，她总不能白养着吧。

在列表里浏览了一遍，谢乔选定了【刘蕙】作为食肆的第一位厨师，她就是一直在帮忙做大锅饭的刘婶，为人热情，也挺会处事招呼人的。

招募完成，刘婶瞬间出现在谢乔面前，她点击查看属性。

【刘蕙

年龄：37

厨艺：[烤饼]、[汤饼]、[粥]、[馒头]

薪酬：4oo月

满意度:1oo1oo】

食肆跟工坊一样，厨师掌握某种美食的厨艺需要类似于[图纸]的[菜谱]，当然谢乔也能人工去教，不过她的厨艺仅限于把自己饿不死，[菜谱]更靠谱。

目前食肆里厨具齐备，锅、灶皆是崭新的，后厨面积宽敞，人多也不会因为拥挤周转不开，多口锅能同时烹调食物：代替家里灶房的大食堂能正式启用了。

当然现阶段还只是不对外盈利的食堂，等等城里百姓家家户户都有收入了，她再调整利润率，把免费食堂变为商业性的食肆，变成自己的其中一项产业。

产业多到忙不过来后就盘给商人，收取一定的租金和商税。

签到第十四天，谢乔再次开出了[初级神奇土壤]的双黄蛋，照例先种上小麦。

还开出了[王不留行x1]，足有一公斤。

这是一味中草药，有活血通经、下乳消肿、利尿通淋的功效。一言以蔽之：能治痛经。

谢乔把这一公斤的王不留行全放进了医馆的药材柜抽屉里。

榆安城中，一级的城门樓和县府也相继落成了。

城门樓高于城墙，女墙和垛口在原本城墙的基础上得到了加固。门樓上视野更好，有堆放石头、滚木的平台，还装配了一架与箭樓类似的强弩。如果敌军推着攻城锤来撞击城门，巨石、滚木下落，弩箭齐，将敌军的攻势直接扼死在城门楼下。

城门楼上的砖瓦第一次用到了黏土作为材料，显得威严庄重，透出几分厚重的美感，毕竟这是一座城的象征。

门楼下的城门包括大门和小门，小门常开，作为百姓平时进出城的通道。大门是重门，不轻易开启，只有军事通行或紧急事件才开启，平时用一根几人合力才能抱动的横木作为门栓。

从小门出城，回头一看，城门上的牌匾上凿刻着遒劲大气的两个字，“榆安”。顿时，一股自豪感从谢乔心底油然而生——这城，我的！

县府位于城池的最中间位置，同样用到了黏土作为建筑材料，砖瓦结构，不过现在的县府对谢乔而言仅仅是看起来具有古风特色的建筑群。

打开[县府1级]的面板，眼前弹出县府整个機构的大框架。

先是作为一县之长的县令位于金字塔的最顶端，县令（县长）是县这个行政单位的绝对权威，拥有除任免官员以外的几乎所有权力。

权力金字塔的再下一层，是县令的两个助手，县丞和县尉。

县丞为文职，主管文书、刑狱；县尉为武职，主管治安、军事。

再往下，县丞还有乡、里等下属机构，主民事赋税；县尉则有亭、邮等下属机构，主治安邮驿。

当然，这是县府最精简最核心的框架，在主线以外还有大量的佐官，比如功曹史，类似于县府的“秘书长”；主簿、廷掾、少府、游徼等等官吏。

没有人才可供使用，所以现在的县府肯定运行不起来的，也没有运转起来的必要。谢乔修筑县府的目的主要是要让谢均先挂上名，成为县府的主官，让他的各项技能挥作用。

后续县府的官吏要么招募，要么就自己培养。她下一步的计划就是修建官学，展教育，为自己的势力源源不断地展新生力量，培育优秀的政治军事人才。

系统有东汉现成的官制，谢乔可以直接抄，对于不合理的地方她也可以修改。比如轻徭薄赋、休养生息是最基本的，得民心者得天下；还要重视商业展，重视科技和生产力。

总而言之，古代封建王朝的弊端和局限性，谢乔作为一个现代人都

能进行人为调控，或者说打上一些她自己的补丁。使未来自己的势力，这一台庞大机器能持续良性运行。

点击[县府]权力金字塔的顶端，谢乔选择将人物[谢均]擢升为县令，只挂名，不处理任何具体政务，他的身体状况也不支持。

再点进谢均的面板，在他名字旁边出现了一个新标签，[榆安县令]。与此同时，他技能列表里的安民、机巧、勤耕、清政四个技能同时显示正在挥效果。

谢乔再将人物[梁汾]擢升为县尉，说“擢升”不大准确，毕竟人曾经是部都尉，那是郡一级的官吏。

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