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孙老板见秋生对自己非常恭敬,心里高兴,笑着说:“哪里!哪里!彼此照应吧!”
远远又有一辆马车来了,孙老板认出是九王爷府的车,赶紧对肖瑶说:“快点放炮,九王爷府的采买来了,快放了炮开张吧。”
肖瑶对秋生使个眼色,孙老板也叫自己的车夫点炮,两人一左一右点燃了鞭炮,在鞭炮的鸣响中,肖瑶的菜铺就这样稀里糊涂的开张了。
九王爷府的采买下了车,后面跟着两个壮汉,手里拎着几个大菜筐。向菜铺走来,肖瑶和孙老板迎了他走进菜铺。
秋生放完鞭炮,赶紧进了铺子,来到柜台里面,满脸笑容的招呼起客人。
九王爷府的采买一下买了五十斤西红柿,六十斤茄子,四十斤西葫芦和三斤辣椒,看见豇豆角比市面上的好,卖价也仅比市面上高三文,顺带也买了二十斤。付完钱,对肖瑶和孙老板说:“我们王爷,王妃和府里其他主子们都爱吃这些鲜菜,你们可一定要供上啊,昨天让我挨了好一顿训,说我办事不力,我倒想买啊,可到哪儿去找你们啊?”
肖瑶抱歉的笑着说:“真是不好意思,我昨天急着买铺子开张,就没运菜来。听孙老板说你们找我,这不,连招牌都顾不得换,今天一早就开张了,真是让生意人见笑了。”
送走九王爷府的采买,孙老板也采购了满满一车的菜,急着走了。
秋生一脸敬佩的看着肖瑶,心里再也没有一点怀疑。
肖瑶一脸歉意的对秋生说:“当我铺子的掌柜的很累吧?实在是他们要菜要的紧,没时间找人手,你和你父亲就多受累了。”
秋生刚想开口说话,就听门口有人大声说:“肯定是这里,这儿还有刚放过的鞭炮呢!”
肖瑶闪到柜台后面,秋生急忙迎了出去,一见之下,两人都愣了,原来是六老王爷府上的采买,秋生赶紧请到铺里,采买不住口的说:“秋生你可走了大运了,从哪里找来这么个富亲戚,让你一出府就当了掌柜的,还经营这么个独一份的生意???”
秋生只是笑,什么也不多说,只说请他以后多多照顾生意。
肖瑶看没什么事需要自己做,就悄悄回了后院,小翠已经打发三辆车回去了。秋月和她嫂子去买菜了。
肖瑶在屋里仔细盘算着,该给铺子招几个人,人员工资怎么定。
不一会儿,秋月回来了,兴奋的对肖瑶说:“小姐,我刚才看见门口又来了马车,咱们的菜都快卖完了,我哥叫我来问问,什么时候还有菜送来?”
肖瑶看了看表,已是十一点多了,对秋月说,再有一个时辰就该来了,你去告诉你哥,尽管往完的卖。中午的两车菜还没到,铺子里的菜就卖完了。闻讯而来的其他府里的采买,硬等了半个多时辰才等到菜车,几个人买到菜,高高兴兴的走了。
秋生父子虽然一直忙个不停,可心里非常高兴,他们真没想到铺子的生意一开张就这么红火。而且没一个采买搞价,买到菜都高高兴兴的,好像得了宝贝一样。
下午虽然来买菜的人少了很多,不到三点,菜还是卖得干干净净。
秋生一算账,刨除周转金,整整卖了五十五两银子。
秋生做了账,把银子交给小翠。
给辣椒找销路
肖瑶跟他商量说:“你觉得咱们铺子应该招几个伙计?你有没有合适的人选?”
秋生回道:“小姐,我觉得再找一个伙计就行了,把我腾出来,算账收钱,外带登记各府第二天的供货量,这样就可以通知农场第二天各种菜送多少斤了。至于合适的人,我琢磨了一天,觉得有一个人还行,您若同意招人我这就去找他去。”
肖瑶心里也是这样想的,觉得秋生在生意上上手还挺快,是个可造之才。
肖瑶交代秋生找人的时候,顺便打听一下掌柜的和伙计的月钱是多少,她不太了解行情。
秋生答应一声,就急忙出门而去。
肖瑶征求了秋月和她父母嫂子的意见,安排秋月的父亲王伯在前面铺子里称秤卖菜,母亲和嫂子在厨房里给铺子里的人和送菜来的车夫们做饭,烧水喝。至于秋月,暂时没有什么活适合她干,又不忍心让刚刚一家团聚的她跟自己去农庄,让她先跟她哥哥学认字和算账,答应很快就安排活给她。秋月一家知道肖瑶在照顾他们,都很感激。
秋生晚上回来,对肖瑶说伙计已经找好,是曾经帮他抓过小偷,追回被偷银子的一个在街上打短工的年轻人,家里有一个老娘要他养活。
肖瑶点头同意,问他月银的事,秋生说,一般铺子的掌柜的,最高每月三两月银,伙计二钱到四钱。肖瑶问大铺子的掌柜的月钱多少,秋生说最多五两,伙计三到五钱。肖瑶当即决定,给秋生月银六两,伙计月银五钱。王伯五钱。秋生母亲和媳妇每月也是各五钱。每月给铺子伙食费二两,供大家吃饭之用。
秋生反对说:“小姐的月银给的太高太离谱了,自己一家受之有愧。”
肖瑶笑着说:“只要你领着他们好好干,我就没有多给,你们也不用觉得有愧。就这么定了,今后这里就交给你了,秋月还等着你给你们一家买一院房子住在一起呢,你要好好努力啊。”秋生千恩万谢的接受了。
第二天,秋生招的伙计就来铺子里干活了,肖瑶一看是一个很机灵的小伙子,而且秋生说他还有功夫在身,肖瑶挺满意。
看着生意已经走上正轨,肖瑶带着小翠坐一大早送菜的车,回农庄了,秋月闹着要跟肖瑶一起走,肖瑶好说歹说才没让她跟来。
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