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第41章 鲜肉小馄饨（第1页）

虽早已过了立秋，可直到这场秋雨落下，气温渐渐降低，远处山坡上的树木开始泛黄。

云峰才真正觉出秋日的来临。

那么今天早上就来一碗鲜肉小馄饨吧。

虽然这其中也没什么关联。

但今天早上，他就是想吃鲜肉小馄饨了。

至于万法峰的师弟师妹吃什么，当然是取决于掌勺的人想吃什么。

云峰走到灶房后的长桌旁，抬手从两个白雾茫茫的阵法中取肉。

这两个阵法，都是张元意布下的。

一个温度偏低，可以保持食材新鲜。

一个冷冻，冷冻即永存。

那白雾茫茫便是一股股冷气在阵法中循环。

云峰从冷冻阵中取出一块新鲜的后腿肉，又看了一眼简陋的长桌。

觉得有时间的话，还得把灶房往后扩建，将这些都妥善存放。

厨神总得有个像样的食材仓库，各色厨具也得慢慢备齐才好。

转身回灶房，云峰取来面粉、玉米淀粉，一个鸡蛋。

馄饨皮的配比，云峰早已烂熟于心。

往光滑的大海碗中加入原料，加水搅合成絮状。

盖上一块干净的布，让面团醒一刻钟。

趁着这段时间，将后腿肉仔细处理干净，剁成细腻的肉糜，加了些盐和切碎的葱调味，鲜香瞬间漫开。

等面团醒好，又揉了片刻，直到面团变得光滑莹润，像刚出炉的光面大馒头般，韧韧的、亮亮的。

又再次盖上布醒。

忙完这些，云峰走出灶房，

就见院中，楚孤弦正站在空地上，指点张元意练习一套基础拳法，动作拆解得细致。

张元意学得认真，每一拳都尽量跟上节奏。

林霜双手抱臂站在一旁，偶尔在张元意出拳偏时，轻声提醒一句。

云峰便也在旁边看着。

一刻钟很快过去。

云峰转身回灶房，将醒好的面团取出来，先分成两半。

他捏了捏面团，触感紧实无气孔。

若是有气孔，便是揉面不到位，就要再对这面团来一套揉捏搓扁的手法，将其驯服贴。

取来擀面杖，将半团面放在木桌上，力道均匀地擀开。

面团渐渐变大，薄得能隐约看到桌面的纹路。

就跟折纸一样，来回折叠，叠成一长条。

唰唰唰。

云峰指尖凝出一缕灵气，化作利刃落下，将长条面片分成均匀的十多段。

就在此时，灵气刃随即收了刚劲，变得柔和，轻轻挑起一段段面片交叠在一块儿。

等所有面片摞成一叠，柔和的灵气又骤然转硬，化为利刃再次落下。

按照自己想要的尺寸，将面片切成一个个方正的小方块儿。

云峰做的面片已经足够薄，呈现出半透明状。

若是还想更薄一些，就继续将这四四方方的面片擀开，再横一刀，竖一刀。

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