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第43章 板栗烧鸡（第2页）

林霜听了，立刻笑眼弯弯：“好！”

她退到灶房门口，靠着门框站着。

云峰将锅烧干，放入肥鸡中取出的鸡油。

黄色的鸡油在高温下慢慢融化，煸出莹润的一小汪油花。

入剁好的鸡腿块，鸡皮遇热迅收缩，从粉白色渐渐变得金黄油亮，油脂不断渗出。

继续煸炒片刻，锅里还没加任何调料，纯粹的鸡肉香气就已经漫了出来。

云峰瞧准时机，迅加入切好的葱姜蒜，又淋上一勺酱油提鲜，滴了几滴黄酒去腥味。

最后将林霜剥好的新鲜板栗倒进去，翻炒均匀后加了些水，盖上锅盖转小火焖煮。

这边刚焖上板栗烧鸡，云峰又在另一口锅里热油，准备做青椒炒鸡胸肉。

怕食材浪费，把处理干净的鸡胗、鸡心一同切了放进去。

反正就自己和师弟师妹几个人吃，这样随意搭配反而还有别样的风味。

红烧鲤鱼，不是自己后院的池子里的，也是今天从集市上买的，肥嫩新鲜。

给鱼身划上几刀，裹上薄粉下锅煎，再用酱油、黄酒调出浓汁焖煮，让鱼肉吸满酱汁的香味。

不知不觉到了饭点，楚孤弦和张元意二人先后到了院门外。

一阵凉风刮过，雨后沁凉的空气里，夹着醉人的浓香。

“哇，今天中午吃什么！”张元意一闻到香味，立刻加快脚步冲了进去，深深吸着香气。

林霜全程跟在云峰身旁，见状笑着开始报菜名：“板栗烧鸡、青椒炒鸡胸肉，青菜鸡蛋汤、红烧鲤鱼和清炒冬瓜，还有一道药膳糕点，九仙糕。”

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张元意闻着香味就快冲到石桌前，盯着桌上色泽诱人的菜肴。

他忍不住咽了咽口水，脑子一热就喊：“我不想去阵盘峰上课了，大师兄，我也跟着你，帮你干活吧！”

楚孤弦把张元意挤到一边：“大师兄，我来！我比五师弟做事更细心。”

张元意错愕地转头，那表情像在说：这你也要跟我抢？

楚孤弦一本正经点头，滔滔不绝：“大师兄，我修为也比五师弟高，要做什么，找我更好。”

张元意这下是真的维持不住脸上的表情了，修为伤害！不可忍！

“大师兄，四师弟体内有毒，他可不能碰食材，还是我来！”

云峰连忙抬手，打断他们二人的相互伤害：“都不需要。”

张元意和楚孤弦，各自哼了一声，面目狰狞，后牙槽都在用劲。

云峰不理这两人：“六师妹，来，我们先吃。”

张元意和楚孤弦一听这话，立马老老实实坐下来。

石桌上，三道和鸡有关的菜一字排开，全鸡开会。

最中间的板栗烧鸡尤其惹眼。

酱汁浓郁得裹在鸡块上，红里透棕，热气腾腾间，香味迎面扑来，光是闻着就让人身心舒畅。

鸡肉肉质肥嫩厚实，牙齿稍稍一咬开，就能自动脱骨，骨头与肉的缝隙间夹着的汁水钻入口中，酱香肉汁在唇齿间蔓延。

板栗软糯细腻，吸收了鸡肉的鲜，也没有失去自身的清甜果香。

一时间，好吃的几人都忘了说话。

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