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第58章 雪球山楂（第1页）

云峰将雪球山楂盛出来。

盘中的雪球山楂个个圆滚滚的，雪白糖霜覆着红果，像刚从雪地里滚过的小果子，格外诱人。

林霜捏起一个，眼里满是不可置信。

她看到了什么！

同样是糖和山楂，同样熬了糖浆，怎么能做出两种完全不同的吃食？

她将雪球山楂放进嘴里，牙齿刚碰到糖霜，就感觉到沙沙的质感。

轻轻一咬，内里的山楂依旧脆爽，酸甜的汁水在口中散开。

与冰糖葫芦那脆硬的糖衣截然不同，多了几分柔和的甜，吃起来另有一番风味。

林霜一口一个山楂球。

“不能吃太多了，伤脾胃。”云峰叮嘱了一句。

林霜连忙点头，可手里的动作却没停，飞快地又拿起一颗塞进嘴里。

云峰无奈地摇了摇头，自己泡了一盏灵芽茶，捏起一颗雪球山楂慢慢吃着，趁着这片刻功夫歇了歇。

待茶过三巡，估摸着灶上慢炖的菜火候差不多了，他才起身走进灶房，开始准备今晚晚餐的最后几道菜。

云峰定下的菜单有：红烧猪肘，红烧狮子头，油焖大虾，板栗烧鸡，清蒸鱼，麻婆豆腐，清炒豆芽，椒盐排骨，牛膝蹄筋。

先处理板栗烧鸡，将剥好的板栗与焯水的鸡块一同下锅，加入调料慢炖，让板栗吸满鸡肉的鲜香。

只听板栗烧鸡在锅中咕嘟，就任其在锅中融合闷出食物本身的鲜香，换句话说就是同样不用管了。

真时间管理大师，开始做其他菜品。

椒盐排骨，将提前腌制好的排骨下锅炸至金黄，再撒上椒盐翻炒，外酥里嫩的香味瞬间飘满灶房。

而后将处理干净的鲜鱼抹上调料，放入蒸笼，确保鱼肉蒸得鲜嫩不柴。

又依次给红烧猪肘、红烧狮子头和板栗烧鸡收汁。

再就是开始烹饪麻婆豆腐，红油裹着豆腐块，撒上葱花瞬间提香。

焖大虾则用热油快炒，虾壳变红后加入酱汁，鲜美的滋味让人垂涎。

最后，清炒豆芽下锅快翻炒，脆嫩爽口。

等从蒸笼里取出炖得软糯的牛膝蹄筋和鲜嫩的清蒸鱼，九道菜便齐齐整整地摆上了院中的石桌。

热气腾腾间，红的、黄的、莹白的菜品相映成趣，香气交织在一起，勾得人食指大动。

此时，张元意早已提前回来，正忙着帮摆碗筷。

他最近在阵盘峰上课，如鱼得水，完成课业非常快，也不似从前无法集中精力认真听讲一天，每天状态都很饱满。

同堂的师兄师弟中，还有人问张元意是不是吃了丹药。

此时的张元意就会笑了笑，十分谦虚地说：“哪有哪有。”

偏偏他这么说的同时，没有将脸上的得意劲头藏起来。

成功让一众同堂师兄师弟师姐师妹们，气得咬牙切齿。

也成功让大家觉得，张元意肯定是磕了丹药，才能保持这种高效状态。

阵盘峰的课堂中，只有与张元意交好的周钺，对其中内情知道一二。

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