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第13章（第2页）

他竖起大拇指，赞叹道：

“香！太香了！”

“老田啊，我就知道你这老家伙太谦虚！有这么厉害的徒弟，还藏着不说！”

“刚刚还说这两道菜没怎么教他，这要是没教都能做成这样，何雨柱简直就是天才！”

“还好我没信你的话！”

尝完麻婆豆腐，方永江又试了何雨柱做的宫保鸡丁。

这道菜甚至比刚才的麻婆豆腐更出彩。

鸡胸肉处理得恰到好处，不柴不干，松软滑嫩。

酱汁包裹着鸡丁，甚至渗入肉丝之中，十分入味。

方永江边吃边点头：

“太好吃了！小何，你这手艺真是惊为天人！”

“老田，你之前说你徒弟的川菜只是‘能吃’的水平？你这标准也太高了吧！”

“难道非得跟你二级师傅一个水平才算‘能吃’？要真这样，四九城没几个厨子做的川菜合格了。”

“而且你徒弟年纪还这么轻，就有这水平，将来进步空间还大得很，真是后生可畏！”

方永江笑呵呵地说完，对何雨柱的厨艺给予了极高的评价。

田勇是川菜二级师傅，水平在四九城数一数二。

何雨柱现在有“妙手厨神”技能加持，厨艺大约也只是勉强达到三级水平。

何雨柱的川菜虽然味道不俗，但和田勇相比仍稍显不足，因此方永江觉得田勇是以自己的标准来评判，才会认为何雨柱的菜只是“能吃”的水平。

听到方永江的称赞，何雨柱不好意思地挠了挠头，谦虚地回应：“谢谢方老板夸奖。师父一向对我严格，我知道他是为我好。严师出高徒，他一直倾囊相授，只是我的手艺还差得远，川菜才学到师父的三分像。我会继续努力的，绝不辜负师父的期望。如果能留在迎宾楼，我也一定不辜负方老板的信任！”

这番话不仅显得何雨柱谦逊懂事，无形中也抬高了师父田勇的地位，更向方永江表达了自己的诚意与忠心。

一席话下来，既让后厨的师傅们对他留下好学上进的印象，也让田勇倍感光彩，更令方老板觉得他是个值得培养的好苗子。

方永江连连点头，爽快地说：“好！迎宾楼肯定要你这样的。明天就来上班吧，水平不错，直接做二厨！”

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何雨柱连声道谢。田勇听到自己从前连丰泽园考核都难通过的徒弟，如今在迎宾楼一跃成为二厨，心中大为惊讶，却也由衷地为他高兴。

出了迎宾楼，田勇一直笑容满面，揽着何雨柱的肩说：“柱子，你真是出息了！刚才尝了你做的菜，太让我意外了！跟你以前完全不是一个层次，这几天肯定没少在家练吧。”

“你这脑子说开窍就开窍，要是还在丰泽园，光凭这两道菜就够让那帮人傻眼的！”

“当初在后厨总说你坏话那几个家伙，往后怕是要没脸见人了。”

田勇说的正是从前总嘲笑傻柱呆笨的那几人。当初在丰泽园工作时，傻柱没少和他们吵架斗嘴，不过都是穿越前的事，何雨柱并未亲身经历。

他释然地笑了笑：“过去是我犯浑不懂事。既然来了迎宾楼，就得踏踏实实从头开始。”

田勇欣慰地拍拍徒弟肩膀：“柱子真长大了。迎宾楼的川菜张师傅是位二级大厨，人品端正，以后多向他请教。往后见面少了，但遇到难处随时来找师父，我一定尽力帮你。”

何雨柱郑重应下：“师父的恩情我永远记得。”

师徒在迎宾楼门前道别，各自归家。

八大胡同，高丰宅院。

这是何雨柱拜师后日登门。昨日拜师匆忙，未能与师兄师姐相见；今日因故耽搁，到时师兄师姐早已出门上工。

时至今日，何雨柱仍不清楚与他同住高丰家的两位师兄师姐的样貌。

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