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第25章 渐入佳境手艺精（第2页）

紧接着是香菇，花刀处充分吸收酱汁和热力，口感变得极富弹性。

最后是豆腐，外皮烤得金黄焦脆，内里却保持着嫩滑，再淋上第二种酸辣汁，解腻开胃。

整个过程行云流水，如同艺术表演，对火候的掌控已臻化境。那两种新调配的酱料更是点睛之笔，与食材本身相得益彰，创造出与之前“西域秘香”和“馥肉香”截然不同、却同样惊艳的风味。

“苏小姐，青禾姑娘，请品尝。”林天将烤好的鱼片、香菇和豆腐呈上。

苏婉儿优雅地拿起一串烤鱼片，轻轻吹了吹，小口咬下。

瞬间，她的眼睛微微睁大。

外层酱香浓郁微焦，内里鱼肉鲜嫩多汁，火候恰到好处，没有一丝腥气，只有极致的鲜美和复合酱香在口中层层绽放。

她又尝试了烤香菇，口感q弹爽滑，吸收了酱汁的精华，竟吃出了几分肉感。最后是烤豆腐，外酥里嫩，酸辣汁恰到好处地中和了豆制品的清淡，令人胃口大开。

即便是吃惯了山珍海味的苏婉儿，也不得不承认，这几样看似普通的食材，经过林天之手，竟能化腐朽为神奇，味道丝毫不输给那些昂贵的肉串，甚至别有一番风味。

青禾在一旁，虽然依旧板着脸，但喉咙也不自主地动了一下。

“如何？”林天期待地问。

苏婉儿放下竹签，拿起丝帕轻轻擦了擦嘴角，沉吟片刻，缓缓道：“酱香浓郁，火候精准，别具匠心。尤其是这豆腐，能以寻常食材做出此等味道，确有过人之处。”

这已是极高的评价。

林天心中松了口气，连忙道：“小姐过奖。林某以为，与其纠结于流言，不如用实实在在的新品和味道来说话。若小姐同意，林某愿将这几样新品，连同之前的‘馥肉香’，一并纳入与醉仙楼的合作中，作为醉仙楼的特色烧烤推出。我们可以举办一个小型的品鉴会，邀请一些有头有脸的老主顾和意见领袖，用味道来转移视线，用美食来堵住悠悠众口。同时，也能向外界展示我们之间纯粹的、积极正面的合作关系。”

苏婉儿闻言，眼中精光一闪，彻底明白了林天的意图。

这不仅是推出新品，更是一场精心策划的公关活动！用实力说话，用美食转移话题，将公众的注意力从龌龊的流言蜚语，重新引导回积极正面的美食本身！高明！

她再次仔细打量了一下眼前这个看似普通的年轻人。有手艺，有机智，有担当，更有着越寻常商贩的眼光和魄力。

或许…父亲说得对，此人确实值得投资。

“好。”苏婉儿终于点头，一锤定音，“就依你所言。青禾，即刻拟定更加详细正式的合作文契。林天，你这几日便准备新品品鉴之事，一应所需，皆可从醉仙楼支取。我要让这京城的人都知道，我苏婉儿看重的是能创造价值的手艺和诚信，而非其他乱七八糟的东西！”

“多谢小姐信任！”林天大喜，郑重行礼。

策略既定，双方立刻行动起来。

沈清言负责与醉仙楼对接文契细节，条款更加规范明晰，利润分成、责任义务都白纸黑字写得清清楚楚。

林天则一头扎进了新品研和准备工作中。他将那几样烤鱼、烤香菇、烤豆腐进一步完善，并又开了烤茄子、烤馒头片等几样适合大众口味的廉价新品，力求品鉴会上能满足不同客人的需求。

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小石子和石猛则负责在外围打探消息，严密监视刘二那边和市署的动静，防备对方再出阴招。

虽然流言仍未平息，但林天团队的每一个人，都因为有了明确的目标和强有力的盟友（醉仙楼），而重新充满了干劲。

品鉴会的日子定在三天后，地点就在醉仙楼二楼一个临街的敞厅，既相对独立，又能展示给外界看。

苏婉儿动用了醉仙楼的人脉，邀请了不少有头有脸的老主顾、美食评论家、甚至还有几位颇有名气的文人雅士。

这一天，天气晴好。

醉仙楼二楼张灯结彩，布置一新。厅堂中央，林天的那具三层烤炉被擦拭得锃亮，炭火早已备好。旁边的长桌上，摆满了各种串好的新品食材，琳琅满目，诱人无比。

受到邀请的宾客们陆续到来，不少人脸上还带着几分好奇和探究的神色，显然也听说了那些流言，想来看看究竟。

刘二和那几个模仿者，也混在楼下看热闹的人群中，眼神嫉妒而又不安。

林天深吸一口气，穿上醉仙楼准备的干净厨师服，走到烤炉前。

随着第一把肉串架上烤炉，滋滋的响声和诱人的香气再次弥漫开来。

新品品鉴会，正式开始。

这一次，他烤的不仅仅是食物，更是尊严、信誉和未来。

炭火熊熊，映照着他坚毅的脸庞。

渐入佳境的手艺，能否冲破这污秽的泥沼？

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