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第39章 做零嘴–笑枣（第1页）

吃完午饭，苏馨宁就拉着她二婶去灶屋捣鼓。

“二婶，先，我们先准备好材料，面粉斤，鸡蛋个，白糖适量，油适量，芝麻适量，还有这个粉。”苏馨宁拿了包克的小苏打出来，当然了，是在空间里拆了包装，换油纸包好的。

苏馨宁看赵氏把东西都准备好了，才接着说步揍。

“白糖放到水里煮沸直到融化，水少量，冷却备用。面粉开成窝形，加入鸡蛋、糖水、还有这个粉。”

苏馨宁指着苏打粉说道，“还有豆油搅拌均匀，再和面粉搅拌均匀，用复叠法把面粉和成面团。”

苏馨宁坐在小板凳上等赵氏和面，看到面团被揉到光滑了，才接着说道。

“这样就可以了，二婶，接着把和好的面团捏成这样的小圆团，在水里稍微沾一下，不要太多，不然会黏糊糊的了，把沾过水的小面团放到芝麻堆里滚一圈，拿出来用手搓圆（也能让芝麻更好的粘住）。”苏馨宁捏了一个给赵氏看。

“把做好的小面团放到油锅里小火慢炸，时不时用筷子轻轻搅动下，让它们炸得均匀。

炸到开口处变金黄金黄的，裂开来，就可以了。”

“得嘞，二婶记住了，你去玩儿吧。”

苏馨宁听到二婶记住了就出去院子里看看有没不忙的，还是得做碱水出来，空间里的迟早会用完的。

看来看去都是在忙的，还是找奶吧。哒哒跑去拉着李氏就去灶屋。

“奶，走，我们去做个好东西。”

“奶，把灶里的草木灰倒入陶瓷煲中，倒入三四瓢清水，开大火搅拌均匀，水烧开后把杂质、木炭撇去，盖好盖子转小火熬煮一个时辰加两刻钟，冷了后静置澄清个时辰，把灰水倒入多层过滤的棉布袋中，过滤后获取微黄色的草木灰碱水，装入干净的缸里，放在阴凉通风处放好。”

“奶记住了，你出去玩儿吧。”

“奶可以按这个方法多做点，这个可以用来做很多零嘴卖的，那我先去找小晨哥哥玩了。”

苏馨宁说完就奔奔跳跳的出去了。

苏馨宁出来院子里看到华晨又在清洗竹筒，“晨哥哥，我去找堂哥们去山上，你去不去啊。”

“去啊，馨宝妹妹请带路。”华晨说完就跟着苏馨宁一起去找堂哥们，然后去山上。

……

半个时辰后，一行人来到山上，这次苏馨宁从另一条她没走过的路上去，一路看看有没什么药草。这是个很矮的山坡，但是很大，苏馨宁走了一会就累了，得堂哥们背了。

走了大约两刻钟，苏馨宁远远的看到一片藤，看起来有点像淮山，“穆杨哥哥，过去那边，那片藤那里。”

“得嘞。”苏穆杨也不问为什么，馨宝妹妹这么聪明，肯定有她的想法。

走到跟前一看，确实是淮山，藤上面还挂着很多淮山仔，“穆杨哥哥，放我下来，这一片看到没有，这个叶子的，还有藤上有这个东西的，叫淮山仔，可以煮可以炖，还有藤下面的叫淮山，可以做主食可以做菜。”

“哪个哥哥回去喊我家里人，还有你们的家里人来挖，这一大片估计得有上百斤，要多拿背篓和麻袋。”苏馨宁说完又在附近看看还有没什么好东西，看一圈没有，就回到刚刚淮山那里和哥哥们一起摘，当然主要还是哥哥们摘，她这小胳膊的也摘不到多少。

大家摘了两背篓了，大人们才来到，来的路上穆承已经说了，来到就直接放下背篓准备开挖。

“这个藤怎么感觉这么熟悉，好像在哪见过。”苏子叶看着这些藤想了会也没想起来在哪里见过，也就不想了，开挖吧。

“要竖着挖哦，不要横着挖，淮山是往地下生长的。”

“晓得嘞。”

挖了一会儿，苏子叶突然大喊，“我想起来了，在那边那个山坳看见过这种藤，藤上也有这样的小仔子。”苏子叶指着离这里不算远的一处山岭说道。

“这么多咱挖到也吃不完，你们说要不要叫里正他们安排人来挖。”苏馨宁说道，主要的是等她们回到村里，村民们看到也会问。

“馨宝做主就好。”

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