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第89章 豆制品大卖（第1页）

“婶子煮一锅水。”苏馨宁说完就坐在一旁等豆腐刘婆娘起火烧水，一刻钟后，水快开了，苏馨宁接着说步骤。

“洗净豆干后切成细丝，绿豆芽去根洗净。分别投入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分，一起放入盆内，加入精盐、酱油、白糖和香油拌匀，凉后装盘即成。豆干婶子可以多做一点，等一下，可以分点去和腐竹那道菜一起，也是很好吃的。”

“拿点提前泡好的腐竹，放在煮沸的锅里煮一会儿，大概半盏茶这样，不要多，煮好的腐竹捞起来放在凉开水的盆里浸泡一会再沥干。”

“然后，再用同样的方法把黑木耳放锅里煮一会儿，捞起来同样过凉开水，捞起来沥干。”

“把沥干水的腐竹、木耳和前面剩下的豆干，放一个盘子里，放些盐、胡椒粉、蒜末、香醋、豆油，搅拌均匀就可以了。”

“婶子，你和叔尝尝味道好不好。”

豆腐刘婆娘听了，就夹起一筷子尝了小口，嗯，好吃，香香的，凉凉的，如果是夏天吃会更好吃。

“馨宝，这做法吃起来还不错，我相信明天尝过的人大多都会买点。哎哟，馨宝，你这小脑袋可真会长。”

“嘿嘿。”

“对了，婶子，两位哥哥回来之后叫他们来我家记一下腐竹和豆干能做菜的菜名，对于明天出摊的时候应该会有不小的帮助，能记多少个算多少个。”苏馨宁看着豆腐刘婆娘认真的说道。

“成，我知道了，两个臭小子回来的时候我和他们说一下。”

“成，那没啥事儿，我就先回家去了，婶子。”苏馨宁说着就准备回去了。

“我送你回去吧……”豆腐刘婆娘起身就想跟着苏馨宁后面。

“不用啦，婶子，这么近，我自己回去就行了，来我也是自己来的，这不是没啥事儿吗？”

苏馨宁说完就回去了。

……

次日，豆腐刘家

“你们两个臭小子，昨天去馨宝家学的菜名儿，记住了几个？”

一大早，豆腐刘婆娘就帮忙收拾东西给两个儿子去出摊，边收拾边问道。

“娘，你就放心吧，我记住了好几个。”他们昨天去馨宝家啥也没干，就盯着这菜名儿背。

“娘，我也记住了好几个。你不知道，馨宝还教我们买卖的说话技巧，我们学会了几句，这些话，我们以前都想不到来说的。”

“那不得是，你都想得到，那不成馨宝了？”

“行了，别说了，东西都收拾好了，你们赶紧出吧。去到早点能赶个好位置。”他们出摊并不是固定在一个位置的，谁去得早被谁占了，当天就是谁的。有时去得迟了，都没好位置了，只能在靠结尾，那样会卖得更少。所以，她都是很早起来煮了早饭给两兄弟吃了早点出的。

加上他们家只有一辆牛车，都是把一个送到镇上，再赶牛车去县里，这样县里的就会稍微迟了，如果再起得迟，那更没好位置了，不过县里即使位置差那么一点，也是比镇上卖得多的。

“得嘞，娘，那我们出了，卖得好，回来时我买点糖块儿，送给馨宝吃。”说完就赶牛车出了。

“这臭小子，还挺有良心的。随我，呵呵_”

豆腐刘婆娘看着两兄弟走远了，就回院子继续忙活。

半个时辰后，豆腐刘的两个儿子分别来到镇上和县里，两人都占到比较好的位置，手脚麻利的摆好东西，就等着人上前买。

两人都没等多久，就有平时买他们家豆腐的人上前来买。

“小伙子，来两块豆腐……哎，这个是什么，还有这个，是新鲜的菜式吗？”一个大娘指着腐竹和豆干问道。

“大娘，这是我们家新做出来的豆制品，这个是腐竹，这个是豆干，都是用豆子做的，对了，这里有两道这个两个做出来的菜，您尝尝看味道怎么样？”豆腐刘大儿子说着拿起一个签子，签了一块腐竹木耳。

大娘看这菜式挺新鲜的，看着也有食欲的感觉，拿起签子就咬了一口腐竹木耳，边嚼边回味这个味道，嗯，挺简单的味道，应该是放了酱油、香油、芝麻、盐这些。又清淡又好吃，虽然是冷的，但是并不油腻。

“小伙子，这个菜挺好吃，我买这个辅助的话，你能说说是怎么做的这个菜吗？”大娘把签字准备扔了。

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