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第12章 第12章 炒米粉（第1页）

第12章第12章炒米粉

晚上的酸菜鱼，小宇也爱吃，见他大口扒拉着米饭，唐伊伊觉得很幸福。

一直到晚上八点半，才没什麽客人。

唐伊伊收拾完店面，关手头龙，关电，拉卷闸门锁好。

回去的路上，小宇有些犯困，但不想影响姐姐，讲起学校里的趣事。

唐伊伊听着，时不时说上两句。

难得的周末，小宇不用上课，在家里也闲不住，执意要跟她去饭馆。

她骑着自行车，小宇紧攥着她腰间衣服，坐在後面，朝菜市场驶去。

有客人反映早上只有茶叶蛋，太单一了，她驶向卖米粉的摊子，忽然看到一家的米粉很不错，粉条洁白无黑点，一股淡淡的米香气萦绕鼻尖。

唐伊伊称了几斤米粉回去，并去买猪肉，辣椒，鸡蛋还有豆芽等食材，昨天的辣椒炒肉受食客欢迎，卖太好了，今天接着卖。

一大袋食材放车前筐里，小袋食材後面小宇拎着。

经过一家包子店，唐伊伊问：“小宇，想不想吃包子？”两人出发急，还没来得及吃早餐。

“小宇想次~”

包子店蒸笼飘出腾腾的热气，不少人在排队买包子。

好不容易排到唐伊伊，她买了三个肉包和豆沙包，花费七元，小宇吃两个肉包，而她一个肉包一个豆沙包。

唐伊伊嘴刁，一下吃出来包子皮太厚且馅少，肉包怪油腻，而豆沙包甜到人心里发颤。

“包包没有姐姐煮的茶叶蛋好次~”小宇咀嚼着肉包，攥着小拳头，奶声奶气道。

倒不是唐伊伊在他眼里有亲姐滤镜，而是本应该如此。

回到饭馆，开窗透气，用鸡毛掸子将四周角落打扫一遍，然後扫地再拖一遍。

唐伊伊将米粉浸泡好，在小黑板写上今日菜品“炒米粉”，8元一份。

接着在外卖平台上传张炒米粉照片，并定好价格。

提前将食材洗净，然後切了备好。

王娟今天又来饭馆，还带了小宝，为了吃到茶叶蛋，还吃个满足，他们特意空腹来的。

一早看到唐伊伊在忙碌，像只勤劳的小蜜蜂，“老板，好勤快。”

“茶叶蛋有吗？给我来六个茶叶蛋。”六个茶叶蛋应该能吃饱了吧。

闻言，唐伊伊擡头一看，“不好意思，今天没准备茶叶蛋，周末不做茶叶蛋，要不你看看吃点别的？”

学生大多爱吃茶叶蛋，茶叶蛋主要面向学生，这两天学校放假，饭馆才没有准备茶叶蛋。

听到这话，王娟母子俩一脸失望，他们日思夜想的茶叶蛋，这两天是吃不到了！

“小宝，要不我们去别的地方吃？”王娟问道。

“不要，妈妈，我们就在这吃”，刘小宝不想回家或去别的地方吃。

王娟看着小黑板，老板写的一手好字，瑰丽端正，实在赏心悦目。

哦，竟然有炒米粉！

考虑到早上两人没什麽胃口，王娟对唐伊伊说，“给我来份炒米粉，现做现吃。”

“好嘞，稍等下哈。”

先将铁锅开火加热，倒油，下鸡蛋液，煎炒成断盛出备用。然後油锅下蒜末爆香，加豆芽丶胡萝卜丝和米粉，然後倒入鸡蛋，放盐丶酱油等炒匀，持续大火猛炒，炒出香味来。

唐伊伊用大瓷碗装着出锅的炒米粉，王娟母子俩悄悄在咽口水。

现炒的米粉锅气十足，蛋香味扑面而来，米粉与各种配菜搭配显得很有层次感，表面都泛着诱人油亮。

现在能吃到现炒的米粉，对王娟来说，又惊喜又吃惊。

拿来个碗，将炒米粉分了一半到小宝碗里，王娟呼哧呼哧两口气，迫不及待拿起筷子开吃。

一坨米粉仍有些烫嘴，好在米粉有韧性，吃着不干，加上豆芽脆口，胡萝卜丝清爽等等，吃到嘴里让人感到惊艳！

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