大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 第64章 梅菜扣肉（第2页）

年纪大了，还是要多注意身体，少吃高油高盐的食物。

陈奶奶：“不是你说这家好吃的吗，那梅菜扣肉，肯定跟其他店都不一样咯，尝下味也没事。”

李奶奶思考片刻，“来个梅菜扣肉和青菜。”青菜正好能解肥肉的腻。

宋漫：“奶奶，你们先坐，我去跟伊伊说。”

“这家饭馆也不大，我住在附近，也没有听过，你说味道好，不会是骗我的吧”，陈奶奶打量起饭馆，眼神里带着挑剔。

一听这话，李奶奶不怎麽高兴，“我跟你认识这麽多年，至于骗你吗。这家的盖浇饭在这条街味道数一数二，平时很多学生过来吃，更何况些家长。”

“对了，你家老头子呢？”

“带丽丽去吃酒席了。”

没一会儿，陈奶奶注意到小宇，“诶，这孩子长得真好，还懂事听话。”

“这是饭馆老板的弟弟，姐弟俩相依为命，都不容易”，李奶奶感慨。

陈奶奶：“好孩子啊！”

唐伊伊将梅菜扣肉和炒青菜端上来，一层酱黑的梅干菜下，是肥瘦相间的扣肉，而且七肥三瘦，看着很肥美，香味直往人鼻子里钻。

“闻着真香”，李奶奶忍不住道，尤其一盘扣肉表面那层皮Q弹爽滑，看着特别嫩。

陈奶奶咽了下口水，有些说不出话来，被香到了。

看了眼李奶奶，不得不承认道，“招春，这梅肉扣肉可真馋人！”

李奶奶拿来两个小碗，给陈奶奶一个，“来，吃饭了。”

陈奶奶大口吃起扣肉，脸上露出随性的神情，扣肉软糯，瘦肉软烂，而肥肉部分入口即化，并不怎麽油腻，同时肥肉不像瘦肉那样容易塞牙缝，细腻的口感在舌尖流连。

经过长时间蒸煮，肉片充分吸收梅菜的酱香，又咸又鲜，恰到好处。

还有梅干菜清爽又带着酱香，咸香与肉香交织，可以说很下饭。

一小撮梅干菜嚼劲十足，放到白花花的米饭上，随手搅拌几下，吃到香喷喷的饭菜，真是爽口。

“有这麽好吃吗？”李奶奶见陈奶奶吃这麽香，好奇问道。

她对伊伊的手艺放心，但奈何一般的梅菜扣肉太容易过油过腻。

对她这种高血压的老人家来说，很不友好。

“不错”，陈奶奶笑容爽朗，真心实意道，“招春，你不尝尝？简直是损失了。”

李奶奶一时间缄默，这扣肉，梅干菜看着真诱人，要不吃一块？应该没事吧。

特意挑选，李奶奶找到一块瘦多肥少的扣肉，送到嘴边一咬。

蜜汁色的扣肉表面泛着诱人的油光，肥肉那层皮看着一弹一弹的。

吃起来瘦肉多汁，咸中带甜，肉烂味香。

最特别的是肥而不腻，甚至李奶奶觉得肥肉部分比瘦肉还好吃，软软糯糯，足够松软，风味十足。金黄的肉皮特漂亮，又很香。

这块扣肉出乎她意料的美味，十分可口。

李奶奶在回味扣肉的滋味，不由瞪大眼睛，两三口吃完还有些意犹未尽。

老天奶，谁说的扣肉吃着容易油腻，这块扣肉简直太美了，从她的心尖滑过。

要是再来口米饭，压压肉汁味道，就更美了。

“的确不错”，李奶奶边吃边感慨。

陈奶奶钟爱梅干菜，是不是自家腌制，从外面店子买的，她一吃就知道。

梅干菜非常香，比扣肉还要香，吸收了肉汁，搭在香喷喷的米饭上，每粒米饭变成诱人的酱汁色，大口吃起米饭来，越吃越香。

後面李奶奶也尝了梅菜，非常下饭。

下午一点左右，王老师才下楼去拿外卖。

王老师收到唐伊伊发来的消息，五分钟後外卖送达。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。